喝茶在享受生活,那大家有了解过每款茶的脾气秉性吗?今天小编带大家一起学习。
【红茶】
红茶相对来说,脸皮都比较薄,泡它的时候90~95°的温度就可以了。如果你还是任性的使用沸水,那么红茶就要不高兴了。红茶的注水方式一般采用螺旋形注水,如果你喜欢采用正中定点方式也是可以的,但味道淡了之后,采用螺旋注水方式味道更好。清洗一次就可以了,名优红茶不用清洗。
【绿茶】
绿茶是个小清新,很多人以为小清新爱干净就不用洗,其实这是一个误区,绿茶也要洗,一次就好,名优绿茶不用洗,这一点一定要分清。冲泡绿茶水温使用85°最佳,螺旋注水方式绿茶最喜欢。
【乌龙茶】
乌龙茶和黑茶相似,也使用沸水,注水方式也是单边定点注水或环圈注水,其他注水方式就都退下吧,别再惹乌龙茶不高兴了。
不过乌龙茶没有黑茶那么洁癖,洗一次它就很开心了。
【黑茶】
黑茶经历的太多,所以它喜欢静静的。使用盖碗泡它的时候需要用沸水,注水方式使用单边定点注水或环圈注水,这两种注水方式不容易打扰到它。泡它的时候一般都是清洗两遍。
【白茶】
白茶中的白毫和银针冲泡方式与绿茶相同,除了这两种之外的所有白茶冲泡方式都与乌龙茶相同。
【黄茶】
黄茶脸皮最薄,所需温度最低。80°水温就可以了,另外,黄茶作为贵族,平时就很讲究卫生,所以直接冲泡不用洗。冲泡黄茶时采用螺旋形注水。
大家一定要记住哦。