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备上等鹤棣茶具,品上好淡雅人生

2020-12-10 访问量: 19 茶礼仪网

闲暇之余,何以消遣度日?这部热播剧《都挺好》中的主人公苏大强就是个活生生的例子。虽说整日家务事缠身,但该享受的还得享受,偶尔约个老友,听听小曲儿,唠唠闲嗑,品品香茶,将这人生的活法,化繁为简,纵是三千烦恼丝,也通通凝于茶水中,遗忘在腹了。

俗话说磨刀不误砍柴工,煮茶还需茶技硬。然而要想练就一手高超的茶道技艺,得先克服"九难",即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。故此习茶之士,一方面得有理论傍身,煮水烹茶的步骤需熟记于心,不可错漏混淆;另一名方面,茶具要准备齐全,正所谓巧妇难为无米之炊,雅器造香茶,在挑选茶艺用品时还得再三斟酌。

"器之不存,道亦不复",茶以载道,选择得心应手的茶艺器具,可以愉悦心灵,使人尽快地融入到品茶的状态当中。只是,一套齐全的茶具,远不止茶壶、茶杯这几样,光是唐代《茶具咏》中所记载的茶具种类就有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶”十种,若是一一研习起来,难免也要费一番功夫。

剧中人物的饮茶方式并没有太多讲究,泡茶、倒水一气呵成,然而真正严谨的茶道,是需要循序渐进,慢慢体会其过程的。至于茶中滋味,则与品茶者的心境密切相关。饮茶时若心情愉悦,即使茶水苦涩,也能甘之如饴;可若是心绪烦闷,饮茶如灌酒,其味道可想而知。

人生如一碗茶水,若饮之过急,只会觉得烫嘴、寡淡无味。品茶之道,重在“品”其真味,即享受品味的过程,发掘内心,备上等茶具,品上好人生。

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