绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“茶艺”的概念有广义与狭义之分。广义上“茶艺”的概念包括茶的种植、制作、品饮的技艺等；狭义的“茶艺”概念，仅限于“饮茶之艺”，所论及的内容主要是茶的品饮及与品茶相关的鉴赏茶叶、选择茶器、泡茶鉴水、冲泡技法、品饮方式、品饮礼仪等。
本书所讨论的是狭义范畴的茶艺，研究泡好一壶茶的技艺和享受一杯茶的艺术。
茶道,是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一.茶道,包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素.所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺；所谓茶礼,是指茶事活动中礼仪、法则；所谓茶境,是指茶事活动的场所、环境、所谓修道,是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道.
茶道指的是
具有专业化、系统化和实用型
茶学知识与技能的
知茶性而科学泡茶
知己知茶而健康饮茶
了解茶、喜欢茶、珍惜茶
让茶发挥至最佳境界
是人与自然界的融合
当前，我们相对浮躁多了
不管是物质上或精神上都是比较虚空的，躁动的
更需要的是静
静则思、思则悟、悟则省
省则不断修正自我
达到接近完美或超脱的境界
茶文化。。。
狭意地讲
茶道是了解茶的
——知茶性而科学泡茶
——知己知茶而健康饮茶
广义的讲
则是茶的一切规律
包容了
生活、工作、事业、价值观等一系列
悟到了，才到道的境界
没有悟到，永远谈不上茶道。
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