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这篇文章说透这六大类茶,你确定不看?

2020-12-10 访问量: 26 茶礼仪网

在日常生活中,我们会喝到各种不同种类的茶,在喝之前,我们有去了解各种不同茶类的各自的特点,以及它们各自有什么不同的地方吗?今天,跟随小编一起来看一下吧。

【1】绿茶

作为我国产量最大的茶,它的核心工艺是“杀青”,不经过发酵,所以它在所有茶系列中性质最是含量,适合体质偏热、胃火盛、精力充沛者饮用。

【2】白茶

核心工艺是“萎凋、阳光干燥”以及自然存放。白茶的茶性很平和,属性与功效大多接近绿茶,但两者之间就是时间的问题,绿茶陈放为草,而白茶陈放为宝。

【3】乌龙茶

乌龙茶又叫青茶,茶性寒转平和,发酵程度变化跨度太大,总体是寒向平温转变。发酵轻的乌龙茶接近绿茶,如清香型铁观音,寒性较大,发酵重的乌龙茶与红茶相似,适合的人群也较多,在茶界也流传着一年四季都可以饮用武隆茶。

【4】红茶

茶性转温,适合胃寒、体弱、年龄偏大者都适用,作为欧洲下午茶的主流,红茶可以随心搭配牛奶、蜂蜜等调饮,口味更好。

【5】黑茶

茶性转温,去油腻、解肉毒、降血脂等,尤其是陈年黑茶,其价值堪比黄金。

【6】黄茶

核心工艺是“闷黄”,传统工艺黄茶由于制作加工较难,人才师傅缺乏,黄茶绿茶化明显。茶性和功效与绿茶相同或很接近,最大区别是口感了,黄茶更醇厚。

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