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其他茶作为一个在成都读了4年大学的人，毕业之后我最想念的不是味道鲜辣刺激的川菜，也不是数不胜数的小吃，而是最不起眼但存在于每个饭馆的苦荞茶。
在重口味的成都，上到火锅店、下到苍蝇馆子，没有一家店里少得了苦荞茶的身影。
苦荞茶是一种炒米茶，只生长在高寒山区；喝起来有浓浓的麦香味，具有很强的保健作用，对身体的好处不言而喻～
离开成都后，我也曾苦于喝不到品质好的苦荞茶而烦恼过一段时间，直到新来的实习生小N告诉我，在她的家乡山西，也有着好喝的苦荞茶——爱硒力苦荞茶。
这款茶来自山西右玉，有着悠久的种植历史。在战争饥荒的年代，苦荞是为数不多可以良好生长的农作物，也成为了当地人民主要的粮食来源，挽救了不少人的性命。饥荒过后，当地人也常将苦荞茶炒制成茶饮，在日常生活中调理身体。
常见的苦荞茶分为黄苦荞茶和黑苦荞茶2种，品质较高、比较珍稀的就是黑苦荞茶。而爱硒力的这一款就是有着“黑珍珠”之称的黑苦荞茶。
据《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力，有降气宽畅健胃的作用。其中富含其它禾谷类作物中不含的“芦丁”（VP），对高血压、高血脂都有辅助治疗作用。
从营养价值上看，黑苦荞的营养价值要远高于黄苦荞。其中“芦丁”的成分，黑苦荞是黄苦荞含量的1.5倍到2倍。
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这款茶，选在种植地昼夜温差大、日照时间长的右玉，受不到虫害的困扰；在种植期间，采用农家施肥，因此也保留了其品质的优秀！
收获后的黑苦荞麦，经过传统的秘制工艺进行初加工。再由先进的设备脱壳、打碎、筛选后，炒制成茶，确保每批茶都品质如一～
炒制后的茶粒， 小巧玲珑、颗粒均匀，刚炒好的苦荞茶还带着浓郁的炒米香；放置一段时间后也会存留着淡淡的麦香。冲泡后的苦荞茶，色泽金黄、带着麦子的香气， 茶水入口香醇，也是饭后消食解腻的不二之选～
除此之外，苦荞茶也可以与大米蒸熟，不仅增加了米饭的嚼劲，还增添了不少香味，让人食欲大开！当然，用苦荞茶拌酸奶也是神级吃货才掌握的小秘密呢，要不要来试试呀～酸甜的滋味加上酥脆的口感，一定会让你惊喜不已！
苦荞茶更厉害的不是拌酸奶，而是可以做面包！加入了苦荞茶粒的面包，不仅营养丰富，还能带你开启新世界的大门哦～
爱硒力黑苦荞茶（麦香味） 340g/罐
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