绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶用料：鸡腰子、普洱茶汤、牛鞭、香菇、鸡肉末、黄瓜、胡椒、鸡蛋、食盐、味精
做法：
1、将鸡肉去皮切成肉末，香菇洗净后切成碎末，两者放入碗中，加入食盐、胡椒腌10分钟，放入鸡蛋拌匀；
2、将普洱茶分次泡成汤汁备用，黄瓜切成片状；（http://www.puercn.com）
3、将茶汤放入锅中，把鸡腰子、牛鞭倒入，加火烧沸，再把香菇鸡肉末倒入锅中煮10分钟，再把黄瓜、食盐、味精放入锅中煮3分钟即可。
普洱茶茶老茶有哪些优点呢？
一般来说熟茶，十年以上的熟茶，入口绵润细腻，质感醇滑饱满，丝毫没有刺激性，温软甘甜，入喉如丝绒滑过，极为舒适，十年以上的熟茶，甜度极高，无丝毫苦涩，醇厚度好，绵软糯滑，清爽适口。越陈越香的普洱茶，普洱老茶除了有这些优点外，在养胃的功效上，有着新茶不能媲美的优势哦，现在我们来认识下。适当饮用普洱陈年老茶或熟普洱茶可以暖胃。可见普洱茶的药用价值之高，科学研究表明，普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外，现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出：养胃、护胃。普洱陈年老茶确实有着保护胃的作用，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
普洱老茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。“年份”越短的茶，其混浊物越多，“年份”越长的茶混浊物越少。陈化十年以上的“老茶”，不应当出现肉眼可见到的悬浮物和杂质，汤色也会随年份的增加愈来愈通透。
每日早晨空腹饮用一杯温热的茶汤，最好是十年期以上品质较好的普洱熟茶。特别是对胃酸过多，或者患有胃炎及胃溃疡的人而言，饮用时如果再加上一勺蜂蜜，其养胃的功效更是明显。养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立竿见影，而是持续的“坚持”才能显现出来的结果。因而，除了饮用普洱茶外，保持良好的生活习惯也是必不可少的。
普洱熟茶有副作用吗？
普洱茶分熟茶与生茶，普洱茶熟茶既可以减肥又能养胃，那么对人体有副作用吗?一般来说喝茶是为了保键身体健康、修身养性，那熟普洱茶的副作用是否存在呢?
普洱茶是一种后发酵茶，亦称可以喝的古董，可长期存放、愈陈愈香，越陈越香品质越好。普洱茶茶性温和、不伤胃，易冲耐泡，汤色褐红、清亮，口感香醇、甘甜滑爽，熟茶陈香，生茶清香，回味无穷。
现在大多数的朋友都会问，喝普熟普洱茶的副作用有哪些呢?综合国外及我国医学界临床实验证明，普洱茶减肥效果明显，久服而无副作用，还具有抑菌作用，能预防和治疗痢疾、肠炎，防辐射等功效。
普洱茶会影响睡眠。但是茶店说普洱茶不含咖啡因等刺激神经的物质，不会影响睡眠的。晚上睡前冲一杯喝，有助于睡眠，是冲不是泡。用沸水冲一下就可以;而泡的，喝了会提神。熟普洱茶的副作用主要有以下四小点：
1、普洱茶(熟茶)中氟含量较高加上水的因素多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙，不易吸收造成钙流失。
2、普洱茶(熟茶)中茶色素较多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。
3、普洱茶中和血糖速度比较快，低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状;
4、普洱茶(熟茶)中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，同样造成人体对铁离子的吸收，从而影响造血功能，因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。
关于熟普洱茶的副作用就介绍到这，如果想了解更多普洱知识，请关注福村梅记。同时提醒各位，保持适量、适当的喝茶是对身体有好处的，只要注意喝茶中的禁忌。
普洱茶属于什么茶：夏天喝普洱茶好吗会不会上
夏天喝普洱茶好吗会不会上火？
对于很多喜欢喝普洱茶的朋友一直都比较纠结一个问题就是夏天喝普洱茶好吗？因为很多品茶者总是担心在夏天喝普洱茶会上火，其实大家完全不用纠结这个问题，在夏天喝普洱茶其实还是有很多好处的，也不用担心上火等问题，而且功效营养的发挥会更好。
普洱茶是四季皆宜的茶叶
其实大家在一年四季都可以适当的喝普洱茶，我们身体并不会出现一些上火的情况，而且在夏天喝普洱茶还可以有清热去火的功效，所以一年四季大家饮用普洱茶都没有任何的问题，普洱茶和红茶之间是有着非常大的区别，红茶夏天喝多了可能会上火，但是普洱茶并不会出现这样的情况。
可以放一点菊花搭配
建议大家夏天饮用普洱茶的时候可以放一些菊花，这样可以更好的达到清热去火的效果，也能够让茶叶的香气变得更加的甘甜，而且就坐在电脑前面的工作组，也可以在喝普洱茶的时候放几朵菊花，能够达到明目去火的效果，对于养肝护胃也是有很好的功效，所以大家的生活当中一年四季都能够适当的喝普洱茶。
喝普洱茶对我们身体会有很好的功效，还可以强身健体美容养颜减肥，并且还能够提高自己身体的抵抗力，能够抵御各种疾病对于我们身体的侵袭，所以大家不用担心夏天喝普洱茶好吗这个问题，一年四季都可以正常的饮用普洱茶来进行养生保健。
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生普洱茶和熟普洱茶的区别技巧解析
相信经常喝普洱茶的朋友应该知道普洱茶分为生茶和熟茶，生茶和熟茶的口感味道可以说是完全不同，而且在功效方面也会有不一样的效果，下面就来为大家介绍生普洱茶和熟普洱茶的区别的判断技巧，可以让我们更好的了解普洱茶的生熟区别。
生茶和熟茶的茶性不同
对于普洱生茶和普洱熟茶来说，二者的茶性可以说是完全不同，普洱熟茶是呈现出温性的状态，普洱生茶就是比较偏向于微寒的状态，大家可以根据自己身体的体质来合理的进行选择，这样才可以让自己喝茶的时候有更好的功效。
二者的茶汤颜色差异很大
普洱生茶的茶汤颜色偏向于金黄色，而且整体的感官会非常的透亮，甚至可以偏向于普通的茉莉茶，对于普洱熟茶来说，整体的颜色比较偏向于暗红色茶汤稍微有一点透亮的感觉，而且颜色比较偏向于浓厚的红茶的颜色。
味道口感区别明显
生茶的味道苦涩的感觉比较明显，熟茶的味道就会变得更加的浓郁和清澈，并不会感觉到特别苦涩的感觉，而且在喝茶的过程中，口感也是有很多的区别，生茶比较生涩，熟茶比较甘甜细腻。
所以大家根据这三个方面就能够了解生普洱茶和熟普洱茶的区别，大家可以根据自己的喜好和需求来进行选择，其实生普洱茶和熟普洱茶对身体都有很好的功效，但是只是适合不同的人群罢了，所以大家在进行区别和选择的时候一定要注意，才能够更好的发挥普洱茶的养生功效。
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