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惊!深圳或广州均可喝到港式奶茶,满足你的胃

2020-12-10 访问量: 37 茶礼仪网

奶茶简介:

牛奶和茶的结合产生奶茶。在中国内地、印度、英国、新加坡、马来西亚,以及香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。例如,印度奶茶以添加玛萨拉特殊香料而闻名;香港奶茶以长袜奶茶闻名。台湾的珍珠奶茶也是独一无二的。奶茶既有牛奶又有茶的双重营养,是家常便饭之一,在世界范围内广受欢迎。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主,用来降火。

奶茶分类

新疆奶茶

奶茶的原料是茶、牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。也有不加盐只将盐放在身边,根据每个人的口味放入盐量。在哈萨克家中喝奶茶有许多讲究,客人中年纪最大的坐首席,递茶时也先递给他。如果你想喝第一碗奶茶,把它放在你面前或者桌布前面。主人会立刻拿着碗给你第二个碗。如果你不想喝,用双手盖上碗,这意味着你已经喝够了。如果你不懂规矩,总是把碗放在布的前面,那么好客的主人就永远是你的主人。添奶茶,直到你“求饶”时为止。当然,这只是一个玩笑,如果您确实不想再喝时,用手势表示,主人也是会理解的。

草原奶茶

蒙古和其他北方游牧民族把奶茶统称为草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,加盟什么牌子珍珠奶茶,用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷,奶茶,喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特,奶香浓郁,益于健康。

椰香奶茶

如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖,港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬,那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“贵族”,纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的,椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色,冲泡出来的奶茶格外香气怡人,椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味,让喝过的人感觉仿佛置身海滩上椰林中漫步,有中重拾闲趣的曼妙感受。

丝袜奶茶

香港的奶茶又称为'丝袜奶茶',台湾青木瓜奶茶价格是多少,于中国大陆多称为'港式奶茶',以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖较多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可,但冻饮一般加两元。与英国奶茶不同,香港奶茶是大众和下层人喜爱的饮品。通常在早餐或下午茶时喝。如果你出去吃饭,它甚至会在午餐或晚餐时喝醉。在茶餐厅、快餐店或大排档都有售。它可以和中餐或西餐一起食用。香港奶茶之所以称为"丝茶",是因为滤网长期使用,颜色暗沉,远看似肉色。良多茶餐厅均有茶叶配搭或建造奶茶的独门秘方,作为兜揽顾客的卖点。香港还有一种名为「鸳鸯」的饮料,是把奶茶和咖啡夹杂起来。于深圳或广州均可喝到港式奶茶,另有没有那么甜的广州奶茶,以迎合本地人的口味。

拉茶

马来西亚和新加坡的奶茶称为“拉茶”,制作方法与香港奶茶差不多,唯多一道“拉”的程序,已成为讲技巧的一门手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中,此过程会被重复数次,高度的冲力被认为可以激发奶茶浓郁之香气并使之滑润均匀。但亦有人指这些工序欠缺衞生,会对奶茶的品质构成负面影晌。

珍珠奶茶

在台湾广受欢迎的珍珠奶茶,在奶茶中加入了粉圈,煮熟的奶茶呈黑色结晶,因此被命名为“珍珠”,可以与多种配料混合,产生不同的味道。英国 传统的英式奶茶以茶为基础,只用少量牛奶,杯的体积较少,一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。

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