绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶小编记得自己小的时候跟妈妈一起挑过茶叶梗，而那些挑出来的茶梗也没有浪费，全给姐姐塞耳洞去了。茶叶梗塞耳洞可是个好办法，小编有个打了耳洞总发炎的小伙伴，带了几次茶梗就没发炎了。不过挑茶梗这事儿也让小编留下了“有梗的茶叶品质不好，需要把茶梗剔出来才能喝”的印象，但其实有茶梗的茶叶品质好不好得根据茶叶的品种区别对待。
根据茶叶不同的采摘标准，绿茶应该是含有茶梗最少的茶叶，它一般都是采摘嫩叶制作，才会有鲜爽这一滋味，如果绿茶中有大量的茶梗，则说明了茶叶不够干净，品质也不好。小编那个小伙伴需要茶梗的时候常常买廉价的绿茶，她说那些绿茶虽然泡起来不好喝，但是里面的茶梗多并且粗细适中，好的绿茶里没有那么多茶梗，其它品类的茶有茶梗却又太粗了，不适合塞耳洞。
除了绿茶之外，白茶、黄茶、红茶和青茶（乌龙茶）在某些标准下会有茶梗，而另一些标准下又是没有茶梗比较好。比如白茶中的银针采用单芽制作，因此不含茶梗的就更好，而白牡丹、寿眉、贡眉等基本上都有茶梗，并且有些茶梗还不少，这是因为它们需要有较为成熟的鲜叶才会在储存转化时让茶汤变得甜醇。黄茶，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶，黄大茶就会有茶梗。红茶除了只采芽头制作而成的金骏眉之外，其它的红茶都可能含有一定量的梗，因为红茶是不需要挑拣茶梗的，当然，如果含有大量的茶梗还是它的品质问题了。
青茶的品种有很多，每个品种的制作标准也不一样，比如铁观音的茶梗就越少越好，因为铁观音有挑拣茶梗这一步骤，只有经过这一步的铁观音才能成为精致的高档成茶。而另一种青茶，台湾的各类乌龙茶基本都是不需要挑拣茶梗的，台湾独特的制茶工艺会将一芽二叶的茶叶制成紧实的半球形，据说这样能凸显台湾高山茶独特的韵味。
所有茶类中唯一一个绝对需要茶梗的就是黑茶，茶梗可以辅助它的发酵，保证茶叶发酵时的氧气充足，使茶叶的内部转化更为彻底，更有利于茶叶的品质形成。对于黑茶来说，茶梗的存在其实并没有将它的品质拉低，反而还提高了不少。
茶梗的存在让有些茶叶的品质下降主要是因为茶梗会让茶叶在干燥时出现不均匀的情况，并且做形也很困难。但是茶梗也不只有坏处，它富含芳香物质和糖分，会让茶显得更香也更甜醇，就因为它的滋味，有些人还特意买茶梗煮来喝呢，日本也有一种只用茶梗制作的茶，名为茎茶。
茶友们在购买茶叶时应当根据不同茶叶的特点进行选择，在泡茶的时候，就不要纠结挑不挑茶梗了。想要茶有不同的风味还是要包容一下这些其貌不扬的茶梗呀！
中国顶级茶叶排行榜
大数据告诉你城市居民的茶叶购买频率
