名茶改良“繁新枝”，广东廉江茶业发展纪实-茶礼仪网

名茶改良“繁新枝”，广东廉江茶业发展纪实

2020-12-24 访问量: 29 茶礼仪网

茗皇、劳福茂、茗上茗、茗龙……一朵朵盛开的茶花，一个个闪亮的品牌，如雨后春笋般涌现在粤西地区那个叫做“廉江”的地方。

短短十年间，廉江市茶业发展立足“高起点、高品质、高科技”，从无到有，从有到强，迅速抢占了国内外高端茶市场。廉江茶，一举成为了远近闻名的新兴品牌；廉江市，一跃成为了名副其实的新兴茶乡。

名茶改良“繁新枝”

走进廉江市长山镇万亩茗皇茶种植基地，阵阵茶香扑鼻而来，扑入眼帘的是一望无垠的茶园，近处，翠绿的茶叶娇嫩欲滴；远处，朦胧的山顶云雾缠绕。——这些茶叶都是台湾金萱茶的改良版，广东茗皇茶业有限公司董事长李裕南告诉笔者。

上个世纪九十年代末期，国内掀起了一股“茶文化”热潮，茶叶需求量激增。2000年，从事医药开发大半辈子的廉江籍老板李裕南看到了茶业发展的商机，毅然回到家乡长山镇，创立了广东茗皇茶业有限公司，并亲手种下廉江市第一棵从台湾引进并加以改良的金萱茶苗，从此拉开了该市引种台湾茶的帷幕。

“我的理念是，要种茶，就种最好品质的茶！”李裕南说，他意识到未来茶叶发展的趋势，必然对茶叶的质量要求越来越高，种茶之初便提出了“天然、绿色、健康”的经营理念，以有机食品的标准生产，剑指全球销售。一方面，茗皇公司聘请专家作技术顾问，组成强有力的科研队伍，从台湾引进“金萱”、“翠玉”等优良品种作为母体，培育出适宜本地种植的优良品种“金玉茶”、“玉观音茶”，成为公司的支柱品种。另一方面，种植的过程中，全部采用原生态有机种植，虽成本大幅度提高，却为“茗皇”拓展了发展的空间。

在获得“国家绿色食品”后，“茗皇茶”又成功通过了国家有机茶认证、国家AA级绿色食品认证，成为粤西首家荣获有机食品认证的茶叶公司，既结束了湛江乃至粤西地区无此认证茶叶企业的历史，又领到国际市场的“通行证”，并开始一步步走出国门，还销至俄罗斯和日本、东南亚等地。在中瑞邦交“哥德堡号”访华期间，茗皇茶还作为广东名茶赠送给瑞典国王，使“长山茶”享誉四海。目前的茗皇茶，已集国家有机食品、广东省著名商标和广东省名牌产品于一身。

在茗皇茶的带动下，廉江大地迅速掀起种茶的热潮，长山镇、青平镇、良垌镇、石颈镇等地方都涌现出一大批种茶大户。

曾在广东省农科院茶叶研究所专职研究茶叶开发多年的劳福茂、刘存凤夫妇，于2000年来到青平镇偏僻的那毛角村租了45亩荒山种茶，引种了台湾金萱高山茶，成为廉江市率先引种台湾优质茶的个体户。夫妻两人经过多年的探索，摸索出一套以闽南工艺和台湾工艺相结合的、融传统和现代技术于一体的独特的茶叶制作技术。随后成立了长青茶厂，注册了“劳福茂”牌商标，集种植、加工、销售于一体。“劳福茂”牌乌龙茶通过了国家有机食品认证、QS认证，获得全国名优茶质量竞赛银质奖，被评为“广东省名牌产品”。

2004年，青年企业家肖广贤与广东省农业科学院茶叶研究所紧密合作，充分利用良垌镇富含铁质的山地条件，共同建设3000亩“茗上茗”优质有机乌龙茶生产基地，生产加工以台湾金萱乌龙茶为主导产品的高档、优质有机乌龙茶。“茗上茗”茶生产全环节按照有机茶的标准进行生产管理，生产出来的产品真正做到环保、绿色、健康，先后通过国家有机食品、绿色食品AA级认证及QS认证，相继获得广东省第八届名优茶质量竞赛金奖和广东省名牌产品称号。

“茗龙茶”拥有1000多亩的茶叶种植基地，位于粤西高山地带，四季空气新鲜，雨雾缭绕，阳光充足。“茗龙”引进种植珍稀名贵的印度檀香茶和台湾金萱茶、福建红心铁观音茶、云南梅尖茶，其种植、采摘、制作一体化过程在特定的自然气候环境下进行，茶品唤引茶芽原始物质，配合季节周期，结合先进设备精制而成，被评为“广东省名牌产品”。

“茗禾茶”2000多亩种植基地，位于粤西与广西十万大山交界的石颈长岗岭，其生态环境得天独厚，土壤和气候适宜种植茶叶。“茗禾茶”先后获得第十届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖和2013年度湛江市科学技术进步奖一等奖，是2014年中国海洋经济博览会接待用茶。

廉江茶产区经过10多年对台湾金萱茶的不断改良，制茶工艺已取得历史性突破，得到各地消费者认可。目前，廉江茶产区出品的乌龙茶，色泽青绿、汤色黄中带绿、香气清高、滋味鲜爽、回甘强劲，完全可与台湾茶产区出品的乌龙茶媲美。

有用+10

赏

本文标题：名茶改良“繁新枝”，广东廉江茶业发展纪实

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/465827.html