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其他茶5月21日，首届中国国际茶叶博览会闭幕日，“微茶庄园”建设论坛作为收官大戏压轴推出。活动由汉语国际推广茶文化传播基地、浙报集团浙江在线茶媒体中心主办，吸引了全国知名的茶界“大咖”。浙江农林大学茶文化学院院长王旭烽作为主讲首先开讲，但她开篇讲的却并非茶，而是把她在立陶宛一家面包坊拍下的照片“晒”给了现场所有观众。
“这是一个三百年的家庭式面包磨坊，离立陶宛大约三个小时的路程。说实话，面包很难吃，但是大家爱去那里领略日常生活的劳作和欢乐。”王旭烽指着大屏幕说到这里，将“面包”换成“茶”，顺势提出：“我给‘微茶庄园’下的定义是：以家庭或小群落为基本规模，集茶种植、生产、营销、文化、旅游、科研为一体的微小型茶农庄模式。”
这并不是王旭烽第一次抛出“微茶庄园”的概念。2016年夏天，王旭烽在波尔多庄园经济研讨会上首次提出这个概念，并开始研究与实验。2017年3月，首批微茶庄园建设实验点，并由国际茶文化传播基地发布。“提出’微茶庄园’，是希望探讨它能否作为当下茶产业供给侧改革的新模式，帮助提升茶产业链的拉长扩展提升。”王旭烽补充介绍道。
王旭烽的发言得到了浙江省农业厅茶叶首席专家罗列万的支持。在罗列万看来，微茶庄园并非一时的营销套路，它或将成为乡村茶产业的全新模式。
“目前，我省正在加快打造茶业全产业链，加速推进特色茶镇建设，在未来，茶镇、茶庄园将成为产业形式；而改革开放以来，以茶农或家庭为经营模式的方式也已形成了良好的基础；养生、健康等业态的发展在政策上也有支持与帮扶。此外，近些年我在茶区真实地看到，第二代、第三代茶人开始接班，他们的朝气蓬勃，势必会给微茶庄园或其他涉茶业态的发展注入强大的动力。”
实际上，微茶庄园理论已不乏实践者。
施丽君，宁德市福鼎“绿雪芽”茶庄园主。依托太姥山的自然风光，福鼎白茶的茶文化旅游拥有得天独厚的优势。2000年之后，施丽君的茶庄园就已初有雏形，集生产、加工、品牌、文化、旅游为一体，除了2000亩的有机茶园外，在茶庄园内，可参观百米文化浮雕长廊、白茶博物馆、白茶加工体验馆等，以及秀丽的“绿雪芽”茶田，体验别开生面的茶文化之旅。
杭州聚安原科技股份有限公司董事长吴英，投资创建了沃斯猫网站，专业销售庄园茶(村寨茶)、未来还将推出庄园(村寨)休闲体验。他认为，庄园经济在国际上已普遍应用，并趋于成熟。将庄园模式运用到茶产业之中，既有助于解决食品安全问题，又能提升茶叶集约化程度，必将成为一种发展趋势。
中国农业科学院茶叶研究所副所长、浙江省茶叶研究院副院长鲁成银提出，建设微茶庄园也有条件和门槛。首先是选址讲究“地缘性”，茶庄园周边自然环境天然，优美，附近最好有人文或景观，如果正好处在茶区，那么茶区内的某个山头可能就是微茶庄园合适的选址；其次是选址所在地有历史文化的积淀，那么消费者不单可以来喝茶，还可以体验茶炒制，了解茶的历史故事；茶庄园里也需要有茶事活动，可以打年糕，可以打草鞋。通过这些活动来凝聚一批有共同爱好的茶人。（本文来源：浙江在线）
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