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安化黑茶产地及来源

2021-02-21 访问量: 17 茶礼仪网

在上面的文章小编和大家分享了安化黑茶的文化价值,那么大家对于安化黑茶的产地有所了解吗?下面湖南香木海黑茶小编和大家分享下安化黑茶产地及来源。

安化是中国黑茶发源地之一,历史上为中国黑茶的要产地。明朝嘉靖3年(1524年)前,安化茶农发明黑毛茶初制加工技术。安化黑茶的原料要求、加工技术、花色品种、品质特征、文化内涵、饮用价值等具有独特性,具有鲜明的地域特色。

安化黑茶在明朝万历23年(1595年)被定为“官茶”后,以“陕引”和“甘引”形式运销西北。清朝顺治元年(1644年)前后,来安化采购“甘引”的茶行开始将安化黑毛茶运至陕西泾阳,委托 当 地茶坊加工成“茯砖” (当时称“泾阳砖”),1958年之前,茯砖的生产集中于陕西泾阳。1953年,中国茶业公司安化砖茶厂(湖 南白沙溪茶厂前身)试验生产茯砖获得成功。1958年后,国家将茯砖的定点生产集中到了湖南。


清·嘉庆年问( 1796 - 1820年),为了方便运输,由边江村生记茶行的刘迪吉及刘氏族人和晋·祁县三和茶庄共同创制了一种圆柱形的“花卷茶”,有“祁州卷”、 “绛州卷”。花卷 茶每支净重合老秤1000两(36.25公斤),故通称“千两茶”。目前,千两茶系列产品包括:千两茶、五百两茶三百两茶、百两茶、十六两茶等规格。

湘尖茶生产始于清代乾隆时期,当时“西帮”茶商在采购 “陕引”时,指导安化当地茶农采摘细嫩芽叶,精细加工,经筛分后制成不同档次的篓装高级安化黑茶产品,其中有芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、生尖等,其中天尖、贡尖、生尖的生产延续至今。 “文革”期间,将此类产品改称“湘尖”,分别称天尖、贡尖、生尖为湘尖号、湘尖田号和湘尖3号,1983年以后,恢复了天尖、贡尖、生尖的称谓。

1939年5月,安化试制黑砖茶获得成功,此后黑砖作为安化黑茶的主要产品之一,已经持续生产了70余年。1958年以后,湖南白沙溪茶厂为减轻千两茶加工的劳动强度,开发了机械化生产的砖面四周压有花纹的“花砖”茶。

自明、清至民国年间,安化一直都是西北市场所畅销的黑茶产品的主要供应地。目前,安化黑茶的市场范围已经大大拓展,安化黑茶产品已经销售到全国各地以及港、澳、台地区,并出口到俄罗斯、蒙古国、日本、韩国等国外市场。

以上是湖南香木海黑茶小编和大家分享下安化黑茶产地及来源,希望能对大家了解安化黑茶提供帮助。如需了解更多关于安化黑茶方面知识可以阅读下《如何买到正宗的安化黑茶》。

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