贡眉采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽,其最主要的制作工序是萎凋,有两个目的,第一是“走水”,即去掉水分(表面问题);二是“生化”(内质问题),即通过萎凋使茶菁在一定的失水条件下,引起一系列来自自身因素的生物化学变化,其变化也是随茶普水分的变化,由慢到快,再由快转慢,直到干燥为止。然后再通过烘干、拣剔、烘焙等工序,装箱即可。
贡眉采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽,其最主要的制作工序是萎凋,有两个目的,第一是“走水”,即去掉水分(表面问题);二是“生化”(内质问题),即通过萎凋使茶菁在一定的失水条件下,引起一系列来自自身因素的生物化学变化,其变化也是随茶普水分的变化,由慢到快,再由快转慢,直到干燥为止。然后再通过烘干、拣剔、烘焙等工序,装箱即可。
在市场上很多人见过贡眉茶,但是不知道这款茶属于什么类别里的。其实贡眉茶是白茶里的一个经典代表,贡眉茶的特点非常鲜明,和一般的白茶区别较大。下面就由小编为大家详细介绍一下贡眉茶。贡眉茶有时又称作寿眉茶,属于白茶,是一种微发酵茶,也是白茶中产量
发布时间:2019-06-15
白茶是近年来国际上兴起的一个新茶类,那高档白茶有哪些呢?贡眉茶可谓是一款高档白茶“贡眉”,下面我们主要来看看高档白茶“贡眉”的相关信息。10年前美国《科学》杂志发表对绿茶中儿茶素防癌抗癌功效之后,又一科学新动向。因为白茶是人为干预最少的
发布时间:2018-03-26
贡眉散茶和贡眉茶饼都有优势,贡眉散茶经过天然的日晒和萎凋而成,贡眉散茶泡出来的口感非常好喝,那么贡眉茶和贡眉茶饼哪个更好呢?下面小编带大家一起来了解下~~~贡眉散茶和贡眉饼,哪个更好?茶饼的制成是在散茶的基础上经过蒸汽蒸压而成的。蒸压的时候
发布时间:2019-06-15
最近有不少茶友在问贡眉的口感这么好,是不是与贡眉的制作工艺有联系。那么贡眉的制作工艺有哪些呢?下面就和小编一起看看贡眉的制作工艺吧。贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群体种。制作贡眉原
发布时间:2018-03-26