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品味“三道茶”

2021-03-13 访问量: 49 茶礼仪网

在南诏古国的所在地大理，如果主人家请你品尝著名的大理三道茶，那你就可以被视作尊贵的客人了。在某个闲适的午后，坐在当地白族人家里细细品味这“一苦二甜三回味”的“三道茶”，真是件让人久久怀想的惬意事情。

来到大理喜洲镇中心四方街的南侧，原为喜洲“四大家族”之一的严家大宅如今已成为当地名闻遐迩的饮茶佳所。这座20年代修建的旧宅由自北而南的两院“三坊一照壁”和两院“四合五天井”组成，这四个院落相通，以“六合同春”和“走马转角楼”连成一个整体，是个很典型的白族民居样式。

在回昆明的路上，我心里还始终挂念着苦甜交织、香气馥郁的“三道茶”，一时间竟觉得这种回味的过程仿佛是在翻看一本老相册，那是一种感官唤起记忆的味道。茶如人生，有苦有挫折，有甜有喜悦，真让人回味无穷。

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