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宁可食无肉 也要喝好茶

2021-03-13 访问量: 48 茶礼仪网

虽然我只是个二十多岁的小伙子,却有十多年的“泡茶史”,也该算得上是个“老茶壶”了。

说起喝茶,有听说过犯“茶醉”的,却没听说过有犯“茶病”的;倒霉的我就这么犯了一次病,那是1999年我正读初三,因为得了胃肠急病,被送进了市医院——要知道当时在农村,进市医院是“相当严重”的,医生感慨地说:“不抽烟不喝酒,又没吃过什么辛辣的东西;每晚一壶浓茶就能把胃灌成这样,可真不多见。”因为这个,还被家里禁了半年的茶,后来我又背着家里偷偷地喝起茶来,所以这个“恶习”至死不变。

记得大三的那年暑假,到杭州去投奔一位老朋友。到了杭州,我说可以不去看西湖,也不能不去尝尝正宗的龙井。于是两个人花了一百块钱,到茶楼喝了一泡龙井,当然是朋友付的钱,他还因此郁闷了许久。临走时,我又向这位哥们借了三百块钱,换回了两铁罐子的龙井,朋友大呼冤枉:“简直是鬼子进村,三光啊!”

毕业工作后,我发现,这几年,父亲也收藏了不少好茶,当然很多茶是亲友们送的。父亲自己舍不得喝,肯定也舍不得给我。于是我便假装说,要将好茶拿去送给谁谁谁,结果都送到我的肚子里去了,父亲也明知其中有诈,可也没有办法,谁叫我是他儿子呢。

上班后,才知道老板也喜欢喝铁观音,于是有事无事,便跑进老板办公室去泡茶,相对而言,我喝的只是“茶”,老板喝的却是“好茶”。后来跟老板混熟了,我才发现,原来老板比我更“精明”,他虽然懂茶,却并不经常自己泡茶,而总是跑到单位楼下的茶叶店去“品茶”,老板是那里的大主顾,他说要去品新茶,店家拿出来的当然是“上好茶”了,了解了这些“情报”之后,当然不忘和老板套近乎:“下次也带上我吧!”

这几天天气比较闷热,前天中午休息的时候,老板拍拍我的肩膀说:“小张啊,咱又犯茶瘾了,去喝茶不?”两个人说着就到了楼下,老板径直对店家说:“想来你这喝好茶了。”店家一听,赶忙从冰箱里翻出一块“大石头”,从上面挖出一小搓茶叶来,将茶叶一片片地撕散了,店家说:“别说了,刚才那一块大‘石头’,市值八万多元呢,这么一小搓大概就快上百元了,要是不懂茶的人来喝,还真有点舍不得……”

晚上的时候,又一个人泡起了浓茶;读书,当读到苏轼“宁可食无肉,不可居无竹”的时候,就想起了这些事,我想,会品竹的人一定会品茶,“居无竹”的人也一定“居无茶”;这么说来,是无肉使人瘦,无茶才“使人俗”呢。

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