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饮茶，中华饮食养生之道

2021-03-13 访问量: 13 茶礼仪网

饮茶是我国丰富的饮食养生之道中的重要组成部分。茶的营养成分、药理特性、养生价值等，日益为人们所关注。相传，神农时期我们的祖先就发现了茶的解毒治病作用，以后随着茶叶采制技术的发展，茶的这种作用更进一步为人们所认识。近年来，茶叶作为世界性的饮料，一直被认为是多功能的价廉物美的保健饮料，日益受到人们的欢迎，不论是发达国家，还是发展中的国家，茶叶消费量都在不断增加。这与茶叶本身所含有的特殊成分及保健功效有关，据科学家的研究和饮茶者的长期实践证明，茶叶中含有茶多酚、氨基酸、茶色素、维生素、糖类、矿物质等成分，对人体能起一定的保健和治疗作用。

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本文标题：饮茶，中华饮食养生之道

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