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霍山黄大茶是什么茶? 霍山黄大茶什么味道

2021-03-26 访问量: 18 茶礼仪网

霍山黄大茶称为皖西黄大茶,色泽黄汤清香,清澈见底,是中国罕见的黄茶, 它具有通便的功效,肠胃不好的朋友可以试试,那么霍山黄大茶属于什么茶?下面小编带各位了解一下~~~

霍山黄大茶是什么茶? 霍山黄大茶什么味道

霍山黄大茶属于什么茶

霍山黄大茶,属黄茶,亦称为皖西黄大茶。中国地理标志产品(农产品地理标志)。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地,以霍山县大化坪、上土市镇、漫水河,金寨县燕子河一带所产的为佳。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡,饮之有消垢腻、去积滞之作用。又具有浓裂的老火香(俗称锅耙香)。这种黄茶以大枝大叶的外形为特点,因大枝大叶的茶比较罕见,通常作为判断该茶真伪的一个特征。

黄大茶创制于明代隆庆年间,距今已有四百多年历史。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡,饮之有消垢腻、去积滞之作用。又具有浓裂的老火香(俗称锅耙香)。著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。霍山黄大茶外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶吉相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香,黄大茶产品按品质优次分3级6等。黄大茶大枝大叶的外形在中国诸多茶类中少见,已成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准。

霍山黄大茶是什么茶? 霍山黄大茶什么味道

霍山黄大茶什么味道

1.口感

滋味浓厚,醇和柔滑,甘醇甜润

耐冲泡,茶香始终隐隐萦绕其中

2.汤色

金黄明亮,清透干净

3.香气

火功香较足,具有高爽的焦香味(锅巴味)

4.干茶

梗壮叶肥,梗叶相连

色泽金黄显褐油润

5.叶底

色泽黄中显褐,叶质柔软厚实

霍山黄大茶是属于黄茶的种类,口感浓厚柔滑, 特别好喝。不妨喝喝看吧~~~

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