【渝茶网 茶叶知识大全】冲泡什么茶类,选用什么茶具都是有讲究的,并不是所有茶类都适宜用紫砂壶泡。
紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名,宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。因此很多人认为紫砂壶泡茶是最好的。
其实不然,紫砂壶只适于泡黑茶,乌龙茶类。如果用其冲泡绿茶、花茶类,效果反而不佳。
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