茶是和平的使者——第五届海峡两岸茶业学术-茶礼仪网

茶是和平的使者——第五届海峡两岸茶业学术

2023-01-05 访问量: 1 茶礼仪网

12月23日—30日，由台湾茶协会、中国茶叶学会共同主办的“2022第五届海峡两岸茶业学术研讨会”在台湾举行，来自海峡两岸茶业界的200多位专家学者参加了会议。中国茶叶学会理事长杨亚军及中国工程院院士陈宗懋领军，率领70名大陆代表赴台与会。期间，与会代表相继走访南投县日月潭和名间、嘉义市阿里山、台东县鹿野、花莲县舞鹤和瑞穗等重点茶区，品尝了日月潭红茶、阿里山高山茶、舞鹤蜜香红茶、鹤冈红茶“一炮红”等台湾名茶。

研讨会开幕当天，正值北京奥运会即将闭幕之时。海峡两岸茶人在台中市大坑佛法山忘忧湖咖啡茶园度假村内，共同栽下一株树龄近百年的“两岸和平茶树”。这棵茶树，是台湾茶协会理事长圣轮法师从台湾花莲瑞穗移植来的。植树时，大家发现这棵茶树上竟然有一个鸟巢。圣轮法师表示，这个鸟巢，与北京奥运会主会场“鸟巢”遥相辉映，象征着海峡两岸茶人和谐共处、茶业和平共荣，一定久久长长。是吉兆，也是天意。他希望两岸在和平与爱的交融中，共享万年茶香，永恒幸福。

这届研讨会深受台湾高层重视，台湾领导人马英九先生致贺电、送花篮，电文中表示，希借由研讨会的展开，促进两岸茶叶相关产业之发展，以期在全球化经贸竞争中保持优势。国民党主席吴伯雄先生亦发来贺电，祝福两岸茶人共同努力，提升两岸茶之国际竞争力，促进两岸经贸发展。

开幕式上，台湾农业界最高领导——农业委员会主任委员陈武雄致词。他说，两岸茶叶原本同根同源，如今两岸发展枝繁叶茂。台湾的许多茶树品种来自大陆，目前也有不少台湾茶农到大陆发展。他同时表示，“健康效力，永续经营”是台湾农业政策的基本方针，特别是“健康”更列为首要。他期许50年内能将台湾打造成一个“无毒有机农业岛”，这也是未来台湾农业新的战略性的产业形象。

中国茶叶学会理事长杨亚军发言时说，“和谐·希望·未来”是本届大会的主题，两岸茶人在和谐的气氛中充分交流，展示、分享研究成果。交流中发现，近年来，两岸在茶叶科技工作都取得新的成就，让我们见到了中华茶业的希望，预示着中华茶业未来在世界的辉煌。

应邀赴台出席会议的中国工程院陈宗懋院士表示，海峡两岸茶业学术研讨会活动像一个平台，把海峡两岸的茶业工作者集聚到一起，共同讨论技术问题，增进彼此友谊。他建议将研讨会持续办下去，并且吸纳更多的年轻人参加，把接力棒一代一代传下去。

“海峡两岸茶业学术研讨会”自2000年4月底在福州市首次举办以来，迄今已有五届。每届研讨会，两岸茶人借助最能代表和平精神的饮品——茶叶，搭起一座桥梁，将同为炎黄子孙的两岸同胞的心更加紧密地联接在一起。

今年的研讨会盛况空前，是历届参与人数最多、发表论文数量最多、茶区考察时间最长的一次大会，不但使海峡两岸茶业界获得更多的茶叶科研信息，而且为两岸茶人沟通交流、学习观摩创造了机会。特别是与会代表携手共植的“两岸和平茶树”，祈祷海峡两岸和平幸福，茶业兴旺发达，也为两岸茶人的友谊、合作、交流留下了历史见证。

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