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介绍信阳毛尖茶文化

2018-03-09 访问量: 141 茶礼仪网

  作为河南省著名特产之一,信阳毛尖就很受消费者们的欢迎。因此,如果要问信阳毛尖茶文化怎么样?小编揭秘,信阳毛尖茶文化非常丰富,而且该产品的保质期在18个月左右,值得首选。

  中国是茶的故乡,茶文化博大精深,源远流长。信阳毛尖茶文化是中华文化的重要组成部分,历史悠久,它的内涵极其丰富,包含着茶叶生产消费及其对人的精神生活产生影响的各个方面,对社会文明进步与经济发展作用很大,如今已经使茶叶很早就成为勤劳朴实的信阳茶区人民的生活支柱。

信阳毛尖茶文化

  我们知道了信阳毛尖茶文化之后,我们来看看信阳毛尖茶怎么样?毋庸置疑,信阳毛尖茶是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外形细直圆光而多毫;内质香气清高、汤色明净、滋味醇厚、叶底嫩绿;饮后回甘生津,冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香。欲得毛尖独特风格,须知细采巧烘炒。

  以上就是信阳毛尖茶文化的介绍,相信你也非常清楚了吧?当然,信阳毛尖不仅有着非常丰富的文化,而且也是市场上销售最好的一款茶,自从一上市就备受青睐。

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信阳毛尖图片上的茶叶信息

  现在有很多多朋友都会问现在什么绿茶比较好呢?是竹叶青茶还是龙井茶或者是信阳毛尖等等,要是问我的话,我会告诉你个人比较偏向于我们的信阳毛尖,大家知道这个茶叶是一个什么样子的么?今天我就想根据信阳毛尖图片来告诉大家怎么去认识信阳毛尖。

  信阳毛尖是河南省的一个特产了,主要就是产仔信阳市和新县,从我们的信阳毛尖图片上来看我们可以发现信阳毛尖具有信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,这种茶叶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。

信阳毛尖图片

  可以说信阳毛尖是我们国家十大名茶之一,因质量优良味道浓久负盛名,信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名,从我们的信阳毛尖图片上真的不难看出信阳毛尖被誉为“绿茶之王”的原有所在了。

  综上所叙都是我们信阳毛尖图片给我们大家的一些信息,不知道大家读懂多少呢?是不是通过小编的介绍大家对我们的信阳毛尖也产生了兴趣了呢?还等什么呢,就让我们一起去感受信阳毛尖带给我们的体验把,可能你也会从此爱上这个茶叶哦。

2010世界茶博会信阳毛尖品鉴会

  信阳种茶有2300多年的历史。信阳是茶的故乡,茶是信阳的象征,是信阳市的“金名片”。在澳门茶博会上举办“河南信阳毛尖品鉴会”可不是第一回,据河南省信阳市政府副秘书长李四海先生介绍,2008年来参加首届澳门茶博会时收获颇丰,20多家企业带来的绿茶基本销完,基于这个好市场要再接再厉,第二届不用说,带着相同规模的企业团队又来了。

  品鉴会上,来自业界各方人士对信阳毛尖的到来都表示欢迎,并给予很高的评价。信阳的参展方在现场冲泡了最好的毛尖,供观众品尝。只见那玻璃杯中的信阳毛尖色绿光润,白毫显露而有锋芒,汤色清绿、芽叶鲜嫩。品一口香气清远,滋味醇厚,饮后回甘生津,略有栗子香味,果然是毛尖中的极品。

  会后李四海秘书长告诉记者,距离第一届澳门茶博会,两年过去了,澳门乃至周边地区的绿茶消耗量在逐步上升,此次茶博会上信阳毛尖销得更好,到了展会的第二天,手头的毛尖基本卖完,而目价位也比前年高。

信阳毛尖产自哪里

信阳毛尖又称豫毛峰,属于绿茶,是我国的十大名茶,有着绿茶之王的美称。信阳毛尖富含天然营养成分,因此,优质的信阳毛尖得到了很多人的喜欢,当然的才,从信阳毛尖的名字我们就可以看出信阳毛尖的产地,相关的介绍如下!

信阳毛尖产自哪里

信阳毛尖生产在海拔大约在三百至八百之间。云雾环绕恍如仙境其茶叶资源犹为丰富,其中有车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨这些地区曾今还荣获我国金质奖,被人们称为五云两潭一寨。古人云,只有高山云雾的地方才能生产出好茶,此八个地区均在海拔三百到八百之间。以这些产区生产出来的信阳毛尖最为的优异。其因高山云雾光线适宜增强了光合作用,山上比较的湿润芽叶嫩性比较强及山上的夜晚和白天的气温差别使得经过光合作用积累的物质较多,所以生产出来的茶叶都比较浓郁。

现如今不仅信阳西南山区生产外,还有许多地区也有生产。商城县所产的雀舌茶、固始县有仰天雪绿、光山县有苏山茗芽等。如此多的灵山产出的茶叶可谓名传海内外。曾经在河南省名优茶评比会上被评为省级新名茶目前为止信仰拥有我国国家级名优茶1个,省级名优茶14个,地区级名优茶11个。

信阳毛尖三大品类

1、上品

叶细嫩或肥嫩,含芽率高,色泽嫩绿或翠绿,色泽一致、光泽明亮、油润鲜活。有些茶因为带有白毫而呈银绿色;鲜叶嫩度好,条细而紧且秀长,锋苗显露。

2、中品

叶尚嫩,以一芽二、三叶为主,兼有嫩的单叶。芽稍显瘦,色泽以深绿为主,白毫较少,叶子紧结重实,嫩度稍差,少锋苗。

3、下品

叶欠嫩欠匀,芽少,以较成熟的呈展开状的叶片为主。叶子色泽黄中稍带绿,常显枯,无白毫。

信阳毛尖的选购技巧

1、产地

信阳山水滋润出好茶,毛尖主产区在浉河港和董家河境内,这个产区的为正宗茶。

2、条形

看干茶的条形,条形细秀圆直、有峰尖、嫩绿有白毫的为佳。条形均匀颜色一致为好,不带茶梗的为好。

3、颜色

干茶的颜色需要干净清澈,绿中带茶毫,而不是“土老帽”,有适当的光泽度为好。还有茶汤的颜色,好的毛尖汤色为嫩绿、黄绿、如果茶汤变成黄色,说明这个茶不是当年的茶,不新鲜了。

4、看泡后的茶叶

好的毛尖不仅干茶有光泽,就连泡后的渣也是不错的,叶底用手触摸,好的茶叶叶底也是绿色富有弹性,叶底均匀没有碎茶,

5、闻香

先闻干茶的香气,闻一闻有茶香是否有刺鼻的味道,有说明茶叶里面有添加剂。干茶如果香味纯正,接下来泡茶闻香,茶遇到水后才能激发内在的所有味道。刚泡好的茶,温度最高,是闻香的最好时机,可以慢慢的吸一口气,辨别茶叶是否有异味,判断茶香的高低。

信阳毛尖的相关传说

相传在很久以前,信阳并没有茶,老百姓在官府和财主的压迫下,生活得很困苦,很多人都得了瘟疫,不少地方都死绝了人。一个叫春姑的人为了找到可以医治村民的药方而四处奔走。一天,一个得道的人告诉她,只要翻过九十九座大山,就能找到救难的宝树。

春姑历尽艰难,终于找到了宝树,并且得到神树老人的一颗种子,可是种子必须在十天内种进泥土里。神树老人把她变成了一只画眉鸟,让她飞回去救村民。后来,她化作鸟像的石头一直守护在神树旁。从此以后,信阳一带开始兴起种植茶树,也就有了茶园和茶山。

综上所述,历史上信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县(部分乡)一带。据查证。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期,清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶!