绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶信阳毛尖的茶叶等级分类，除了通过茶叶内质进行判断之外，当地人也习惯根据产地去进行辨别。信阳毛尖第一档次的茶叶，是在大别山脉附近，距离南湾湖较近的地方，当地人习惯将这里的茶叶称之为大山茶。
大山茶的产区主要有哪些呢?浉河港乡境内包括黑龙潭、白龙潭、四望山、何家寨等和董家河境内的车云山等有些高度的山头所产的大山茶。离南湾湖较远深入大别山脉的大田、胡岗、林场、白庙、丰家冲、黑龙潭等村茶山海拔高的地方所出产。
信阳毛尖的第二个档次的茶叶，是浉河港乡除大山茶以外的小山茶和董家河乡除大山茶以外的部分小山茶(董家河只是靠近浉河港的部分小山茶产区还可以，靠近南湾的不行)。其中位于南湾湖边的郝家冲、西湾、白云寺、马家畈、夏家冲、桃园、陡坡、黄庙、易庙等村茶山海拔低，所产信阳毛尖称为小山茶。信阳市其它产区也有出产信阳毛尖，其品质绝大部分只能是普通茶叶，不能算上名茶。
目前，信阳拥有国际级名优茶1个，省级名优茶14个，地区性的名优茶11个，除了大名鼎鼎的信阳毛尖之外，还有不少茶叶都备受到人们的喜爱，信阳当地也可谓是我国名副其实的茶都。
信阳毛尖吴裕泰启动茶文化春节庙会
信阳毛尖网资讯：春节将至，惜月帮带小609的二观记录，茶叶老字号吴裕泰第二届春节茶文化庙会活动于本周日拉开帷幕，庙会将通过展览、互动、讲座等多种艺术形式的展示，为消费者提供极佳的文化体验场所。
活动期间，吴裕泰将提供各色茶叶产品，包括刚刚荣获“中茶杯”大奖的花茶产品；有“早春第一绿茶”美誉的海南翠螺、海南水仙以及各式精美茶叶礼盒；还有来自中国紫砂名家、日本制茶名师精制的特色茶叶、茶具产品。为让消费者喝好茶，过好年，吴裕泰更是早在一周之前就邀请了茶界权威专家学者前往吴裕泰位于昌平的物流加工中心，对即将供应节日市场的上百种茶叶产品进行了为期3天的严格审评。
吴裕泰始创于1887年，北京吴裕泰茶业股份有限公司总部位于北京市东城区交东小区4-17号。公司由吴裕泰茶栈、吴裕泰茶庄演变、发展而来，至今已有124年的历史。灰砖红门，茶绿色的中英文字号，2007年刚过，北京吴裕泰茶业股份有限公司旗下160余家门店全部完成了统一的形象改造。2010年，吴裕泰成为了上海世博特许商品生产商和零售商。
经营特色
“三自”方针
“三自”方针即：茉莉花茶“自采、自窨、自拼”。茶坯从安徽、浙江等地自采，再运至福建花乡自窨，最后运回北京自拼。吴裕泰茶庄自拼的几十种不同档次的茉莉花茶，不但质量上乘，而且货真价实，赢得了广大消费者的欢迎。
质量第一
吴裕泰茶庄的顾客大部分是回头客、老主顾。有的家庭几代人都喝吴裕泰的茶叶；有的顾客离开了京城，我们在日常生活中的一杯茶里面想找出身心的和谐，仍坚持邮购该茶庄的茶叶。真可谓“半生喝茶，一世情缘”。
茶庄严把拼配关。各种档次的茶叶，他们都拉单子，拼小样，多次品尝，精心调配。吴裕泰茶庄茶叶的质量和品位都高于市场同档次茶叶。
品牌年表 1887 年 （光绪十三年）吴锡卿老先生（原籍安徽歙县）立足北京北新桥正式挂牌创建了吴裕泰茶栈。当时吴裕泰茶栈以仓储、运销、批售为主，门市零售为辅。
清末时期 吴裕泰创始人吴锡卿老太爷去世后将家产分给了五个儿子，他们组建了一个管理机构“礼智信兄弟公司”，经营吴裕泰茶叶。
20 世纪初 天津裕升茶庄成立。
1949 年 全国解放以后，由于国家对私商采取限制政策，信阳毛尖茶，“吴裕泰”一度不振。
1955年12月10日 公私合营，“吴裕泰茶栈”正式更名为“吴裕泰茶庄”，吴裕泰茶庄划归东城区副食品公司，是北新桥副食商场下的附属门店——茶叶组。
1966 年 文化大革命期间，北新桥大街被更名为“红日路”，“吴裕泰茶庄”的牌匾被红卫兵当成封建糟粕连夜摘取，“吴裕泰茶庄”被“红日茶店”代替。
1985 年 恢复《吴裕泰茶庄》字号。
1994 年9 月28 日 吴裕泰翻建后重张开业。
1995 年 《吴裕泰茶社》开业。
1995 年 国内贸易部授予 “ 中华老字号 ” 称号。
1997 年 “吴裕泰”现任经理孙丹威秉承先祖连锁经营的理念和传统定位，融入现代的管理方式和商业模式，重组“吴裕泰”老字号，开始实施连锁经营。
1999 年 国内茶叶行业首家通过 ISO9001 国际质量体系认证。
2001 年12 月 “吴裕泰”与联想集团签订了总金额为 100 万元的关于为“吴裕泰”提供系统咨询、软件开发、业务培训和网络维护的信息平台的合作合同，吴裕泰正式实现信息化管理。
2004 年 “吴裕泰”携手新浪网举办了以“点击时尚选择健康”为主题的首届“网络绿茶节”，正式开展网络营销。
2005年1月18日 吴裕泰改制工作筹备组正式成立，www.xywww.com，开始策划吴裕泰改制的相关工作。
2005年8月26日 在旗舰店王府井店二楼举行“北京吴裕泰茶业股份有限公司成立暨揭牌仪式”，正式改制成为“北京吴裕泰茶业股份有限公司”。
2010年，吴裕泰成为上海世博特许商品生产商和零售商。
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备注： 茶叶作为一种饮料，从唐朝开始，流传到我国西北各个少数民族地区，成为当地人民生活的必需品，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。中国是茶树的原产地。然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现了茶这种植物，最先利用了茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。
正宗信阳毛尖的价格是多少？
信阳毛尖作为十大名茶之一，其身价贵吗?恐怕不少人对这个话题都心存好奇之心，这里让小编多嘴罗嗦一句吧。买茶叶，除了要看品牌之外，还要看准质量与价格。言归正传，信阳毛尖的价格是多少，我们一起来揭秘。
其实信阳毛尖的价格到底是多少?我们也无法给出一个确切的答案，因为每年随着市场的大行情，信阳毛尖的价格都有小幅度的上浮。想要正宗的信阳毛尖的话，最好去茶叶源产地信阳一带去亲自品尝以及采购，信阳毛尖的产地来源具体包括：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。如果你去到这几个地方，都可以尝到正宗的信阳毛尖味道，并且在当地茶农手中购买的茶叶价格会比较便宜一些。
若要在信阳之外的地方购买信阳毛尖，质量一般般自己饮用的茶叶选择价位每斤在100-200元之间的信阳毛尖即可。若是作为过年过节送礼的话，就选择一些包装良好的成品茶，价格相对高一些，往往价格在150-500之间。这里说的都是一般价位的信阳毛尖，具体的茶叶价格还是得根据信阳毛尖的等级以及芽叶的鲜嫩程度来区分的。
信阳毛尖多少钱一斤?小编给出的只是一个参考的价格，这里要想买到正宗的信阳毛尖，除了价格上去判断之外，还需要大家积累鉴别的知识积累,才能确保自己的利益。
十个步骤教你正确品鉴信阳毛尖
信阳毛尖是中国十大名茶之一，属于绿茶。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。那么，该如何品鉴信阳毛尖呢?下面小编为大家介绍了“十步法”正确品鉴信阳毛尖：
一要看形和色。品质优的信阳毛尖色泽鲜绿、光润。二要搓捻干茶。含水量十分适当的信阳毛尖，在搓捻的时候是会有部分会粉碎的。三是要品尝干茶。取少许的信阳毛尖的干茶入口，用口水润化然后慢慢的品尝。
四要细闻干茶。品质好的信阳毛尖，香气高雅、清新、怡人。五是要加水进行冲泡。建议是使用圆直并且是耐高温的透明的玻璃杯，按茶叶和水1:50的比例，加入沸水进行冲泡。六是要观赏茶汤。优质的信阳毛尖的汤色其实是嫩绿且明亮的。
七要嗅闻茶香。品质好的信阳毛尖，香气独特，带有熟板栗香、甜香或焦糖香等。八要品茶滋味。上好的信阳毛尖滋味鲜爽、醇厚，入喉圆润、回甘悠长。九要续水两次。真正的好茶，冲泡两、三道，依然能从中获得较高的视觉。十是要观察叶底。好的信阳毛尖的叶底是嫩绿且光鲜的，是色泽十分的匀亮的，芽叶十分的匀齐。
信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。
常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用
其实大家只要是能够掌握好以上小编所说的这些去品鉴信阳毛尖的方法之后，你们想要轻而易举的品鉴出这真假的信阳毛尖就是十分轻松以及容易的了。所以对于那些本来就是十分的喜欢信阳毛尖茶的朋友们来说，这可真的就是一个莫大的福音。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
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