绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
科学的普洱茶存储需要注意的要素有：温度、湿度、清洁、受潮、异味、光线直射，存储时解决掉这些问题，才能使普洱茶正常转化，从而达到“越陈越香”的目的。
一、强烈推荐的罐子存法
第二种方法也是强力推荐茶友使用的一种方法——罐子存储，陶罐或者紫砂罐都可以，如果有条件，可以准备小罐子，每款茶一个小罐子，把茶饼撬成散块存放在罐子里，既有醒茶的效果，又能防止受潮，罐子口要封起来，避免阳光直射和受潮。
小罐子的存放是比较科学的存储方式，普洱茶虽然外形很粗犷，但其实它的存储要求是很细腻的，光线、温湿度、异味都会造成普洱茶变味，而且普洱茶非常容易吸味和串味，所以在用纸箱存放时为什么一定要套自封袋，除了避免受潮，也能避免串味，这些细小的差别，都可能导致普洱茶的味道发生变化。
罐子存储的另一种是大罐子，可以准备两个大的紫砂缸，生茶和熟茶分开存，避免串味，每饼茶用自封袋封好放在紫砂缸里。每款茶之间的香味不尽相同，尽量避免两款茶直接亲密接触，时间长了会导致两款茶的香气不纯。也可以不用自封袋，但生熟茶一定要分开存放，无论多大的缸，一定要封口，以免茶味消散。
对于熟茶饼茶来说，尤其老茶，最好的存储方式是单个小的紫砂罐，紫砂罐透气性好，老茶是很需要醒茶的，老茶出仓之后，撬成散块放在紫砂罐中醒茶一月左右，滋味会更加醇厚，香气尤其纯粹。
如果是整提有笋壳包装的茶，可以直接摆放在书架上，要避免光线照射和吸收异味。
二、省钱省力的纸箱存放
防止茶叶受潮有几种简单实用的小方法，第一是用塑料袋封起来存放在纸箱里，这种方法省时省力又省钱。如果家里茶不多，可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来，放在纸箱里，纸箱不要放在地上，以免过多接触水分，尤其湿度较高的例如广州浙江等地区，纸箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在书柜上或者搭个简易架子，尽量避免接触水。
有些地区在梅雨季节时，墙面会渗出水珠，千万注意这个时候纸箱摆放位置不要接触墙壁，为了保险，每隔几天要去检查一次普洱茶是否受潮。
另外，普洱茶要避免光线直射，存放时要避开阳光直射。
三、散茶的存放建议
散茶并不提倡茶友存储，前面说过，普洱茶很容易散味吸味，散茶没有经过压制这道工序，尤其容易散味，存储两三年的生散茶香味已经减弱的非常厉害，短期存储散茶可以使用自封袋或者紫砂缸，密封存储。
有茶友会把茶饼放在冰箱中，这种方法其实非常不当，普洱茶在存储过程中，其实在不停的转化，和空气接触后，茶叶中的物质才会发生潜移默化的转变，滋味才会变得更好，存在冰箱中的茶由于温度过低，茶叶中的物质转化被遏制，普洱茶也就不能“越陈越香”，反而会吸收了冰箱中的其它异味。
无论采取何种方式存茶，千万不要抱着一放下就一了百了的心态，最少每三个月必须检查一次茶品有没有异状，或者发霉长虫，并且给茶品翻翻身透透气。
特别提示：如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。
普洱茶的泡法介绍如何醒茶
醒茶：是使将尘封已久的老普洱茶通过空气流通、好让叶片能够充分呼吸自然空气中的氧气和水分，让茶叶苏醒过来，醒茶方法主要分干醒和湿醒两种方法。今天，我们来看看普洱茶的泡法介绍里面有哪些关于醒茶的讲解吧。
普洱茶泡法介绍里所讲的干醒是指在泡饮之前，先把紧压的茶饼、茶砖或是茶沱给解散;而普洱茶的湿醒主是指在泡饮中的前几泡时，先利用开水慢慢温润两次，然后让叶片能够舒展开来。
干醒：
1、首先得去掉茶饼外面的竹笋壳，然后再去除茶饼的绵纸包装。
2、用茶刀或茶针将紧压状的茶饼，茶砖或茶沱撬开，解散。另外解茶时要注重方法，不要掰得太碎，最好用剥离和拉撤的方式解茶。然后将解散的茶块放到避阴处、空气流通的地方1到2周即可醒茶，醒茶后可再放回存储的容器当中。
3、在冲泡前，未入水，将茶块置入盖碗或紫砂壶中再通过加热，使其茶口所含的水份蒸发出来，这样能够使茶汤更香醇、饱满。
湿醒：
1、先温热茶具，然后再用开水冲淋紫砂壶的壶身或着喝茶的杯具
2、在泡饮普洱茶的时候要将沸水直接冲入茶壶中，然后再倒入公道杯里面，之后将倒出的茶汤注入壶中一两次，好让茶在冲泡容器中慢慢舒展，让茶汁得到更好的释放。在整个冲泡的过程中，茶叶内在的品质如何，对之后的冲泡都有着直接的影响。
普洱茶的泡法介绍里有提到过，当普洱茶通过干醒和湿醒两次以后，是可以提升普洱茶在品饮当中的口感和滋味的。当然醒茶方法也不仅仅这是这两种，茶友们只要对每款普洱茶的特性了解清楚，也能够创造出很多不同的醒茶的方法，当然不管你怎么醒茶，其目的都是为了让普洱茶更好喝，更能发挥普洱茶的魅力。
大益普洱茶茶礼知识
想了解大益茶的茶礼吗？那我们今天来学习一下大益茶礼是怎么个说法，为什么茶还需要礼节呢？
我国古代学者颜元说：“国尚礼则国昌，家尚礼则家大，身有礼则身修，心有修则心泰。”对于一个人来说，礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在体现；对于一个企业而言，礼仪是一个企业文化的软实力，是企业的地基，所谓外事无小事，重视礼仪也是企业长足发展的基础；对一个社会来说，礼仪是一个国家社会文明、道德风尚和生活习惯的反映。
1、结缘茶礼（结缘/幸会）
见面是缘，喝了就是朋友，无茶不成礼，右手持杯，左手靠于右手前，拇指自然舒展，双手向前上方举至与肩同高，饮茶后，缓缓放下。
2、祝福茶礼（祝福/感恩）
较为庄重的场合，表达祝福和感恩，向对方献茶。斟茶后，双手合十表达祝福/感恩后，双手持杯托，递满杯。
3、敬拜茶礼（拜师/拜长辈）
茶者拜师，向陆羽宗师像敬茶：正对宗师像，双手持杯托，向前上方举过眉心，然后缓缓放于宗师像前的案几上。
茶者拜长辈，向长辈敬茶：正对长辈，双手持杯托，向前上方举过眉心，躬身，待长辈接茶后，恭敬站立或退至一旁。如长辈坐于椅，晚辈可采取躬身敬茶，亦可采取跪敬的方式，根据敬拜礼仪习惯和要求而行。
服务茶礼
除此结缘茶礼、祝福茶礼、敬拜茶礼之外，我们在平时的茶品服务中，还会经常用到合十礼、拱手礼、点头礼。
1、合十礼
合十礼作为大益茶人用到最多的礼仪，一般在见面、答谢、表尊敬都会用到合十礼。行合十礼时，双掌十指在胸前相对拼合，五指并拢向上，掌尖和鼻尖基本齐高，双腿立定，笔直站立，上身微欠低头。行礼时，合十的双手举得越高，越体现出对对方的尊重，但不可高于额头。在一般情况下，同辈之间手举齐胸，长辈手举鼻额之间。
2、拱手礼
拱手礼是我国民间传统的见面礼节，目前主要在团拜、向长辈祝寿。向亲朋好友喜庆祝贺、向他人表示深切感谢，与海外华人初次见面表示久仰幸会等场合采用此礼。行拱手礼时，应起身站立，上身挺直，双臂前伸，双手在胸前高举抱拳（左手包在右手之外），从上而下或由内而外有节奏的晃动两三下。
3、点头礼
点头礼一般是同级或平辈间在一些场合运用，比如路遇熟人，又不便交谈时；或在同一场合多次见面时；遇上多人而又无法一一问候时。行点头礼时，面带微笑轻轻地点一下头即可。行点头礼时应该不戴帽子，行点头礼虽然动作很简单，但无限深情尽在不言中，其作用是不可忽视的。
解析普洱茶苦涩味“化不开”的原因
茶通常都会有苦涩味，这里“苦涩不能化”的意思是指苦涩后不会甘甜，苦涩长时间停留在口腔。好的茶苦涩能化，并回甘、回甜，越好的茶化的越快，回得越快，它那种“苦”是苦凉的、打开的。像古树茶，苦涩味消失的很快，马上回甘、回甜，而且甘甜长时间停留在口腔，令人感觉舒服、愉悦。
喝茶应该使人解渴、生津的，品茶应该使人舒服、愉悦。但这都需要茶喝下去后，停下来去感觉。有些茶会使人越喝越口干，又苦又涩，甚至有胸闷、心烦、不舒服的感觉。
茶不化的苦涩到底是什么呢？是从哪里来的呢？这要从茶树的生态说起，根据我们这些年在茶山的考察，我们先甄别茶树的生态，有原生态的古茶园；有新开发的茶园；有台地茶园；有施化肥、喷洒农药、打除草剂的；有没有的。
在茶园里，我们摘茶的鲜叶品尝，发现有施化肥，喷洒农药，打除草剂的，苦涩不能化，有胸闷、心烦的感觉；原生态的古茶园，苦涩能化。再细品，发现前者的苦是死的苦、实的苦，后者(生态古茶园茶)是凉的苦、开的苦。两者的苦是不一样，前者不能化，令人不舒服；后者能化，令人舒服。
前者的苦是来自化肥、农药；后者的苦是来自茶的本身。喝这两种茶时，入口时两者区别不大，特别不是专业人士很难分得开，但停下来，留口的感觉很多人都能分辨出来。
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