买信阳毛尖需要注意些什么呢?-茶礼仪网

　　买信阳毛尖需要注意些什么呢?很多人喜爱信阳毛尖，对它的功效和作用也是极为认可的。那么对于信阳毛尖我们又了解多少呢?信阳毛尖茶叶比较特殊是一款叶尖茶，它的茶形美丽，味道极好，特别适合喜爱清淡口味的人喝。买信阳毛尖如何挑选呢?

买信阳毛尖

　　买信阳毛尖方法介绍：如何购买信阳毛尖-滋味茶叶是饮品，是用来喝的，所以购买信阳毛尖时最重要的还是毛尖的滋味，同时滋味也是最难以用文字描述的，对于滋味的把握没有什么比经验更重要。信阳毛尖的苦味：很多购买信阳毛尖的顾客问，信阳毛尖到底是苦好还是不苦好，毛尖初入口通常都有点苦，当然对好茶来说，这种苦一定要在品茶者承受范围之内，如果茶汤吞咽下去，苦味随即消失而感受到甘甜，通常认为这种带这种苦味的茶是好茶，如果苦味无法消失或吞咽下去后才感觉到苦味，通常认为不是好茶。

　　买信阳毛尖方法介绍：春茶就是典型的“先苦后甜”的茶叶，夏茶则是“先苦后也苦”的茶叶。信阳毛尖的涩味：和“苦”相比起来，“涩”茶比较让人难以接受，通常明显带“涩”的茶都不能称之为好茶，有些入口微涩后涩味消失的茶也是好茶。信阳毛尖的甘甜：在购买信阳毛尖的时候，与其去感受苦涩，不如好好的品味信阳毛尖甘甜，从信阳毛尖的甘甜强度和持久度来判断毛尖品质好坏是最为准确的判断毛尖好坏的方法。

　　买信阳毛尖方法介绍：甘甜可分为入口的甘甜和回甘，其中又以回甘最为重要，好的毛尖在品饮后会在两颊、舌根、喉部、喉部以下心脾部分形成回甘，两颊表现为香甜，舌根表现为甘，喉部表现为生津，喉部以下的心脾部分则表现出不能用语言形容的舒服。能在两颊和舌根感觉到回甘的毛尖，可说是中等，能在喉部生津有甘的就为上品，能沁人心脾的毛尖就是极品，可遇不可求。

　　买信阳毛尖方法介绍：一杯高档毛尖下肚，先不要忙于下结论，等细细品完回甘后，再给评价不迟。茶汤入口感觉：毛尖入口感觉要柔和、平顺。柔和是指茶汤的苦、涩、甜、鲜、爽等各种感觉要和谐，让品饮者想感觉什么味道就能感觉到什么味道。平顺指茶汤吞咽时，要一条直线般的从口腔到喉咙到胃部，中间没有停滞的感觉，茶汤有油油的感觉要集中于茶汤的走向。

　　买信阳毛尖方法介绍：信阳毛尖的耐泡度：信阳毛尖素以“味浓、耐泡”著称，按1：50投茶，高档毛尖要达到四到五遍，不同的信阳毛尖的不同滋味：明前信阳毛尖(开采第一周的信阳毛尖)通常无苦，或微苦，回甘和耐泡度都最好。有时不好的是，信阳毛尖开采前两天的茶叶，很多时候因为茶青本身的原因(冬天的冻伤)而味道偏淡或做出来的茶有明显的涩。雨前信阳毛尖(开采第二、三周的信阳毛尖)通常入口微苦涩，回甘能到喉部，茶汤的柔和度和平顺度都要比明前茶要差, 春尾信阳毛尖：通常入口滋味浓烈，稍微有回甘，大部分有火味，茶汤粗糙。

　　买信阳毛尖方法是比较容易掌握的，对于喜爱信阳毛尖的人来说，购买的方法固然重要，还需要掌握的是鉴别信阳毛尖真伪的方法，对于这点是最为重要的，现在市场上的假冒伪劣产品特别多，需要用心观察。

有用+10

赏

一售楼中心高端品茶节信阳毛尖专场

　　8月13日下午，正商新蓝钻售楼中心，茶香飘溢，高朋满座。品生活——正商高端品茶节信阳毛尖专场在这里隆重举行。正商新蓝钻以名茶盛情款待各方来客，众多项目老业主以及茶文化爱好者汇聚一堂。大家以茶会友，品鉴高端茶品。

　　此次品茶活动茶客们不仅可以品尝到毛尖之极品――信阳毛尖，还可以欣赏到茶艺表演以及茶知识讲解，教大家如何泡好信阳毛尖。另外，新蓝钻的工作人员还细心地为来宾们准备了抽奖环节，意外惊喜不断。

　　中国是茶的故乡，茶文化博大精深，源远流长。信阳茶特色独具，荣贯古今。“金针几叶含神韵，碧露一盏飘祥云，千年国珍流芳远，天生丽质盖群英”。

　　茶艺表演是在茶艺的基础上产生的，它是通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示，科学地、生活化地、艺术地展示泡饮过程，使人们在精心营造的优雅环境氛围中，得到美的享受。

　　正商新蓝钻销售中心焚香秀艺，烹泉请杯，敬奉香茗，精美茶器和珍品香茶在一个个美女茶艺师的表演下更加活色生香。

　　此次活动营造了良好的客户洽谈氛围，活动当天办卡20张，活动取得了圆满的成功。

2018年正宗信阳毛尖究竟怎么了？

从3月16日早园茶开采，信阳毛尖离正式步入开采期步步逼近，时间较前几年稍微晚了！但还好在3月26日零星茶园开始开采，茶农喜着盼着新茶季，然而2018年的春茶似乎是一场大风霜！

天气原因影响

2018年信阳毛尖青雕价格一路攀升至140元一斤，茶农本想今年又是丰收年，那可知连续几天的高温与南风，导致茶树生长过快，嫩叶叶片生长期缩短。大量的次芽青雕流入市场，青雕价一下由140元/斤降至75元/斤，直到4月2日青雕市场才算稳定，但离明前茶最后时限所剩无几。

川茶回流影响

据了解，每年信阳毛尖核心产区都会有一些茶农去四川炒制川版“信阳毛尖”，今年恰巧川茶回流的时间与信阳毛尖开采时间碰撞，让原本挂牛头卖狗肉的茶叶奸商有机可乘。现如今即将步入明前茶末尾，浉河港镇的茶叶交易市场依然冷冷清清，感觉就似平常时态的安逸小镇，哪里有一点名茶之乡的威武！

行业压力影响

据悉，某茶企在年尾大量抛售了一批茶叶，或许也正是行业的产能过剩，茶农以及线下的供货商及销售商未及时采取措施，才致使2018年信阳毛尖如此之大的起起落落。

如今已不如往日，在电商与茶企夹击下生存的茶农，越来越感觉疲惫不堪！近两天随着接近清明节，信阳毛尖青雕与干茶也在稳步上涨，希望我们的信阳茶叶坚挺渡过这2018年最折磨人的一关。

从何说起之便宜信阳毛尖茶能喝吗？

首先，太便宜的信阳毛尖茶要少买、少喝，虽然价格不一定能够完全反映出茶叶的品质问题，但过于便宜的茶叶或多或少就难免让人联想到水货，也不一定是农残问题。

茶叶与所有流通商品一样，都需要成本运作，而茶叶的定价大部分是依据成本+利润的简单逻辑定价的，所以便宜的茶叶价格则成本也低，无非是产品问题，无论如何1斤干茶成品价格也不会低于20元（夏茶）的成本价销售的，基本无疑是向消费者打价格战，而真正茶行业从业人员则会在一边看笑话！

因为这些低廉的茶叶大部分会是农残、碎沫、陈茶等一些问题茶，所以作为消费者我们应当正视喝茶的健康与对茶知识深入学习，下面就说说问题茶主要的一些问题。

便宜信阳毛尖茶的一些问题

1.过期或变质茶

一般而言茶叶是有保质期的，在一定时间段不去饮用是会过期的，一般茶商会把上一年未卖完的茶叶掺和到新茶里面，这样对于有点资历的茶人也很难发现，但这种混合茶价格也不会太低！

2.碎沫茶与垃圾茶

相当一部分人有喝碎沫茶的习惯，其实碎沫茶也是问题茶一项，在信阳毛尖制作工艺中，杀青会把采摘的黄页片吹落下来，这种边角料虽然便宜但也存在着很多问题，比如：“灰尘大”、"重金属物质多"，正常加工茶叶流程是不允许茶叶落地，而碎沫茶就是不被人利用抛弃在地上，等闲下时才将其再次加工销售。所以碎沫茶应尽量少喝！

3.农残茶

对于农残茶一说，私房茶一直保留中肯意见，其实以中国现有茶叶发展而言无农药残留，已经少之又少。关键是怎么辨别有没有农药残留，对于信阳毛尖茶建议购买春茶，随着这几年茶叶农药残留的消息放大话，如今很多茶农已经都不再做夏茶加工，而是改为外出务工！

4.添加茶

有些不良茶商为了产品外观及口味，会在茶叶中使用色素及添加剂，这些茶叶一般不是专业从事茶叶的人很难辨别出来，所以购买茶叶尽量选择靠谱的渠道。

本文标题：买信阳毛尖需要注意些什么呢?

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