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陈皮普洱茶有哪些功效与作用

2019-03-19 访问量: 26 茶礼仪网
  陈皮在中医上有着十分显著的药理价值,即使是单独泡饮也是有不错的药效。而对普洱茶来说,它具有多种有益的物质,与陈皮融合制成陈皮普洱茶之后,保健功效也就更为显著。那么,陈皮普洱茶有哪些功效与作用?

  陈皮普洱茶的功效与作用:

 

  降脂、减肥、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、理气降逆、调中开胃、燥湿化痰、可用于脾虚饮食减少、消化不良、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多等症状。陈皮中含有的胡萝卜素,维生素C、维生素P比果肉的含量还高具有保健美容的效果。

  陈皮普洱茶挑选方法:

 

  首先:柑皮的功效力度、性味归经不同,配茶的风味、功效也不同。陈皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。成熟果皮为大红柑皮,11-12月采制,陈放后称为陈皮,道地药材著名的是广陈皮,即新会所产的陈皮。6-8月采制未成熟柑的皮,为青皮。

 

  陈皮和青皮是传统中医里两味重要的中药,药食同源之物,然性味、归经各有不同。简单来说:

 

  陈皮性味:味苦、辛,性温;归肺、脾经。功效:理气健脾,燥湿化痰。青皮性味:味苦、辛,性温;归肝、胆、胃经。功效:疏肝破气,消积化滞。

  青者,生发之象,东方,肝木之象,所以有破气之功,气虚者,不建议喝青柑普洱茶。而大红柑制的陈皮,具有和胃理气之功,配普洱茶的熟茶,特别是老熟茶,甘温扶阳相得益彰。气不足、或劳虚不适,还嫌陈皮力度过大者,冲泡时可减少陈皮的量,皮与茶的比例,1比3、1比5,甚至更少。

 

  其次:普洱茶与柑皮的配制,老熟茶、老生茶与大红柑的配制是上选,性味配伍为基础,滋味香气融合、有互为发挥互为追求,茶之美,柑之美,相得益彰为大美。陈皮,归肺、脾经,有理气健脾,燥湿化痰之功。

 

  云南普洱茶被誉为“可以喝的古董”,生态、健康、养生。普洱茶中的熟茶则具有暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管作用。当普洱熟茶配上新会陈皮,就能理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用,加之陈皮“遇升则升、遇降则降”性能,能在与药、食相结合时能促进药、食的性能大量地释放出来,让身体更好地吸收,保健功效可谓十分显著。

  新会陈皮和云南普洱的完美结合,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品,随陈化时间的增长,两者的内含物质存在动态变化,进而气越清雅,品越醇和,香更脱俗,质更醇厚;陈化中黄酮类有机物的增加,让其“陈久者良”,让健康持久绽放。

 

  陈皮普洱茶的功效是很大,我们喝陈皮普洱茶是为了保健身体,所以就要购买到一款品质好的陈皮普洱茶,这样喝着才安全,对健康也才有益。因此,挑选陈皮普洱茶我们最好选择值得信任的商家进行购买。

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云南普洱茶山之“古六大茶山”革登

  古六大茶山分别是:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武(曼撒)。其中革登茶山位于古六大茶山的东北部,东连孔明山、位于孔明山下,南与攸乐山(基诺山)隔江相望、西接蛮砖茶山、北与倚邦茶山为邻,革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、菜阳河一带。历史资料里的莽枝茶山,其实就是革登茶山。

  革登是布朗语,意为“很高的地方”,名字即知,居住着布朗族,布朗族是种植栽培的祖先,可见革登种茶历史非常悠久。

  革登茶山是六大茶山中面积最小的茶山,不过,面积虽小,却因离孔明山最近,并且有一棵特大的茶王树,因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名气。据了解,在古六大茶山之中,唯有革登古茶山的茶王树载入史册。关于革登茶王树《思茅厅志》及《普洱府志》中曾记载:“其治革登山,有茶王树,较众茶树独高大,土人当采茶时,先具酒醴礼祭于此。”据说当年,革登茶王树一年可采摘鲜叶五担。

 

  革登茶区地理环境

  革登茶山1950米的山神庙是革登茶区境内的海拔最高点,最低点则为磨者河与小黑江交汇处的565米处,其中著名的石梁子孔明山海拔1722米。如此悬殊的海拔差异,促成了革登茶山立体型的气候奇观。

  在革登古茶区领域内,古茶园古茶树所在地内常年云雾缭绕,阳光充足,冬无严寒、夏无酷暑,年平均气温为18.2℃;土壤主要为砖红壤、赤红壤、紫色土和黄土,土质成微酸性反应,4.5-6.5的土壤PH值,兼少量石灰性反应,为茶树提供良好的生长的生长环境。

 

  革登古茶园分布

  革登古茶山的茶园主要集中分布在直蚌、新发寨、新酒房、石梁子、撬头山等五寨。其中,除了石梁子之外的其余村寨皆有古树茶,且树龄均在百年之上;论茶质的话,直蚌寨的古树茶最为上乘,其次的则是撬头山。

 

  革登普洱茶特点

  革登普洱茶是古六大茶山的艺术家,其茶叶条索黑亮,但不够紧结,属泡条系列。革登茶开汤后汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,茶汤甜软细腻,花香馥郁,生津迅猛,而后喉韵清凉,山野气强,杯底香好,苦涩不显,苦中带甜,涩短,回甘较好,汤饱满滑顺。

普洱茶特点

普洱茶产于云南省西双版纳、普洱等地,普洱茶是采用云南大叶种制作成的茶叶,共分为生茶和熟茶两类,普洱生茶特点为色泽墨绿,香气清纯持久,滋味浓厚回甘,汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿;普洱熟茶特点为色泽褐红或深栗色,冲泡后汤色红浓透明,口感陈香醇厚,有独特的陈香。

普洱熟茶的特点:

干茶外形条索紧结、清晰;干茶色泽呈褐红或深栗色,俗称“猪肝红”,有些芽茶则呈暗金黄色。

冲泡后汤色红浓透明,品饮起来口感陈香醇厚,顺滑、不苦不涩回甘明显,有独特的陈香。

普洱茶的香气是由青樟香转变为淡淡的樟香,然后变参香带枣香味,时间越久、仓储条件越好,枣香味、参香味会越持久。

叶底发酵度较轻者叶底呈红棕色,但不柔韧。重发酵者叶底呈深褐色或黑色居多,较硬而易碎。

普洱熟茶一般存放2~3年即可获得很好的品质风味,具有一股特殊的陈香味,并且具有经医学证实的几十种保健功效,所以普通消费者,无论从口感上还是价格上,建议先从熟茶喝起,而且熟茶的减肥功效更加明显。

普洱生茶的特点:

制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。

茶颜色与香气:青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。新制茶味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。

口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香水甜而薄,微涩。

汤色:以黄绿、青绿色为主。

叶底:新茶以绿色、黄绿色为主。活性高,较柔韧,有弹性。

普洱茶冲泡的步骤普洱茶饼冲泡的时间

普洱茶冲泡的步骤 普洱茶饼冲泡的时间

下面是普洱茶的冲泡技巧:

时间:冲泡时间长度的操纵,目地是以便让荼叶的香味、味道呈现充足精确。因为云南省普洱茶的加工工艺和原材料挑选的多样性,决策了冲泡的具体方法和冲泡时间的长度。陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、鲜嫩茶冲泡时间短,手工制作揉捻茶冲泡时间长,机械设备揉捻茶冲泡时间短,紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。

普洱茶耐泡,泡了七泡以后茶汤颜色還是深厚,却不知道普洱茶耐泡竟然由于茶叶梗的关联。

普洱茶的作用是什么?

1、防范衰老:因为普洱茶里边带有茶素类的化含物,这类成份就能起到防范衰老的效果。并且普洱茶在生产加工的全过程中,许多的生物大分子糖原物都是转为可溶单糖等,进而让维他命C的含水量迅速高涨,长期性坚持不懈喝普洱茶就能提高本身的免疫能力,做到益寿延年的效果。

2、清热解毒、除菌、治痢:医药界科学研究及临床试验证实,云南省普洱茶有抑茵功效,浓茶水汁日服10次,能够医治细菌性痢疾,这与云南省大叶种茶含有丰富多彩的茶氨酸立即有关。

3、夏季喝茶益祛暑。夏季溽暑蒸人,这时候宜饮普洱茶普洱生茶,其味略苦,茶分偏寒,具有清热祛湿、消暑、化淤、下火、降燥、止渴、滋阴降火、清脑醒神的功效,普洱茶生茶带有茶氨酸、咖啡因、糖分、维生素等微量元素,饮之具备消暑降烧之功,又具提升营养成分之效。

普洱茶冲泡的步骤 普洱茶饼冲泡的时间

下面是普洱茶的冲泡技巧:

时间:冲泡时间长度的操纵,目地是以便让荼叶的香味、味道呈现充足精确。因为云南省普洱茶的加工工艺和原材料挑选的多样性,决策了冲泡的具体方法和冲泡时间的长度。陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、鲜嫩茶冲泡时间短,手工制作揉捻茶冲泡时间长,机械设备揉捻茶冲泡时间短,紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。

普洱茶耐泡,泡了七泡以后茶汤颜色還是深厚,却不知道普洱茶耐泡竟然由于茶叶梗的关联。

普洱茶的作用是什么?

1、防范衰老:因为普洱茶里边带有茶素类的化含物,这类成份就能起到防范衰老的效果。并且普洱茶在生产加工的全过程中,许多的生物大分子糖原物都是转为可溶单糖等,进而让维他命C的含水量迅速高涨,长期性坚持不懈喝普洱茶就能提高本身的免疫能力,做到益寿延年的效果。

2、清热解毒、除菌、治痢:医药界科学研究及临床试验证实,云南省普洱茶有抑茵功效,浓茶水汁日服10次,能够医治细菌性痢疾,这与云南省大叶种茶含有丰富多彩的茶氨酸立即有关。

3、夏季喝茶益祛暑。夏季溽暑蒸人,这时候宜饮普洱茶普洱生茶,其味略苦,茶分偏寒,具有清热祛湿、消暑、化淤、下火、降燥、止渴、滋阴降火、清脑醒神的功效,普洱茶生茶带有茶氨酸、咖啡因、糖分、维生素等微量元素,饮之具备消暑降烧之功,又具提升营养成分之效。