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文井镇情况介绍——普洱茶产地

2019-03-19 访问量: 34 茶礼仪网


  文井镇位于景东县东南部,地处哀牢山与无量山之间,川河流经腹地,有丰富的土地、光热等自然资源优势。镇内交通便捷,通信畅通,通车里程达642.8公里,弥宁公里贯穿全境。1911年统称北区中川镇,1940年撤区建乡,分设清凉乡和文井镇。1950年设清凉、文井两区,1958年两区合并为文井公社,1984年改区,1988年改镇。

 

  镇政府所在地文井街距县城26公里,总面积854平方公里。全镇共辖24个村民委员会,304个村民小组,18840户、71257人,其中非农业人口3976人,易地移民7569人。有汉、彝、苗、傣、白、哈尼等20种少数民族。

 

  总耕地面积86956亩,主要粮食作物以水稻、玉米、小麦、大豆、油菜等为主;经济作物以甘蔗、茶叶、蚕桑、核桃、花生、油菜,冬早蔬菜为主。按照全镇“一村一品,一组一特色,一户一重点”的经济发展思路,文井镇大力调整农业产业结构,着重培育壮大了甘蔗、蚕桑、烤烟、畜牧、茶叶、核桃等产业。

 

  经多年的不懈努力,在原有传统产业的基础上,培植出了烤烟、蚕桑等规模较大、增收明显的新兴产业。2008年,全镇农村经济总收入完成20744.98万元,比上年增加3675.47万元,增长21%;实现农民人均纯收入2577元,比上年增加604元,增长30.6%。粮食总产量2.8万吨,人均有粮473公斤。

 

  地处无量山西坡的竹蓬村是全县贫困村之一,全村共16个组、474户、1943人。为摆脱贫困,村两委充分利用“山清水秀、生态宜茶”的区位优势,把茶叶产业作为重点产业来培植,扩大种植规模,优化品种结构,于2001年建起“云抗10号”100亩优质茶园示范基地。短短两年,茶园示范基地便发挥切实效益。此后,农民群众发展茶叶的积极性空前高涨。2009年春,全村茶园面积发展到4300亩,其中,“云抗10号”良种茶园2200亩、“雪芽100号”良种茶园400亩、“长叶白毫”良种茶园100亩、“云南大叶种”1600亩,无性系良种面积占62.8%,投产茶园面积2300亩。农民群众依靠茶叶产业实现了脱贫致富的梦想,特别是2007年普洱茶市场的活跃,使一大部分茶农积累了可观的财富,大踏步迈入小康行列。但是,时间进入2008年,茶市场遭受重创,茶叶价格大幅下跌;当年又刮起了全球金融危机的大暴风,茶叶市场持续低迷。茶农心灰意冷,依靠茶叶产业实现致富奔小康的信心发生动摇。

 

  面对残酷的现实,竹蓬村两委干部不气馁、不罢休,冷静分析市场,诚恳寻找差距。他们认为,优良的茶叶都产自高寒山区,竹蓬村大力发展茶叶产业的路子是正确的,茶叶品质和经济效益低,不能怪市场,是我们自身的因素造成的:投入不足,管理粗放;缺乏龙头企业,产业化水平低;生产规模不大,综合实力小,设备简陋,生产技术落后;市场狭小,融资力度不够;人才缺乏,科技含量不高。在茶叶发展上,偏重于茶叶生产经营,不注重智力和科技投资,尤其是科技人才的引进,导致技术力量薄弱,科技推广率低,尤其一些新技术难于应用推广。为突破制约茶叶产业发展的瓶颈,必须理清发展思路,加强配套建设,培育龙头企业,创新融资渠道,强化人才培养,畅通市场渠道,优化发展环境,做大做强茶叶产业,使农民群众依靠茶叶产业实现致富奔小康的梦想成真。

 

  为此,竹蓬村按照市场发展的需要,在三大措施上狠抓落实。一是很抓管理。组织茶农修剪茶树、中耕施肥、化学除草、病虫害防治等,科学管理茶园;举办无公害茶叶生产、管理、采摘、加工等技术培训班,从鲜叶的采摘到干茶制作过程,对茶农进行现场采摘和制茶技术培训。二是注重质量。认真贯彻、宣传和落实《中华人民共和国农产品质量安全法》,以无公害产品为生产标准,加强对农民的技术指导,在生产区域严禁使用任何有毒、有害和高残留农药,采取预防为主,综合防治的方法,提倡和推广生物农药和植物农药的使用,让消费者能够放心购买,茶叶产业的发展步入良性循环。三是拓展市场。村“两委”在去年茶叶市场疲软、茶农增收难的情况下,村上投入12万元,购买了杀青机、揉捻机、解块机、烘干机等整套茶叶加工机械设备,建起茶叶加工厂。今年,村“两委”采取筑巢引凤的办法,把自己的茶叶产品通过邮寄等招商引资方式,把茶叶寄往浙江等地,吸引外地茶商来投资。“功夫不负有心人”,目前,竹蓬村已引进浙江茶商朱建松坐阵搞茶叶精加工,开发茶叶品牌,效益明显。

 

  强化措施,狠抓茶叶产品的质量管理,竹蓬村茶叶产业效益显著提高。村委会主任王元明自豪地说,今年我村春茶鲜叶价格每公斤是6—6.5元,春茶收入比去年同期增长了两倍。等谷花茶采收后,全年茶叶收入可突破100万元,比去年增加40多万元。

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给大家讲讲白玉堂荷叶普洱茶的功效

  白玉堂荷叶普洱茶喝了好吗?热性体质者最明显的症状就是喜冷喜寒,多穿一件衣服感觉热的厉害;喜欢吃冰凉的东西或饮料,喜爱喝水但仍觉口干舌燥;爱吹风,喜空调;脸色通红、面红耳赤,脾气差且容易心烦气躁,全身经常发热又怕热;经常便秘或粪便干燥,尿液较少且偏黄,女性月经常提早来;失眠。脉搏多较快、体味较重。白玉堂荷叶普洱茶适合热性体质的人,下面小编给大家讲讲白玉堂荷叶普洱茶的功效。

荷叶普洱茶

  适合的茶材:热性体质的人最宜饮用寒凉属性茶,这样能起到清热去火的作用,同时能排除体内毒素,防止热毒在体内堆积,可润肠通便、缓和急躁情绪。

热性体质茶饮可以做成凉茶,这样去热效果更好,跟有去火效果的食物结合起来,能大大缩短调理体质的时间。适合用清热去火的茶材,适合用清热去火的茶材,如绿茶、决明子、荷叶、金银花、苦丁茶、乌龙茶、薄荷、败酱草、鱼腥草、山楂、夏枯草、菊花、蒲公英、普洱茶、仙草、绿豆等。不适合的茶材:虽然辛温燥热热属性的茶对人体有大补的功效,但是热性体质的人要慎饮,否则会加重体内热毒的生发,使身体更加燥热,症状更严重。不适宜饮用温热辛辣刺激性的茶材,如生姜、桂圆、肉桂、黄芪、当归等。

  普洱茶保健功效:

  1、降脂减肥  普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。

  2、降脂、降压、抗动脉硬化 3、防癌、抗癌  科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

  4、健齿护齿  普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

  5、护胃、养胃  在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。  6、抗衰老  经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。

邦东普洱茶,“上者生烂石”

  邦东茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡,主要以古树茶为主,树龄高达数百年,尚有一些人工种植因时代更替,人户迁移而无人管护采摘的古茶树,分布在靠大雪山半山一带,与葱郁的森林溶为一体。

  在常年采摘的古茶树中,树干基围在80~120厘米以上的较为常见,地势低洼、水分多、土地肥沃地带植株健壮,山脊干燥缺水地带植株瘦硬,虽与其它同龄而枝干稍小。特别是沿澜沧江一带的古茶树更为突出。

  从临沧城出发,沿临邦公路驱车进入邦东乡境,沿路上下映入眼帘的便是茂盛的茶园,5米6米高的大茶树随处可见。从入境的邦东乡老街村一直到与云县接壤的曼岗村20多公里的过境公路两旁,森林与茶园间杂,甚至分不清森林还是茶园。

  云南风物志丛书《临沧风物志》将邦东茶列为名茶记载:临沧大叶茶原生地茶,产于临沧县(今临翔区)邦东乡。由于邦东乡全境属大雪山向东向南延伸的支脉,森林覆盖较好,土地肥沃,水量丰富,无任何工业污染。山脚下便是澜沧江,使得全境呈现立体气候,冬季沿江一带云海茫茫,雨季雪山以下浓雾绵绵,“高山云雾出好茶”,这就造就了邦东茶的优良品质。再加之深厚的历史背景,成为云南的地方名茶。

  陆羽的《茶经》中,就有“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”的记载。石缝里,乱石堆长茶树,历来为中国传统茶人所推崇,武夷岩茶、洞庭碧螺春等中国顶级名茶都是长在石缝之间。

  邦东茶区的最大卖点在于茶树生育环境的特殊性,邦东可谓烂石产好茶的最典型代表,放在全中国都具有不可复制的唯一性。这是因为,茶树的生长环境光有石头还不够,还需要深厚的土层。就整个中国的产茶区而言,同时拥有大石头、厚土、近万亩古树茶园的只有邦东。

  邦东古树茶汤色青黄透亮、清新淡雅。茶汤入口顺着舌面流向舌根深处,甜味是茶汤入口第一感觉。茶汤的回韵有淡淡的苦味,随淡淡的苦味又显现出整个舌面与喉间的浓浓甜韵。叶大肥厚,内含物丰富,茶汤浓酽,口感柔和,具有回甘迅速的特点,喝来令人生津止渴。香气纯高,偏兰香,近似娜罕昔归。

春节饮用首选普洱茶

  普洱茶减肥的确不是药物减肥,也不是各种工业产品那样的减肥品,因此本人从来都对想减肥的MM们说,看待普洱茶减肥要理性!没人敢保证喝普洱茶的人一定会瘦几斤!!

  但不可否认的是:普洱茶的确有减肥功效,只是效果会因人而异,更重要的一点是,喝普洱茶减肥是健康减肥,它绝不会让你成为病态的瘦,不会让你变成林黛玉!普洱茶只会让你身上的确多余的脂肪消失,而不是所有脂肪。

  春节期间,由于暴饮暴食、大鱼大肉和生活不规律,容易导致身体不适,从养生角度讲,经常饮一些茶,可以有效地促进新陈代谢,去除油脂油腻,排出体内毒素,保持身体健康。那么,喝什么茶比较理想?怎么喝才能品到茶叶真味呢?

  在这里我给大家推荐多喝普洱茶。

  首选介绍2个基本概念:

  洱茶生茶

  即指在加工、生产过程中没有经过发酵处理的普洱茶。生茶的滋味、颜色与绿茶相差无几。普洱茶生茶性寒,体质虚寒的人不能大量饮用。

  普洱茶熟茶

  指生产时采用人工渥堆发酵后的普洱茶,根据生产工艺及发酵程度的不同,有七成熟、九成熟等的不同,滋味自然也有所不同,它除了紧压成形外,也有散茶。

  从营养、功效区分生茶和熟茶

  生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

  注意事项:

  1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。

  2、生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效滴!

  3、说到普洱茶减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,至于是否有效,那是因人而异的,本人向来主张看待普洱茶要理性,毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况,普洱茶自然无能为力了。同时,喝普洱茶要长期坚持,不会短期内就有明显效果的,所以不要轻易就认为无效而放弃了。打个不恰当的比方,吃减肥药和喝普洱茶就象打点滴和吃中药,打点滴病好的快,但未必治根而且有副作用,而吃中药调理,速度虽慢却能调理你的身体,而且没有或很少有副作用,这样说不知大家能明白吗?

  4、正因为普洱茶有调理肠胃的功能,所以瘦人也可以喝普洱茶,甚至有可能让你消化好、吸收好,从而使你更壮实!总之,喝普洱茶会使你更健康,前提是按正确的方法长期喝。

  5、喝普洱茶减肥也许减了脂肪,改变了体型,但却未必减体重!本人自己就是一例了,体重没减,腰围和臀围却小了,害得我不得不重新买裤子了

  6、如果泡出来的茶有酸味就千万别喝了,那是有问题的茶,扔了吧,别心痛!