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信阳毛尖研究院正式成立

2018-03-09 访问量: 138 茶礼仪网

  近期,信阳毛尖有了一个新的举动,那就是当地的毛尖研究院和中国茶都集团正式挂牌成立。 信阳毛尖研究院和中国茶都集团的成立意义在于从战略角度出发,对当地的茶产业从理论上进行深入和全面的研究探讨,以解除毛尖的发现尴尬,突破瓶颈,整合茶资源,让毛尖茶的规模进一步扩大

信阳毛尖研究院正式成立

  该研究院成立后,将聘请国内外知名的茶业专家学者担当顾问,通过专家学者们的研究和与各地的交流合作,形成最科学的茶产业发展理论。同时,将有效地融合信阳县茶产业的人力、财力、物力等资源,对各类茶叶进行系统的研究,包括苗木培育、茶叶加工、品牌打造、商贸物流、茶文化发展等方方面面,构建起一流的学术成果交流和应用平台,形成茶产业发展的应对机制和支撑体系。

  毛尖作为信阳县的一个支柱产业,每年为当地带来了不少的创收,也使得信阳县成为了一个富足的强县。目前毛尖在当地的发展态势依旧十分良好,呈现出持续、健康、稳步的步骤。统计到去年年底,安息整个县城的茶园总面积达50万亩,年产茶叶5.2万吨,农民人纯收入6435元,这个收入在农民总收入中的占比为55%,数据非常可观。(编辑:liyicheng)

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不得不知道信阳毛尖多少钱一斤?

  信阳毛尖多少钱一斤?好多人都会问这个问题。信阳毛尖是绿茶中的佳品,也是中国十大名茶之一。随着茶叶消费市场的不断扩大,人们对茶叶的了解越来越多,对茶叶的认知也越来越深。好多问题也都随之出现,信阳毛尖多少钱一斤?最贵多少钱一斤等等一系列问题。下面小编就带大家一起来探讨一下信阳毛尖多少钱一斤。

信阳毛尖多少钱一斤

  信阳毛尖多少钱一斤?大家都知道信阳毛尖的等级都是以含芽率多少来进行界定的。像那些含芽率很高,而价格又便宜的信阳毛尖肯定是有问题的。一般来说,含芽率在90%以上,而价格在500元以下,那可能就是有问题的信阳毛尖了。

  虽然信阳毛尖是信阳茶叶的统称,信阳不同地方的信阳毛尖的味道、口感稍微不同,价格也不同,但是确实还是信阳的茶叶,还算得上是信阳毛尖。但是对于湖北茶,四川茶冒充信阳毛尖来说这就大不相同了。

  从古至今,都有物以希为贵的说法,信阳毛尖也一样。消费者购买茶叶的时候,不仅关心价格,更重要的是茶叶的质量,都想买到正宗的茶叶,买到信阳本地产的茶叶,所以也会关注茶叶的产地。想知道信阳毛尖多少钱一斤,这就需要大家购买的时候多了解茶叶的质量和口味,还有茶叶的产地的问题,这些都会影响到信阳毛尖的价格。

为什么信阳毛尖价格如此的贵

  提起信阳毛尖茶,对于很多爱茶人士来说都是又爱又恨,爱之深,是源于毛尖自身的品质,茶味浓,香气高,耐冲泡,营养价值高,回甘生津,信阳毛尖确实是不可多得的好茶。恨之切多半源于茶叶太贵,假冒太多,难以在市场上买到真正的信阳毛尖茶。那么信阳毛尖价格为何如此的贵?下面毛家村小编告诉大家答案!

  

  好的信阳毛尖确实很贵,但也绝不至于动辄几万、十几万一斤,这些都跟市场炒作不无关系。毛尖之贵,原因是多方面的,我们一探毛尖产地,可能就会明白毛尖贵在何处。毛尖村向当地茶农寻求答案,真正高品质的毛尖都生活在海拔500-600米高山上,这里有着得天独厚的自然条件,雨量充沛,土壤肥沃,常年云雾缭绕,非常有利于茶树生长,但信阳毛尖处在名优绿茶产区的最北端,平均气温不如南方高,每年冬天都会有不少茶树冻死,加上高品质信阳毛尖一般只在春季采摘,导致了好茶产量很小,市场上供不应求,价格自然就上去了。

  信阳毛尖产地

  造成毛尖产量小的原因除了自然条件,还有采摘难、制作难、保存难等难题,据当地产农介绍,每年到了采茶期,采茶工很难招,当地的年轻人基本都在外地,必须要从邻近的市请来采茶工,还要安排他们的食宿,还要培训基本的采茶知识,人工成本年年增加。事实上,这些年高端信阳毛尖销量一般,当地茶农说现在信阳毛尖的价格是10年前的价格,很多茶农收入不增反减,迫使茶农放弃茶山。信阳毛尖春茶的茶期一般只有20多天,必须在这有限的时间内采更多的茶,而且当天采的茶必须要当天炒好,采茶是一个与时间赛跑的工作。

  

  相比起采摘的问题,高端茶面临的窘境更多的是制作工艺,信阳毛尖之所以好喝,不仅仅是产地,更重要的是制作工艺。生活在龙潭茶山下的居民几乎家家都会炒茶,但品质各不相同,好茶若无好的工艺,便是暴殄天物,是浪费。而且高端信阳毛尖全部采用手工工艺炒制而成,这种传统工艺已经被列入国家非物质文化遗产,濒临失传。老一辈的炒茶师傅渐渐老去,年轻一辈却没有人愿意学习这种宝贵的技艺,能够掌握真正手工炒制技艺的匠人越来越少,成品的信阳毛尖更显得弥足珍贵。

  信阳毛尖制作工艺

  存放难是许多绿茶面临的共同问题,信阳毛尖同样要解决的难题。机械炒制的信阳毛尖一般都要在冰箱里保存,根据保存时间长短选择冷藏或冷冻;手工炒制的毛尖可在常温状态下保存最长半年而不会影响其口感,要长期保存还是要冷冻保存,信阳毛尖的保存成本要高于其他绿茶。加上茶叶本身易受潮,易吸味,保存稍有不当,便无法饮用。所以说,高品质的信阳毛尖确实贵,但并不是贵在包装,贵在形式,而是贵在工艺,贵在品质。



信阳毛尖有多少品牌?那个品牌好!

如今茶叶市场上茶叶假货泛滥,不仅 信阳毛尖假茶泛滥,全国各地也是如此!很多外地茶湖北茶、四川茶冒充信阳毛尖糊弄消费者,很多茶友为了规避购买中的风险,觉得品牌信阳毛尖是个不错的选择。那么信阳毛尖的品牌都有哪些呢?私房茶小编给你一一道来:

信阳毛尖有多少品牌?

  1. 信阳毛尖集团(龙潭茶叶有限公司) — 品牌∶龙潭

龙潭茶叶有限公司为信阳毛尖集团(原河南信阳五云茶叶集团)旗下公司,成立于1989年,经过多年发展,公司成为集初制生产、精制加工、科研、产品销售、品牌建设及弘扬茶文化于一体的农业产业化国家重点龙头企业。

2.信阳文新茶叶 — 品牌∶文新

信阳阳市文新茶叶有限责任公司成立于1992年,是一家集信阳毛尖和文新信阳红红茶的种植、加工、销售、科研、茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司在北京、上海、武汉、郑州、广州、深圳等地分别成立了分公司,拥有信阳市文新茶文化旅游示范园区、信阳市文新茶文化科技示范园区各一座。

3.信阳卢氏茶叶 — 品牌∶珍眉

河南省信阳卢氏茶叶集团创建于1996年,新科园于2008年落成,占地200亩,是一家集茶园种植、鲜叶收购、初制加工、精制加工、出口包装为一体的民营企业。下辖三个公司和26家茶叶初制加工厂,职工500多人,拥有出口茶叶种植基地5.6万亩,是中国最大的绿茶加工出口企业。

4.信阳蓝天茗茶 — 品牌∶蓝天茗茶

蓝天茗茶,始创于2003年,位于北纬32度中国最北茶产区信阳,产区拥有2700年的产茶史。蓝天茗茶,是河南省百强企业“河南蓝天集团”旗下茶业品牌,产品源自国内十大茶叶核心原产地,经六位茶界大师精选,确保原产地品质好茶。

5.河南仰天雪绿茶叶 — 品牌∶仰天雪绿

河南仰天雪绿茶叶有限公司 是“中国着名茶乡”河南省固始县茶叶产业化发展的重点龙头企业,仰天雪绿茶叶有限公司创立于七十年代初,是在河南固始仰天洼茶场的基础上不断发展壮大。公司集茶叶种植、加工、销售和绿色茶园旅游观光,生态度假村以及茶文化休闲娱乐、茶文化推广于一体。

6.固始皇姑山茶叶 — 品牌∶皇姑山

固始县皇姑山茶业有限公司成立于2007年,是一家有限责任公司自然人投资或控股,主营范围:茶叶生产、加工、销售,凭借专业的水平和成熟的技术。

7.河南新林茶业 — 品牌∶新林玉露

河南新林茶业有限公司位于 “全国重点产茶县十强”,“全国特色产茶县” 河南省信阳市新县。公司成立于1996年,建立有农业部茶叶标准化生产示范基地和有机茶叶种植基地12000亩,是一家秉承诚信品质,利用新式机械传承古老制茶方法的蒸青绿茶制、售一条龙企业。将旗下产品“新林玉露”打造成了“中国驰名商标”,“中国有机食品”等金子招牌。企业产品先后取得“世界绿茶评比大会金奖”、“百年世博中国名茶金骆驼奖”等,在赢得了广泛社会赞誉的同时,也春风化雨般的获得了无数消费者的亲睐。

8.信阳何景明茶叶 — 品牌∶何景明

公司在信阳核心产地拥有高山生态茶园,自建茶叶加工厂,批量生产质朴好茶。
“何景明”团队并不是传统意义上的茶企,而更像是一家文化创意公司。团队员工平均年龄26岁,虽然年轻,但却充满了活力和希望。“何景明”卖的也不是茶,而是一种有表达的青春态度。颠覆传统,创造符合当代消费者喜爱的品牌和品质精良的产品,带动和实现中原茶产业的年轻化、时尚化是 “何景明”团队的奋斗愿景。

9.信阳豫信茶叶 — 品牌∶豫信

豫信茶业自2005年创建以来,历经十一发展,现已成为茶业研发、种植、加工、储藏、销售,一站式大型茶业生产企业,本着以诚信打造品牌、以服务创造双赢的理念贡献于社会。

以上品牌信息由信阳私房茶独家收集整理发布,更新时间为2017年4月16日。

信阳口碑比较好的农家茶社

1.小黑妹茶叶(恩茗茶叶)

小黑妹大山茶是由回乡创业大学生陶祥和胡黎黎(小黑妹)于2009年创立的,主要依托网络平台,销售信阳毛尖核心产地黑龙潭和四望山自家产的信阳毛尖,信阳毛尖市场目前过度追求外形而忽视口感,我们认为信阳毛尖作为茶,好喝才是首要的。

2.元贞茶社(华夏第一茶社)

2013年,张小东在浉河区东双河镇保民村炒制了第一锅“元贞”信阳毛尖。在郑州经营物流生意十几年。2012年,在镇政府和村党支部的邀请下,看准时机的张小东回乡创业,在朋友们的共同帮助下,成立了信阳市元贞茶叶专业合作社。

3.老张家私房茶(张彬茶场)

老张家私房茶是一家集茶资讯、知识、百科、旅游、文化、餐饮于一体的农家茶社,经《清河郡--世珂堂》六十字派,由培-世-德-敦-厚,已历经5代人种茶、做茶、售茶。线上建立于2014年6月23日,致力打造一家线下为口碑、线上为交流平台。