绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1、怎样喝普洱茶减肥好
普洱茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，有很好瘦身功效。一杯普洱只含有约4卡路里的热量，而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。
在饭前喝普洱熟茶：
功效：可以改善便秘状况，起到清肠排毒，甩肉减肥的效果。
普洱茶经过发酵就叫做熟茶，可以空腹饮用，不会引起不适。但是普洱茶中的生茶就和绿茶、乌龙茶一样，不能在空腹的时候饮用，因为会刺激肠胃。而熟茶中富含大量的微量元素、多肽氨基酸以及矿物质，可以有效改善长期便秘，从而达到减肥的目的。
在饭后喝普洱生茶：
功效：加快食物的消化进程，让脂肪可以快速代谢燃烧。
喝普洱茶减肥，其中也讲究喝生茶，因为普洱茶的生茶有着丰富的茶多酚，可以抑制脂肪细胞的合成和分化，从而有效预防肥胖。那么在饮用普洱茶生茶的最佳时间是在吃饭后的1个小时，这个时候喝茶的话，可以加速身体对食物的消化分解以及吸收，使毒素第一时间就排出体外，而且生茶还能去除油腻，对肠胃起到深层清理的作用。
全天候饮用普洱花茶：
功效：燃烧脂肪的同时，起到护肤美体的作用。
用普洱茶加上其他花茶，例如菊花、茉莉花、玫瑰花等，混合普洱茶一起泡水喝，不仅可以减肥，还非常潮流。添加了花茶的普洱茶功效不仅仅是减肥了，而且还能护肤、美容养颜、抗衰老。
2、女性喝普洱茶减肥禁忌
生理期来临时不宜喝普洱茶：
每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
怀孕期不宜喝普洱茶：
孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。
哺乳期不宜喝普洱茶：
哺乳期的妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。
更年期不宜喝普洱茶：
正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段，最好适可而止。
溃疡病患者不宜饮浓普洱茶：
较浓的普洱茶中咖啡因的含量较多，可能导致胃液分泌增多，造成对溃疡的过度刺激。
普洱茶五宜五不宜：
茶叶性寒凉，味苦；其品质愈差，寒性就愈大，苦味就愈大，苦味就愈浓。所以一般来说，茶叶宜于身体壮实，胃多热者饮用。若是虚寒性体质的胃病者，注意“五宜五不宜”：宜温饮而不宜冷饮，宜淡饮而不宜浓饮，宜饭后饮不宜空腹饮，宜少饮而不宜多饮，宜饮好而不宜饮次。
即使普洱茶可以减肥，也需要我们对减肥有正确的认识，以平和的心态去看待普洱茶减肥这件事。并非是人人都适合用普洱茶减肥，如果身体不适，存在特殊情况的朋友，自然就不适合喝普洱茶来减肥，并且其它茶也是不建议喝。只有在身体无碍的情况下才建议大家选择适合喝的茶来减肥，这样才是健康的减肥方式。
普洱茶的口感会随季节变化吗？春茶和秋茶有何不同？
图为：南茗佳人2016年景迈500年古树茶
茶友们在谈到茶叶季节性口感时，经常会提到“春水秋香”这个词。经常喝茶的茶友，细心点就能发现春茶汤质更为饱满，而秋茶茶香更为高扬，为何两个季节的茶会呈现出这样明显的变化，茶叶中的“春水秋香”具体又指什么呢？本期我们就和大家一起来聊聊“春水秋香”是怎么回事。
一、何为“春水秋香”
春天采摘的茶，由于经过冬春两季的休整、孕育，加之初春天气回暖，万物复苏，使得茶树吸足了营养，鲜叶持嫩性较好，茶叶内含物质丰厚，所以春茶的茶汤通常表现为水质细腻、饱满醇滑，又由于春天空气湿度大，鲜叶含水量多，消水不及，所以部分春茶存在香气不够高扬的特点；而秋天的气候则相对干燥、秋高气爽，秋茶鲜叶消水顺畅，香气自然高扬，但秋茶冲泡后水质不如春茶细腻，较春茶也稍显涩感。
图为：南茗佳人2016年景迈500年古树茶
以南茗佳人2016年的景迈500年古树茶为例，秋茶茶汤饱满度约为春茶的80%，但香气较春茶更为高扬馥郁。可谓春茶、秋茶各有特点，各持所长。
二、“春水秋香”形成的原因
“春水”容易理解，春季茶树鲜叶持嫩性好，内含物丰富。从其生化成分看主要体现在两点：一是春季氮代谢占优势，茶叶中氨基酸含量高，酚氨含量低，使得茶叶表现出鲜醇的滋味特点；二是鲜叶中果胶含量高，形成茶汤醇厚粘稠的滋味特点。
茶叶茶汤所呈现出的香气，一部分来源于鲜叶，一部分来源于加工。其中，气候条件的不同是鲜叶中芳香物质形成的重要原因。
图为：南茗佳人2016年景迈500年古树茶
“秋香”的影响因素很多。首先，形成秋香的日平均气温要在20℃左右，白天需晴朗无雨，天气干燥，夜间凉爽，朝夕有雾，夜间温度较白天需下降6—10℃，而云南秋季气温雨水适中，早晚温差大，恰好接近上述条件，适合茶叶内含物质的积累，茶树的苯甲醇、苯乙醇等芳香物质积累多，内质多高香，秋天的茶叶自然就呈现出香气高昂的特点了。
三、秋季利于茶叶香气物质的形成
芳香油是形成茶叶香气的基础，而秋季鲜叶中芳香油的含量更高。据分析，每100克的茶叶鲜叶干重中，春茶、夏茶和秋茶的芳香油含量分别为2.8毫克、2.4毫克和4毫克。
图为：南茗佳人2016年景迈500年古树茶
以云南绿茶为主要研究对象发现云南秋季气温雨水适中，早晚温差大，适合内含物的积累，茶树的苯甲醇、苯乙醛等芳香物质积累多，内质多香高。所以云南当地也有“春茶爽、夏茶涩、秋茶好喝采不得”的说法。
此外，春秋两季形成的香气物质有差别，春茶中乙烯醇、乙烯醛等含量较高，清香表现明显；而秋茶中沉香醇、香叶醇等含量较高，鲜爽花香表现明显。因此，在秋茶上往往会呈现出高香的特点。
图为：南茗佳人2016年景迈500年古树茶
总而言之，茶叶香气的形成是个复杂的过程，影响因素很多。就季节来讲，每一个国家或者地区，都具有其地区特有的高香季节茶。在中国由于秋季秋高气爽、温差大的气候特点适宜茶叶芳香物质的形成，会出现好的香茶，由此看“春水秋香”是不无道理的。
普洱茶的五德六度七佳九泡是指什么？普洱茶文化
中国的茶文化源远流长，茶叶种类众多，不同的茶叶口感也不同。茶叶在人们生活中占据着一定的地方，喝茶也已经成为人们生活中的一种习惯。普洱茶是人们常饮的一种茶类，其香气独特，既可以清饮也可以混饮。那么普洱茶的五德六度七佳九泡是指什么呢？接下去跟着小编一起来看看。
普洱茶的“五德”
健、奇、厚、和、真;普洱茶五德。
健：养生保健之健;"天行健"之生命价值观之健;
奇：产地原料加工及陈香之奇;民族文化背景之奇;变化迷人之奇;
厚：形貌之厚;气韵之厚;涵容不同茶具和口味之厚;
和：性非寒非热之中和;涵容不同文化之和;人与人之和;人与茶之和;
真：由天然自然之真;风华万种却性纯而真;由外表大智若愚而内质绚丽多彩而真。
普洱茶之“六度”
遇水舍己，而成茶饮，是为布施;叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒;忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱;除懒去惰，醒神益思，是为精进;和敬清寂，茶味一如，是为禅定;行方便法，济人无数，是为智慧。佛法在茶汤中。茶心与佛心，何异又何殊?
普洱茶“七佳”
质佳：不同环境下所产原茶各具特色;形佳：主看条形是否清晰、完整、紧结，色泽与净度俱佳;色佳：主看汤色的深浅和透亮度;香佳：优质普洱干茶陈香显露，热嗅浓郁纯正;味佳：主看滑口感、回甘感和润喉感;气佳：茶气足、厚、正;韵佳。这七佳分别由，形，香，色，味四要素组成。也体现出了一杯好茶不是那么容易就能品出的，得需慢慢品，细细品。
普洱新茶品鉴时需要注意什么？普洱新茶品鉴知识介绍
对于爱好普洱茶的老茶客来说，每当普洱新茶上市时，总会想要迫不及待的想品上几口？当遇上自己喜欢的普洱茶时，最好是先试喝一下，当然不能喝得太浓和太多，避免胃部受到新茶的刺激。经验丰富的茶友，试喝一下新茶大致可判断后期转化的空间。当然不是绝对，至少基本的一些点，我们是需要掌握的。品普洱新茶，要掌握哪几方面的要领呢？
1、入口轻柔感
茶汤入口，第一感觉，是清甜，还是浓重的苦味？还是厚重的涩味，第一口入口，是不是你能接受的？茶叶有苦涩是必须的，对吧？但是入口若是连一丝丝的轻柔感，丝毫对于口中的茶汤没有好感，那这样的茶，相比不会在考虑的范围内。
2、普洱茶汤舌面苦涩
不管是茶质多好的新茶，制作再好，山头再好，新茶如果说没有苦涩，我觉得基本是不可能的，茶汤入口，首先感受是苦味重，还是涩味重，苦和涩，表现不同，苦是单一的，就是舌面感知，涩味应该是舌根或者是舌面，舌两颊的收敛感，应该是这样的。入口，苦与涩，一段时间后，会不会在舌面产生回甘，就是呼吸，或者是咽口水的时候，舌面有丝丝清甜，打个比喻，你吃了甘草片，过后喝水，口中都有那种清甜滋味。回忆一下，是不是在喝茶的时候，有这样的感觉。这样的甘甜，来的是否快速，保持的时间是否长久。
3、普洱茶香是否丰富
茶叶的香气很多变，如果研究形成的原因，那是很庞大的工程，我们先不管，就看新茶香气是何种，新茶，是否多少会带有青草气，或是淡淡水气，这是正常的情况。但是如果在喝茶的时候，除了青草气，会有淡淡的花香，森林中树木散发的清香，又或者是站在水果摊前面，那种如有若无的果甜香。也许在闻茶汤的时候不明显，有些新茶的茶汤香气，会包在茶汤里面，入口之后，上腭会出现这些香气。如果有，可以继续往下喝，再看看时间和冲泡次数的增加，茶香会不会继续出现？
4、普洱茶汤是否有层次感
所谓的层次感，这个词，我自己都觉得很飘渺，茶友在喝茶的时候，特别是新茶，可能不会注意，茶汤入口，在舌尖是一个滋味，在舌面又会是另个滋味，舌根又会不同，随着冲泡次数的增加，茶汤口感也是会有变化的，如果一泡到底，从舌尖到喉部都是一个滋味，这样的新茶，在后面也不会有多出彩的表现。举个例子，入口，舌尖清苦，停留一会，在舌面会有微微苦感，咽下茶汤，舌根的甜味，喉间呼吸有清香的气韵溢出。回忆，感受一下，手上的新茶，是不是有这样的感觉。
5、吞咽普洱茶汤的顺畅感
别以为，只有老茶有顺畅顺滑的茶汤滋味，其实不然，新茶的顺滑感，要和老茶区分开来，你在喝新茶的时候，茶汤入口，如果一瞬间觉得舌面像是受了滋润，整个茶汤包裹着舌头，滑滑的，润润的，就像是喝纯净水冲的蜂蜜水，除了水的顺，更多了蜂蜜那种滑。很多时候，我在试新茶的时候，茶汤自己入口就会跳过舌尖，直接滑到舌根部，流进喉部，不会有粗糙，卡喉刮舌的感觉。而有些则不会，这是一个奇妙且很细小的细节，或许你不信，或许你没有注意，不过可以用心留意一下。
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