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花茶
其他茶信阳毛尖的品种很多，其中就有明前茶，而明前茶是在清明之前才的茶叶，所以它的等级和品级也是比较高的，所以对于信阳毛尖有明前茶吗这个问题，这里可以很明确的告诉大家，是有明前茶的，而且明前茶还是信阳毛尖中的极品茶，现在我们就来说说信阳毛尖到底有哪几个品种。
明前茶是清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。所以说对于信阳毛尖有明前茶吗答案是不言而喻的，春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。
谷雨茶是谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。谷雨茶也是信阳毛尖，但是大家可能只是对信阳毛尖有明前茶吗有疑问，而忽视了谷雨茶，它‘虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。(外形，口感各占50%)。主要适合稍高档消费的人群。
可以看得出，对于提出信阳毛尖有明前茶吗这个问题的朋友们，肯定是平时对信阳毛尖不太了解，或者是不经常喝信阳毛尖茶的人，那么知道了这些，我们是不是就可以在平时品茶的时候，对着三五品茶的好友们可以尽情的谈论关于信阳毛尖的这些等级和茶的品质了呢。
信阳毛尖茶叶的功效有哪些值得推荐?
每天忙碌于工作与家庭的人们都需要健康饮茶来为身体储存能量，毕竟劳累一天的身体可能会因为缺少水的滋润而上火，一杯热茶，缓解疲劳，提神养身，为您推荐信阳毛尖茶叶，因为信阳毛尖茶叶的功效显著，能为您除去困顿，那么信阳毛尖茶叶的功效有哪些呢?下面详细介绍信阳毛尖茶叶的功效。
信阳毛尖茶叶的功效有哪些值得推荐?信阳毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。例如：信阳当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病，能起到立竿见影的作有。
信阳毛尖茶叶的功效有哪些值得推荐?信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，同样能提高人的免疫力，起到预防感冒的作用。能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。信阳毛尖绿茶抑制有细胞突变与癌变的作用。
得知信阳毛尖茶叶的功效之后，就可以为自己准备一盒上好的信阳毛尖茶，每天午后饮一杯，来获取其中的营养成分，信阳毛尖茶叶的功效绝对让你满意，一段时间内会远离疾病，健康地生活会伴随你的左右。
信阳毛尖敏感的问题
写过那么多关于信阳毛尖方方面面的问题，跟很多网友，茶客也讨论过非常多，但是探讨最多的，大家也最感兴趣的，那么也是最敏感的话题，就是茶叶的价格问题。
价格 价格 价格
对于外行人来说，他们只关心价格的高低，而内行人才会讨论价值和内在因素等相关话题。
茶山
对于信阳毛尖的消费者来说，他们基本都是雾里看花，是懂非懂，而作为经营者来说很多人也是踹着明白装糊涂。
今天来具体聊下信阳毛尖最敏感的话题，就是价格问题：
第一：低于成本价格的肯定不是真的源产地信阳毛尖，但是高于成本价格的也不一样是真的。这个道理很简单，谁都不会做亏本生意吧？
比如信阳毛尖的早期的源产地鲜叶收购价格在150左右，4斤炒一斤，那么茶青的成本基本都在600元左右，再加上炒制，包装物流成本。
所以从原则上讲明前信阳毛尖低于600元的都不是太正宗的信阳毛尖，那么这里有个关键点是信阳毛尖的制作前会用筛子筛一下，分筛子上面和下面的，上面的芽头相对比较纯，筛子上面的并不是纯芽。
这样下来，筛子下面的价格会高于600元一斤，而下面的低于600，大概在400左右，所以，从这个制作过程种我们可以发现低于400元的明前信阳毛尖基本可以断定都是非源产地正宗信阳毛尖。
当然这里还有分不同的山头，大山，小山，平台茶，当然也分制茶师傅的制作水平等等因素，那么我上面说的价格是一个平均参考价格。大幅度低于平均价格，那可以很清楚的判断是有问题的。
也有朋友喜欢自己开车上山收茶，最后发现还是被骗了，花了大价钱也没有购买到正宗的好茶来。
不反对自己上山去收购茶叶，茶客们也很无辜，他们不缺钱，只是想喝杯好茶而已，这么费力吗？我个人认为如果真的要自己上山收购茶叶，那最起码的一点，就是你本人一定要懂茶，如果不懂千万别去。
信阳毛尖茶
第二点：时间节点问题，也就是时间对不上，一定不正宗。
每年的信阳毛尖开采时间大概是3月底才开始采摘，但是市场上3月中上旬都已经有信阳毛尖新茶上市的标语了。
那你走进去看看问问价格，他们很舍得开价的，高的我遇到别人给我喊价5800的，我就反问他，现在信阳毛尖上市了吗？才3月中旬啊，不是到月底或者下月初才上市的吗？他们会回答，我们的品种比较早，口感更好，晚出来的口感没有早期出来的好。
只有有一点关于信阳毛尖常识了解的，有可能都不会上当受骗的，这是自然规律，3月中上旬信阳的气温还非常的低，茶叶根本没有任何返青的迹象。怎么会出来新茶呢？
第三点：价格也高，时间节点也对，就一定是正宗的吗？
最悲哀的就是第三种，你掏了高价，也没有买到正宗的信阳毛尖，这是最亏的，其实这点上来说，最好就是找你信任的人。
市场上信阳毛尖的价格也是层次不齐，从几十到几百，到几千还有上万的，这里不管价格是多少，我想说的就是，你出了这个价格，就是认同了这个茶叶的价值，但是前提是这其中不能存在欺骗。
信阳毛尖干茶
从价格上说基本原则是成本加上利润，但我不太认同这个观点，我举一个简单的例子：一瓶水可能成本是1块钱，但是你在沙漠当中你可能用一斤黄金都换不来当，你迫切需要的时候，你花五千块买这个茶证明你认可。但是，这是有一个前提的，商家没有欺骗。比如四川毛尖，ok 四川毛尖也有卖五千八千一斤，你就厉害。但是你如果把四川毛尖说成是信阳毛尖，然后你卖三千我都是看不起的 。 我表达所有的东西都是真实的，对方接受， ok 没有任何问题 。外地毛尖价格超过信阳毛尖也是正常的，关键是你敢不敢说，你敢说你卖高价我就尊敬你！
信阳毛尖采茶
茶对人直接的感官就是一个嗅觉、一个味觉，但是嗅觉、味觉最终茶给人形成的是一种感受、心理愉悦等各种虚拟的感受。那么比如一些文化、氛围、故事一些感觉的东西可直接作用于你。这个这个说起来有点悬，我举个比较直接的例子，比如你盲品一款茶 ，你可能只会知道嗅觉、味觉、视觉，但是呢，你如果这款茶在你喝之前我就告诉你这个是一个大师做的、是高山的、以前是某某总理喝过的、这个大师用多少芽头炒出这么一斤多么多么的辛苦 、 曾经有多少名人对此进行了夸赞种种，在你喝之前 我给你形成了一个氛围，这个时候你再喝这款茶真的不同，这个不是虚的哦！包括你是和谁喝在什么环境下喝都会影响你对这款茶的印象。这个是真实存在的。但是，忽悠除外。有些虚头巴脑的、玄学的东西你千万不要相信，用忽悠来把这款茶把这个价格吵高，我也是严重鄙视的。
多样性是中国茶的特点，统一的标准价格只能是一种参考。 尊重茶无形资产的价值，同时要尊重消费者的知情权。尊重茶的文化属性，同时要回归茶的饮品属性，这几点同样的重要。
也欢迎大家下方留言谈谈自己的观点和看法！
信阳茶文化的代表：信阳毛尖
爱喝茶，懂喝茶的人，只要一说起“信阳毛尖”，那是无人不知、无人不晓。“信阳毛尖”是中国十大名茶之一，河南省著名特产，也是历史名茶，获得过巴拿马国际博览会金奖。信阳毛尖，又叫豫毛峰，是属于绿茶类。这些饮茶文化你都知道吗？爱喝茶的赶紧来了解一下，别闹笑话了。
品质特点
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
品饮方法
准备茶具，然后再投放毛尖，洗茶使用纯净水和玻璃器皿，依据个人口味酌量投放毛尖。品饮时先用水冲洗用85℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉清洗水，再加水冲泡。过半分钟后再品饮，茶汤饮至1/3添水续饮。继续添水续饮至茶汤变淡。一般可品饮3至5次。
新茶与陈茶鉴别
外观色泽鲜亮，泛绿色光泽，香气浓爽而鲜活，白毫明显，给人有生鲜感觉；陈茶色泽较暗，光泽发暗甚至发乌，白毫损耗多，香气低闷，无新鲜口感。新茶
茶汤，新茶汤色新鲜淡绿、明亮、香气鲜爽持久，滋味鲜浓、久长。叶底鲜绿清亮；陈茶汤色较淡，香气较低欠爽，滋味较淡，叶底不鲜绿而发乌，欠明亮，保管不好的，5分钟后泛黄。
主要品种
明前茶，（阳历4月5号）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶。它的最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。泡上的条形，给人的第一感觉就是—高档与品位！
谷雨茶，（阳历4月20号）前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好‘条形’虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。（外形，口感各占50%）。主要适合稍高档消费的人群。
春尾茶，末期（阳历6月份）前采制的茶。经常说大概就是这个时期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的！因为一个冬天的精华都体现在这个时候。口感也不例外！实际意义上的好茶也告此一个段落。这时候的茶叶价格已经成熟，条形虽然不能和明前、谷雨相比，但是绝对耐泡好喝，价位相对比较便宜，这种茶适合大众人群。
夏茶，夏天采制的茶。随着温度升高，雨水充足，茶叶也迅速的生长。价格是一年最低的！叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦，耐泡。主要适合对茶叶需求比较大的饭店，茶馆——因为它便宜。喜欢喝浓茶的朋友，这个其实挺不错的。
白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受茶客喜爱。此时的茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。
信阳毛尖由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，2007年日本世界绿茶大会荣膺最高金奖。
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