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实用|醉酒时,喝普洱茶能解酒吗?

2019-03-19 访问量: 27 茶礼仪网

  都说酒逢知己千杯少,醉了方知乾坤大。人们兴致未尽时往往开怀畅饮,一醉方休。但是在醉酒后许多人会喝上几杯浓普洱茶以解酒,那么普洱茶具有解酒作用吗?

  其实,喝浓茶非但不能解酒,还如同火上浇油,正所谓:借茶解酒酒更浓。这是为什么呢?

 

  酒,首先会直接损伤胃粘膜,导致胃炎、胃十二指肠球部溃疡,甚至发生胃出血。而浓茶对胃粘膜也会产生一定的刺激性,诱发胃醛分泌,所以喝浓茶对酒后损伤胃粘膜起着推波助澜的作用。

 

  酒精能使血液流动加快,血管扩张,而且对心脏有很大的兴奋作用,使心跳加速。茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用,双管齐下,更加重了心脏的负担。

 

  医学研究揭示,酒精在体内的代谢过程是这样的:当酒精被消化道吸收之后,90%以上被肝脏的乙醇脱氢酶转化为乙醛,再被乙醛脱氢酶转化为乙酸,然后分解为二氧化碳和水排出体外。但酒后饮茶时,茶中的茶碱会迅速通过肾脏,产生利尿作用。

 

  这时,酒精被转化为乙醛而尚未被转化为乙酸,更未被转化为二氧化碳和水,就从肾脏排出。由于乙醛对肾脏有较大的刺激作用。因而会危害健康。

 

  由此可见,酒后是不宜饮普洱茶的。可喝点果汁或糖水,吃些水果。

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喝普洱茶的不得不注意的误区

  都说普洱茶功效丰富,喝普洱茶好处多多,可是没有正确的喝法是没有效果的,喝普洱茶会进入一些误区,下面就说说喝普洱茶的常见误区

  一.发烧时且莫喝茶茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

  二.溃疡病人喝茶

  茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

  三.经期喝茶

  在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。经期喝茶加重经期综合症

  四.一成不变

  一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。

  五.饭后喝茶

  茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

  六.空腹喝茶

  空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

  七.喜喝新茶

  由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

  八.喝头遍茶

  由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

  以上就是介绍喝普洱茶的常见误区,大家在喝普洱茶时一定不要进入这些误区哦。

神气普洱茶现江湖

  苍海桑田,转瞬间就到了大清乾隆年间。大清皇帝虽然是大金国的后代,但乾隆爷在执政时正值盛世,府库充盈,不必奉行老祖宗的“弃茶强国”之道,乾隆本人也是个极喜品茶的皇帝,他几次下江南都专门召见江浙一带的茶农和制茶高手,故国人饮茶之风日盛。

  且说濮尔一脉自南宋繁衍到大清乾隆年间已传了21代,且代代均守祖业,以制茶传世,只是无人能再制“濮尔茶”。濮尔的第21代孙叫濮少南,是遐迩闻名的制茶高手。

  这一年,又到了岁贡之时,少庄主濮少南与普洱府千总罗显成一起晋京纳贡。这年天公不作美,春雨绵绵,难得见几个好日头。新采摘的青毛茶才晒干五六成,普洱府就派人来催了四五次,少庄主濮少南怕误了贡期,便急急忙忙地命制茶师傅压饼、装驮。那年月交通不便利,从普洱到昆明的官道要走十七八天,而从昆明到北京则要三个月的行期。就这样,濮少南和罗千总一行一路上马不停蹄,总算在贡期的前几天赶到了京城。

  一行人在京城悦丰客栈住下之后,濮少南小心翼翼地打开竹茶篓验茶。一看之下,大惊失色:九个茶篓里的茶饼都因霉变而变色了。濮少南和罗千总这一下傻了眼。两人思前想后,无计可施。无奈之下,只得先遣散随从和马夫,再自杀以了断“欺君之罪”。

  就在濮少南和罗千总站在马凳上系绳欲悬梁自尽时,悦丰客栈的店小二进来撞见,他大呼小叫地喊来众人将两人救下。

  暂时脱离鬼门关的濮少南和罗千总垂泪向店小二作揖道:“恩人,你能救我俩今天,但我俩明天还是一个死。”

  “二位客官千万莫说这丧气的话,心里有什么解不开的结不妨讲给大家伙听听,大伙也好帮二位出出主意。”在众人你一言我一语的劝说下,濮少南才把贡茶霉变之事和盘托出。

  众人一听这话,全都哑了声。只有店小二向濮少南讨了点霉变的茶饼,仔细端详了半天又放在鼻下细嗅。突然,他一脸激动地说:“如果我没看走眼的话,这霉变的茶已发酵成一种世所罕见的名贵异茶,但小的不敢妄言,烦请二位稍等,我立马请我家老爷来鉴茶。”

  这悦丰客栈的店小二叫朱克平,他虽地位卑微,却是京都小有名气的茶客。他原本家道小康,只因嗜茶成癖,往往为购名茶而一掷千金,久而久之,便“喝”光了家业。因悦丰客栈的主人乔之光是京城有名的茶博士,朱克平便投在乔老爷门下帮佣。他不图佣金的多寡,只图天天有好茶喝,还能经常向乔老爷讨教茶经。

  匆匆赶来的乔老爷见到霉变的茶后,立即两眼放光。他忙切了块茶饼沏了一壶茶,瞬间,有种尘世间罕有的奇异茶香在室内氤氲……

  “因祸得福,因祸得福啊!”乔老爷兴奋得不停地摇晃着濮少南,激动得声音都变了调,“濮少爷,你知道吗,你无意中制出了已失传几百年的‘濮尔茶’……”

  接着,乔老爷从大金国皇帝的茶禁一直侃到濮尔及其弟子因秘制奇茶而惨遭“剜目”……说到“濮尔茶”在金宣宗淫威下工艺失传时,乔老爷不由得浊泪纵横、扼腕叹息。末了,乔老爷一抹老泪说:“没想到天怜幽茶,鬼使神差地通过濮少爷又把尘世奇茶——‘濮尔茶’‘变’回人间。”

  尽管乔老爷给濮少南和罗千总吃了颗定心丸,但当今天子会认可这鬼使神差般“变”回人间的“濮尔茶”吗?

  这天,正是全国各地贡茶齐聚、斗茶赛茶的吉日,乾隆饶有兴致地看着琳琅满目的各地贡茶。突然间,他眼睛一亮,发现在万茶之中有一种见所末见、闻所未闻的茶饼。这茶饼状如三秋之月,汤色红浓明亮,犹如红宝石一般。嗅之,醇厚的异香直沁心脾;品之,绵甜爽滑,回味无穷。乾隆龙颜大悦,回顾左右,连珠炮似的发问:“此茶何名?为何有这般至味?此茶由何府所贡?”太监忙跪下答道:“此茶为云南普洱府所贡,尚无茶名。”“普洱府,普洱府,此等好茶居然无名,那就叫普洱茶吧。”

普洱茶让我的心静了下来

我对普洱茶情有独钟,要得益于一位朋友。一次去外地出差,餐后朋友请我到茶馆喝茶。她知道我有便秘毛病,就极力推荐普洱茶,说普洱茶酵素中的麴菌对肠胃有极强的蠕动功效,而且还含有微量脂肪分解酶,尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果,普洱茶可抑制体重。对我们女同志保养体型有好处,一举几得。

刚开始喝普洱茶觉得有点像中药,喝了几次后就发现它独特的魅力,不似绿茶的涩,不似红茶的苦,有一种意想不到的温存和芳香。在云南流传着普洱茶美丽的传说。

普洱茶的得来是一个美丽的错误。

乾隆年间,普洱城内有一大茶庄,庄主姓濮,祖传以制茶售茶为业,茶庄的团茶年年被选定为贡品。这一年,又进京送贡茶,濮少庄主随同押解官罗千总一道赶着马帮,一百多天的行程,从春天走到夏天,总算在限定的日期前赶到了京城。

就要上殿贡茶了,把贡茶从马驮子上解下来,打开麻袋,糟了,原本绿中泛白的青茶饼变成褐色的了。所有的茶饼都变色了。濮少庄主一下子瘫坐在地上。贡品坏了,犯了欺君之罪,是要杀头的,说不定还要株连九族

遂解下腰带栓在梁上,想一了百了。

话说店小二听说客栈住进从云南来贡茶的马帮,十分好奇,想这贡茶是什么东西,我倒要见识见识,悄悄一人摸进客房,拿过一饼茶,用小刀撬一砣,掰下小块冲泡一碗,只见汤色红浓明亮,一饮又香又甜,苦中回甘。心想:到底是皇帝老儿喝的东西,果然不同一般。

庄主的伙计酒足饭饱回来,发现自家公子吊在梁上,救下少庄主。押解官罗千总觉得十分蹊跷,近前细看,方明白,心想:贡茶出了问题难逃干系。顷刻间拔出腰刀欲抹脖子。那偷喝茶的店小二忙跳过来一把抱住押解官:“怪了,怪了,你们云南人千里迢迢来送贡茶,贡茶没有送上去,就上吊的上吊,抹脖子的抹脖子,何苦来哉?”。罗千总边哭边说:“你不要拦我,贡茶弄成这个样子,我们是犯了欺君之罪”。小二奇道:“你这贡茶好得很嘛,又香又甜”。罗千总半信半疑地接过小二端来的茶盏,独特的香味的确赛过平常喝的茶。

乾隆召集文武百官一起观茶品茶。茶多眼乱。突然间,眼前一亮,发现一种茶饼圆如三秋之月,汤色犹如红宝石一般,十分特别,一股醇厚的香味直沁心脾,乾隆龙颜大悦道:“此茶何名?滋味这般的好”。罗千总本是来蒙混过关的,只求不被杀头,没想到大喜过望,不觉腿一软“扑嗵”跪地,半天才用普洱方言结结巴巴报上茶名,满族皇上听了半天也没听出所以。说:“此等好茶居然无名,就叫普洱茶吧”。从此,普洱茶岁岁人贡清廷,历经两百年而不衰,皇宫中“夏喝龙井,冬饮普洱”电成为了一种时尚和传统。

几百年来,普洱茶的神奇魅力征服了皇室和平民,并远涉南洋诸国,也赢得了金发发碧眼外国人的青睐。近年普洱茶忽然疯狂走俏绝不仅仅是炒作的推动。