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其他茶随着人们生活越来越好，特别是中老年人，空闲时间又比较多，平时没事约约朋友喝杯下午茶，享受一下悠闲的下午时光，而下午茶我们应该这样选择呢，喜欢喝绿茶的朋友都比较喜欢喝信阳毛尖，选择好了信阳毛尖，我们应该怎样冲泡信阳毛尖呢，或者说怎样才是冲泡信阳毛尖最好的方法呢，下面小编就教大家怎样冲泡更好的信阳毛尖。
信阳毛尖怎么喝好方法之一：首先是用热水将茶壶和茶杯烫过，再放入五、六克重的茶叶，倒入热水，第一泡即可饮用，这是由于不施洒农药的缘故。此时，茶叶娇嫩，茶汤香醇，进口甘甜圆滑，冲泡时水温以80–90度为宜，既可即时饮用(温喝)，也可冰喝，温喝时假如酌量加点白糖，或者冰喝时加点白糖、蜂蜜，然后放入冰箱冷冻，这两种饮用方法，均为夏日降温去署的良方。喝茶要先享受茶香，其次观察茶汤颜色，最后再尽情啜饮，信阳毛尖茶品质极优，一般五泡还能享受到极佳的茶香风味。
信阳毛尖怎么喝好方法之二：毛尖茶之品尝要讲究冲泡技术，茶具以素烧陶器小茶壶最佳，冲泡时先用开水将茶壶烫热，装入茶壶容量四分之一茶叶，然后开水倒入壶内，将茶水泡沫溢出至茶水清澈，盖好壶盖后，复用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡茶经45秒即可倒入茶杯饮用，之后则延长15秒，放一次茶叶可用同样方法冲五到六次。
上面就是小编为大家介绍的怎样冲泡信阳毛尖的两大方法，还有我们最好是用玻璃杯，喜欢喝茶是一种很好的习惯，它对身体很有益处，通过这篇讲解希望可以帮到大家喝到一杯味道较好的信阳毛尖。
信阳毛尖茶叶的功效 强身健体好帮手
大家都知道常喝茶叶可以预防身体的一些疾病，帮助大家保健身体。各种茶叶有各种功效与作用，信阳毛尖茶叶的功效有哪些?为什么将它称作强身健体的好帮手呢?
信阳毛尖茶叶的功效一
信阳毛尖绿茶抗茵消炎功效：信阳毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。例如：信阳当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病，能起到立竿见影的作有。
信阳毛尖茶叶的功效二
信阳毛尖绿茶漱口防龋齿的作用：信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，能防止龋齿生成，所以每天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生(这个方法是母亲教给我的卫生好习惯)。
信阳毛尖茶叶的功效三
信阳毛尖绿茶漱口防感冒功效：信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，同样能提高人的免疫力，起到预防感冒的作用。
信阳毛尖茶叶竟然还有清除烟草毒素的作用，喜欢吸烟的朋友，如果感觉戒烟很痛苦，可以尝试多喝信阳毛尖茶叶，绿色环保无污染，对你的身体很好啊!
信阳毛尖简介探其发展来源
信阳毛尖生产与风景优美的河南省信阳县，信阳毛尖曾凭借自身优良的品质，获得中国十大名茶之一。万事皆有源头，那么信阳毛尖的发展源头是什么呢?这种茶叶是什么时候开始种植的，又是如何被人们发现的，下面带着问题一起来交流信阳毛尖简介。
据信阳毛尖简介考证，信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初。清代光绪末年(公元1905-1909)季邑蔡竹贤提倡开山种茶，先后成立元贞(震雷山)、广益、裕申、宏济(车云)、博厚、森林、龙潭、广生等八大茶社，发展茶园近30ha,逐渐改进完善了信阳毛尖的炒制工艺，产区也不断扩大。
历史上关于信阳毛尖简介称其主产于现在的信阳市浉河区、平桥区和罗山区，“五云(车云山、集云山、连云山、天云山、云雾山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一寨(何家寨)、一山(震雷山)、一寺(灵山寺)”逐步成为信阳毛尖的著名产地。1984年后，省、地、县茶叶技术推广部门及信阳农专茶叶专业组织毕业实习学生在信阳市各产茶县推广信阳毛尖炒制技术，仿制信阳毛尖，称“河南毛尖”。
这就是信阳毛尖简介的主要内容，信阳毛尖能够成为十大名茶之一，肯定有自身独到之处，只不过在后来没有得到有效的管理，以至于没有普遍流传开来。希望后人可以通过努力，再一次使信阳毛尖成为举世文明的茶叶。
信阳毛尖的制作与品饮
信阳位于河南省的南部，“一座青山立起一道风景，一潭碧水蕴藏万般风情”概括了河南信阳的山清水秀和人杰地灵。信阳毛尖产自河南信阳的大别山，以所采原料细嫩、制作工艺精巧、形美、香高、味长而闻名。
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那么，信阳毛尖的制作工艺到底有多精巧呢?信阳毛尖的芽叶采下后，需分级验收、分级摊放、分别炒制。摊放的地方要通风干净，摊叶厚度不超过20厘米，摊放时间不超过10小时。鲜叶经摊放后，再进行炒制，信阳毛尖其实是属于锅炒杀青的特种烘青绿茶，分为生锅和熟锅两次炒。炒生锅的主要作用是杀青并轻揉。将鲜叶投入斜锅中，每次投叶750克，再用竹茅扎成束的扫把，有节奏地挑动翻炒。经3-4分钟，叶变软时，用扫把末端扫拢叶子，在锅中呈弧形地团团抖动，使叶子初步成条。炒熟锅是用扫把呈弧形来回抖动，予以紧条和理条，使茶叶外形达到紧、细、直、光，然后将茶叶摊放在焙笼上。约经半小时，再放到坑灶上烘焙，直至成品。
信阳毛尖风格独特，茶叶外形细、圆、紧、直、多白毫，干茶色泽翠绿或绿润汤色、叶底均呈嫩绿明亮香气芬芳清高，并不同程度地表现出毫香、鲜嫩香、熟板栗香;叶底芽叶完整，嫩绿肥壮、匀称。宋代大文学家苏轼曾尝遍名茶而挥毫赞道“淮南茶，信阳第一”。
品饮信阳毛尖通常使用白磁茶杯，投茶量在茶杯的四分之一或五分之一，用85℃左右的热开水进行冲泡。古人品信阳毛尖时，多采用信阳当地的泉水，泉水清碧澄澈，绝无污染，以山泉沏山茶，慢斟细饮，乐在其中。明代罗廪在《茶解》中曾有这样的描述：“山堂夜坐，汲泉煮茗，至水火相战，如听松涛，倾泻人杯，云光潋滟，此时幽趣，难与俗人言矣!”
信阳毛尖滋味醇厚甘爽，品饮后回甘生津，冲泡四五次，尚保持有长久的栗香，实属难得的佳品!
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
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