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为什么喝黑茶肚子胀

2019-03-21 访问量: 29 茶礼仪网

  大部分喝茶的人,都有这种感觉,几杯茶喝下去之后,很容易会感觉肚子涨、不舒服。这是怎么回事呢?为什么喝黑茶会肚子胀?下面我们一起来看一下:

  黑茶:可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。

 

  为什么喝黑茶肚子胀

 

  喝茶是好事。之所以喝了反而会感觉胃胀气,主要的原因之一是饱饭后一小时内喝生茶。喝熟茶一般不会,但也不是绝对的。

  通常饭后一小时内,正是胃液分沁最旺盛融化食物的时候,普洱生茶的茶汤入胃更容易促进胃液分沁,造成肠胃内胃酸过度分沁导致胃胀气,尤其在吃饱饭时更容易引起胃部胀满,令身体不适。

 

  所以无论是黑茶,还是绿茶等等大部份的茶类,跟饮食一样,要合理品饮,不要在饭后一小时内或空腹时喝,才能在享受愉悦的品饮同时保持健康。

  安化黑茶里面,含有适量的弱茶碱、黄酮醇类化合物,它们两者可以抑制肾小管的再吸收,使尿中钠与氯离子的含量增多;同时,它们又能兴奋血管的运动中枢,直接舒张肾血管,增加肾血流量,从而增加了肾小球的滤过率,因此达到利尿功效;

  大家知道,黑茶属于中性、偏温,对我们人体的肠胃以及各个器官的刺激非常小,加上黑茶里微生物的循环辅助作用,黑茶便不会对人体产生任何负担,所以哪怕每天多喝,也不会觉得肚子涨而不舒服。当然,不管怎么说,所有的这些功能与作用的实现,都必须建立在品质靠谱,价格实惠的基础上。

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湖南华莱打造华莱健黑茶品牌让中国黑茶成为世界饮品

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  “以茶促旅、以旅兴茶、以文传茶”,茶旅文一体化让湖南安化这座山城华美蝶变。

  湖南省安化县地处武陵山区,安化茶文化底蕴深厚,是中国黑茶发祥地之一。这里诞生了世界第一支千两茶和中国第一片黑砖茶、第一块机制茯砖茶。外形古朴大气、制造工艺特殊的“安化千两茶”,被尊为“世界茶王”,其制作技艺列入了国家级非物质文化遗产保护名录。

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  华莱万亩茶园

  黑茶产业方兴未艾,安化发展旅游产业可谓“天生丽质”。安化县委书记熊哲文介绍,安化需借助天资,也要扬长补短,补齐配套基础设施建设短板,才能谋划更远的未来。

  近年来,安化县依托传统优势产业,安化实施茶旅一体化战略,将黑茶打造成全县首个百亿产业,并跻身湖南省旅游强县、国家全域旅游示范区、世界休闲旅游目的地。据了解,全县从事茶旅及关联产业从业人员超过30万人,年收入达20亿元以上。

  制茶工艺展示

  黑茶产业园夯实基础

  在安化县委、县政府的政策指导下,为带动县域经济发展,提升安化茶产业发展水平,促进县域茶旅一体化深度融合,助力县域扶贫工作,湖南华莱生物科技有限公司在安化县经济开发区总投资10亿元,建设占地300亩、总建筑面积超14万平方米的万隆黑茶产业园。

  万隆黑茶产业园是集科研、加工、生产、销售、文化传播和茶旅文一体化接待为一体的现代化综合型产业园。园区所处地段不仅交通便利,资源得天独厚,且背枕群山,面临资江,在青山绿水的环抱中闹中取静。这种集天时地利、历史底蕴和人文环境于一体的独特优势,奠定了万隆黑茶产业园打造茶旅一体化的优势地位。

  华莱茶学院

  走进产业园的大门,漫步整个产业园,不仅可以看到富丽堂皇的万隆大酒店、极具茶文化气息的华莱茶学院,还能看到先进的现代化生产车间、传统的手工制茶车间和风景秀丽的古茶园,颇具规模的万隆黑茶产业园可谓是一步一景,打造了茶旅文融合的世界一角。

  值得注意的是,这些建筑单体设计有着独特的寓意和美好的期望。“神农雕像”寓意着将始终传承神农精神,同时坚定不移地传承和发扬安化黑茶文化;“陆羽雕像”表达着将传承其茶学、茶艺及茶道思想,并将之发扬光大;“古茶园”的意义则是为了能够更好地传承与安化生态环境相适应的安化黑茶文化及未来茶叶产业发展提供重要的种植资料库。

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  安化黑茶种苗繁育中心

  万隆黑茶产业园按照“边投资、边建设、边经营”的发展思路,通过精心规划布局,夯实基础设施,构成一心、一带、三片区的空间布局,着重打造综合服务区、茶文化体验区、产品生产区、生态农业观光区四大功能区,通过完备的、富于创新的硬件设施,高质量,高专业水准的服务,打造一个凝聚黑茶文化、集结优势资源、引领产业发展的现代化综合型产业集群。

  特色小镇连点成片

  去年9月,安化县与湖南华莱生物科技有限公司签订项目战略合作框架协议,由湖南华莱投资80至100亿元,计划用三至五年时间,按照国家一流特色小镇标准建设安化黑茶特色小镇,打造极具茶旅产业特色的生态休闲旅游目的地。

  “安化黑茶特色小镇”项目包括安化县城规划区金竹坪、鹊坪、烟竹、城南、槎溪村、东酉和黄沙坪社区居委等多个相关区域,项目建成后,安化黑茶特色小镇将成为以茶全产业链为主导、特色生态农业为基础、休闲度假生态观光为补充的茶乡小镇和旅游观光目的地,将极大地推动安化茶旅产业升级,提升安化县竞争力,进一步扩大安化作为中国黑茶之都、最美小城的知名度和影响力。

  湖南华莱生物科技有限公司董事长陈社强说,将把安化黑茶特色小镇建设成为黑茶研发创新的示范区、茶园风光的观赏区、黑茶交易的集散区、黑茶文化的体验区、水上运动的休闲区、养生健身的度假区和全域旅游的黄金区,使安化黑茶特色小镇成为以茶的全产业链接为主线,特色生态农业为基础,休闲度假生态观光为补充的茶乡小镇和旅游观光的目的地,让安化真正成为“世界黑茶中心”。

  安化县委书记熊哲文介绍,该项目的签约符合国家产业扶贫方向,契合安化县“四轮驱动”战略与畅通、宜游、秀美、富裕“四个安化”的建设需求,项目带动能力强,建成后将有力地推动安化县黑茶产业和旅游产业的不断发展壮大,将生态资源优势更好地转化成经济发展优势,为全面小康、富民强县提供强有力的支撑。

  蓝图绘就格局初显

  “安化将旅游列入实施以加快交通攻坚、产业转型、城镇升级、生态提质为主要内容的‘四轮驱动’战略。”安化坚持规划引领,多措并举,旅游产业得到长足发展,全域旅游的蓝图正徐徐展开。

  熊哲文表示,安化正推进茶山、茶湖、茶带、茶路建设,形成“以点集群、连群成廊、走廊带区、片区发展”的全景旅游体验格局;打造“一条资水风光带贯穿县域、两个旅游综合服务核兼顾东西、三条特色旅游发展廊道串联全境、八处旅游引擎项目辐射带动、十个旅游主题小镇彰显特色、百家茶旅庄园点缀成趣”的旅游发展总体布局。

  一项项真招实措正展现开来。目前,安化正将全县作为一个大景区、绝佳的旅游目的地来规划建设,茶马古道正提质改造争创国家5A级景区;未来将投资100亿元重点打造中国黑茶小镇,力争3年申报国家5A级景区;莫瑶小镇双公山居精品民宿已完成第一期建设;茶乡花海基础设施建设加快推进,争创国家4A级以上景区。安化旅游规划、落地扎实推进,全域格局建设有声有色,未来可期。

  三年一届的黑茶文化节今年将如约而至。熊哲文透露,第四届安化黑茶文化节将举办万里茶道中蒙俄市长峰会,展示全域旅游建设成果。“从今年上半年开始,将连续几年带领安化籍的羽毛球运动员与‘一带一路’沿线国家交流,推介宣传黑茶。”谈及安化黑茶的未来,熊哲文表示,要将安化打造成为世界级黑茶养生休闲旅游目的地,让“茶乡安化”成为锦绣潇湘的示范窗口之一。

黑茶:品一种意境

在专门用来喝黑茶的茶具“如意杯”里,黑茶茶汤看起来并不像“黑茶”这个名字那样黑黢黢的一团。玻璃器皿中透出的是玛瑙般的颜色并带有一点类似红酒的剔透质感。端起茶杯,细细品评。黑茶的茶香虽比不上绿茶的鲜香,回甘也不如乌龙来的浓郁,但却有着自己独特的韵味:一股安静古老的韧气从茶叶中透出,仿佛穿越时空,把人带入充满驼铃与风沙的古商道上,粗砺、古朴的气质弥漫整个茶室……

“色如铁,而芳香异常”

目前说的黑茶,其实指的是湖南黑茶。黑茶是六大茶类中的一种,包括了湖南黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。

最早的黑茶则是由绿毛茶经蒸压而成的边销茶——安化黑茶。它的历史甚至能追溯到唐朝后期的茶马互市。在唐德宗贞元年间,约785年至804年,据《封氏闻见录》载:“往年回鹘入朝,大驱名马市茶而归”。湖南黑茶生产始于湖南益阳安化县。

据唐朝杨烨《膳夫经手录》记载,那时候安华所产渠江薄片,已远销湖北江陵、襄阳一带。五代毛文锡的《茶谱》则记有:“渠江薄片,一斤八十枚”,又说“谭邵之间有渠江,中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁,而芳香异常。” 据说,明嘉靖年间,资江下游出现了商埠重镇东坪和黄沙坪,它们与乔口和黄沙坪对岸的酉州一起,以茶叶为发端,成为丝绸之路的茶马古道在南方的重要起点。

黑茶最早由山西人在安化开办茶行贩运,主要行销于边疆少数民族地区,明万历年间,安化黑茶曾被定为官茶。

藏黑茶,优势初露端倪

2005年2月14日在中央电视台《鉴宝》栏目中,一篓53年前的安化天尖黑茶,专家估价48万元。一时安化黑茶从不为人所知的边销茶,一跃成为茶市关注的焦点。如今收藏安化黑茶前景看好,主要原因是极品黑茶只有湖南安化出产,而且制作工艺还是半工业半手工的模式。业内人士认为,产地、产量和质量的严格控制,及营销企业标准化的模式,安化黑茶不可能会跟普洱茶一样出现游资炒作的浮躁。

茯砖茶,黑茶中的上品

茯砖茶是安化黑茶中的上品,这是因为茶砖里面长满黄色的斑点,人们称之为“金花”。哪怕同属于黑茶,安化黑茶与普洱茶却有着本质区别:一块“石头”,一朵“金花”。石头就是冰碛岩,冰碛岩地貌形成安化独特的气候地理环境,境内峰峦叠嶂,雨水充沛。“金花”有较强的降脂降压、调节糖类代谢的功效。这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。只有在安化特定的环境下,采用特殊的工艺才能生长出品质和功效最佳的“金花”。

饮黑茶,对健康的追求

虽然收藏黑茶是一项不错的投资,但茶叶毕竟不同于古董,终究要喝下去才会对人体产生好处,消费者不能走入一种误区,认为黑茶年代越久越好,将保健安化黑茶完全等同于投资品。

与其他类型的茶叶相比,黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。黑茶加工中因经过后发酵工序,茶性更温润,祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显著。

解放军总医院1990年曾作过一次观察,给在干休所居住的55名患有高血脂的老干部连续180天服用黑茶,每天3克,其中50例血脂含量明显下降。

正因为黑茶对降低三高有着显著效果,所以现在很多亚健康人士都开始喝黑茶。黑茶不仅能祛除肥腻,还能补充人体所需微量元素,现在很多人都追求粗茶淡饭,而黑茶这种粗茶正是一款不错的选择。另外,喝黑茶最好的方法就是把水煮到最开,用翻滚的沸水直接冲泡茶叶,然后趁热喝下,这样才能真正的喝出黑茶的真味。


(责编:陈春喜)

黑茶保存方法和时间

我们都知道,黑茶具有收藏存放的价值,可以越陈越香。但是,要使黑茶越存越香是有条件的,只有在合理存储的条件下,才有利于黑茶内质的转化。如果保存不当,黑茶同样会因为不良因素的影响而变质。下面,就给大家介绍下黑茶的保存方法和时间。

黑茶保存方法

1、专业保存

安化黑茶加工和营销企业及收藏家应建立专门仓库保藏,实行专业化管理。

(1)不同品种的安化黑茶及黑毛茶原料、半成品、成品和辅料应分别设置保藏库,不得混放。

(2)仓库应清洁卫生、干燥通风、避阳光、无异味,地面平整,铺垫环保的防潮材料,有防霉、防鼠等设施。

(3)同一仓库内不得存放可能造成相互污染或串味的其它产品,严禁与有毒有害物质或其他易腐、易燃品混存。

(4)保藏在仓库内的茶品堆垛不宜过高、过密,茶品与墙壁保持10cm以上距离。要定期检查与整理。

2、家庭保存

饮用或有一定收藏黑茶的家庭,一般没有专门仓库保藏,很容易吸味和串味,一旦吸及异味或杂味就很难去除。家庭保藏应注意以下事项:

(1)存放地点,与空间大小不挑剔,阁楼或专用茶室都行,不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放,贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋,要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。

(2)散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶;小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可放入无味纸箱中,并封好,只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放,尽量避免串味,影响原生风味。

(3)包装茶拿回家中,要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等,如有异味,应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装,再放置在干燥通风无异味处收藏。

(4)贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气;春季,特别是在梅雨季节不宜长时间开窗,防止因湿度过大而引起茶品霉变。

黑茶保存时间

按照国家规矩,所有茶叶都是有保质期的,安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。

在黑茶的存放时间上,国家标准规定:湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

那么过了保质期,存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了?其实,只要黑茶没有霉化变质,存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的,只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步,其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。