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鹿苑毛尖的功效与作用

2019-03-21 访问量: 31 茶礼仪网
  鹿苑毛尖茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品,是黄茶中独特的品种。而且鹿苑毛尖茶叶中内含丰富的营养物质,饮用的益处很多。那么,鹿苑毛尖的功效与作用是什么?下面一起来了解看看。

  鹿苑毛尖的功效与作用

 

  鹿苑毛尖因为是黄茶,所以具有黄茶特殊的保健功效,具体如下:

 

  1、保护脾胃,提高食欲,帮助消化。由于鹿苑毛尖黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

 

  2、鹿苑毛尖黄茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。黄茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。

 

  3、鹿苑毛尖黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,能补充人体营养需求。此外,鹿苑毛尖黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

  鹿苑毛尖适宜饮用人群

 

  1、鹿苑毛尖适合脾胃不好的人喝

 

  鹿苑毛尖是沤茶,在沤的过程中产生了大量的消化酶。这些成分对脾胃最有益处,有助于肠胃消化,对于脾胃不好、食欲不振的人来说,最适合喝鹿苑毛尖了。

 

  2、鹿苑毛尖适合疲倦困乏的人喝

 

  鹿苑毛尖中含有咖啡碱成分,能刺激大脑神经中枢系统,振奋精神,起到提神、舒缓疲劳来达到提神解乏的目的。尤为适合上班一族,既能提神,还有助于提高工作效率。

 

  3、鹿苑毛尖适合肥胖的人喝

 

  鹿苑毛尖含有消化酶、纤维素、维生素等成分,具有助消化、消脂、帮助减肥等功效,非常适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯鹿苑毛尖,便能起到良好的减肥效果哦。

  4、鹿苑毛尖适合常对电脑的人喝

 

  经常使用电脑的人,容易受到电脑辐射的伤害。实验证明,鹿苑毛尖中含有的茶多酚类化合物,能抗氧化和清除自由基,有助于抵抗辐射。因此,常对电脑的人,喝些鹿苑毛尖也是大有裨益的。

 

  5、鹿苑毛尖适合牙齿敏感的人喝

 

  鹿苑毛尖含有大量的氟,氟离子能和牙齿的钙质发生反应,在牙齿表层形成一层保护粘膜,有利于增强牙齿的耐酸耐磨程度。所以,牙齿敏感的人常喝些鹿苑毛尖,能起到良好的护齿作用。

 

  以上内容就介绍到这里。鹿苑毛尖,属黄茶类,产于湖北省远安县鹿苑寺。鹿苑毛尖是品质不错的黄茶,保健功效突出,适量的饮用是能够保健身体健康的,而且一般人群都可以饮用。

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喝鹿苑毛尖的好处及禁忌

  鹿苑毛尖是黄茶,具有黄茶特殊的保健功能,饮用对身体是有好处的。但是,鹿苑毛尖虽好,饮用也有禁忌,不是每个人都适宜饮用鹿苑毛尖茶。如果饮用不当,反而会影响到身体健康。那么,喝鹿苑毛尖的好处及禁忌是什么?下面一起来了解看看。

  喝鹿苑毛尖的好处

 

  1、保护脾胃,提高食欲,帮助消化。由于鹿苑毛尖是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

 

  2、能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。

 

  3、鹿苑毛尖富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,能够补充人体营养需求。此外,鹿苑毛尖鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

  喝鹿苑毛尖的禁忌

 

  (1)鹿苑毛尖茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。

 

  (2)鹿苑毛尖茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用黄茶,不然可能形成胎儿缺铁。

 

  此外,缺铁性贫血者、神经衰弱者、泌尿系结石者、肝功能不良者、便秘者、心脏病者、醉酒者、哺乳期妇女等人群都是不可饮用鹿苑毛尖茶的。

  鹿苑毛尖的泡法

 

  鹿苑毛尖最简单的冲泡方法就是用玻璃杯冲泡,用1g茶100ml水,水温85℃左右,浸泡5分钟后即饮用,或者说水温适合饮用时开始饮用。饮至杯中茶汤剩余1/3时再加水,一般可加水2次。如果第一泡的茶汤就觉得不够浓,那就要加大投茶量,用1.5g甚至2g茶加100ml水。一切都以你的口感为标准。

 

  如果用公道杯或者玻璃杯冲泡后分给几个人喝,按每100ml水投入1-2g茶,第一泡大概为1分钟,此时已有60%的可溶性物质已经浸泡出来,而咖啡因80%已经浸泡出来。

 

  当然,鹿苑毛尖还是要用盖碗才能泡出高品质的茶汤。一般的盖碗用3-4g茶,冲泡时间第一泡大概为30秒,第二泡大概为1分钟,第三泡大概为2分钟。三泡过后一般就没有多少茶味了。

  对于普通台地茶而言,这样泡茶,第一泡茶汤一般可以泡出50%的可溶性物质,第二泡茶汤可以泡出30%,第三泡茶汤能泡出10%多。

 

  一般而言,鹿苑毛尖水温超过90℃,香气滋味下降。冲泡过长香气也降低。因此对于鹿苑毛尖而言,越是细嫩,越是要控制水温。特别冲泡嫩芽,可以在玻璃杯中先倒开水再放茶叶,泡两三分钟即可。

 

  以上内容就介绍到这里。喝茶保健养生,要养生良好的饮茶习惯。因而喝鹿苑毛尖不仅要正确合理的饮用,还要根据自身情况合理选择。

君山银针冲泡技术

 

 

  君山银针是以中很名贵的茶,口感极好。但还有有人因为不懂得怎么冲泡而改变了它的味道,下边就由小编为你详细介绍:

 

  君山银针是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,但它更注重观赏性,因此其中冲泡技术和程序十分关键。冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳,茶具最好用

 

  君山银针是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,但它更注重观赏性,因此其中冲泡技术和程序十分关键。

 

  冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每杯用茶量为3克,其具体的冲泡程序如下:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。

 

  稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

 

  君山银针是一种以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土。

 

  接着,沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不可言。当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

岳阳黄茶再次赴京参展

12月16日,“2019湖南贫困地区优质农产品(北京)产销对接活动”在北京市全国农业展览馆落下帷幕,我市10家黄茶企业参加了本次展会。

为期3天的展会由湖南省农业农村厅、湖南省商务厅、湖南省林业局、湖南省扶贫开发办公室、湖南省粮食和物资储备局、湖南省供销合作总社共同主办,以“脱贫攻坚、品牌强农”为主题,旨在搭建贫困地区特色优质农产品产销对接平台,宣传推介湖南省贫困地区优质农产品,促进湖南省贫困地区农产品与北京市和京津冀地区市场的有效衔接。

我市茶产业办组织了君山银针、巴陵春、九狮寨、洞庭春、兰岭、胜峰、湘丰黄茶、相悦、远山、妃情君山等10家茶企参展。位于湖南茶叶展示区的岳阳黄茶馆总面积为144平方米,16个标准展位设计新颖,美观大方,充分展示了岳阳黄茶整体形象。展会期间,省委副书记乌兰、副省长隋忠诚等领导巡看了岳阳黄茶展馆,对我市大力发展黄茶产业、做强做大黄茶品牌的作法和措施给予了鼓励。君山银针茶业作为地区代表性农业企业及“二品一标”认证企业和省级非物质文化遗产保护项目,在湖南省农产品“身份证”管理展示区展示。

展会期间,岳阳黄茶展馆吸引了众多市民前来品鉴购买,为岳阳黄茶企业抱团拓展北方市场作了有效探索。妃情君山茶业董事长陈耀华介绍,这是他们首次赴京参展,感谢市茶产业办提供了这么好的平台,他们将抓住机遇,搞活经营,为岳阳黄茶走出湖南走向全国多作贡献。