白牡丹茶是中国福建历史名茶,为中国十大名茶之一,她身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。有红装素裹之美称,是白茶中的上乘佳品。白牡丹茶有润肺清热的功效,常当药用。
白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉;白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
白牡丹茶的功效与作用
1、延缓抗衰老、美白养颜
长饮白茶能有助于延缓衰老功效。多喝白茶能延缓抗衰老、美白养颜,因此越来越受现代时尚人士,特别都市女性的欢迎。
2、护肝、抗氧化效果
白茶中的黄酮含量高达2.025%是所有茶类中最高的,黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。同时能保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛的迅速分解,从而转化成无害物质,大大降低有害物质对肝脏的损害。
3、能有效杀菌消炎、抗病毒
白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强,具有许多疗效,白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。
4、明目,预防夜盲与干眼
研究表明,白牡丹茶存放时间越长,其药用价值更高哦。白牡丹茶含有大量的维生素成分,极易被人体吸收,合成视紫红质,有助于保护眼睛,预防夜盲症与干眼病等。
5、利尿
常饮白牡丹茶,茶中的咖啡碱能刺激肾脏,提高尿液的滤出率,促使尿液迅速排出体外,减少有害物质在肾脏中滞留的时间,有利尿、排毒之功。
白茶的药用价值一直是很高的,而白牡丹茶同样也就具有很高的药用价值。所以,喝白牡丹茶是有多重保健功效的,能够长期坚持饮用对身体的好处会更多。
白牡丹茶叶的功效与作用
相信大家对于白牡丹茶都是有了一定的了解的了,白牡丹是白茶的种类之一,在历史上深厚悠久,那么下面我们一起来看看白牡丹茶叶的功效与作用。
白牡丹茶叶具有抗衰老、美白、杀菌消炎、抗病毒等功效与作用。
常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。
白牡丹茶 令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品 。
白牡丹茶叶功效与作用:
一、白牡丹茶能延缓抗衰老
白牡丹茶能抗衰老,多喝白牡丹茶能美白养颜、抗衰老,最适合女人饮用,加上白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受时代年轻人的人士的追捧,尤其是都市女性。
二、白牡丹茶叶具有极强的抗氧化
白牡丹茶黄酮含量高,具有极强的抗氧化功效,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。
三、白牡丹茶具有杀菌消炎
白牡丹茶叶具有杀菌消炎的功效,而且其杀菌的的效果还要比绿茶强,上等的白牡丹茶叶杀菌效果更要好。
以上就是小编为大家介绍的白牡丹茶叶的功效与作用的相关内容了,当然个人是对白牡丹茶感兴趣或是喜欢的可以参考一下哦!
白牡丹茶有什么特点
本文将从白牡丹茶的外形、香气、口感、功效4个方面详细介绍白牡丹茶的特点,一起看看吧!
1、外形
白牡丹,因其绿芽托毫心,冲泡后宛如牡丹而得名。
常见的白牡丹茶的外形特征为一芽一叶一芽二叶,带明显毫心。
不同等级的白牡丹所带的毫心肥壮程度不等。
a、特级白牡丹
芽叶连枝、缘吹卷均整,毫心多肥壮,叶背多茸毛,整体色泽灰绿润。
b、一级白牡丹
叶芽尚连枝,缘垂卷尚均整,毫心较显尚壮,叶张嫩,整体色泽灰绿尚润。
c、二级白牡丹
芽叶部分连枝,叶缘尚卷垂,毫心尚显叶张尚嫩,含少量黄叶片,整体色泽呈灰绿色。
2、香气
白牡丹的香气以毫香为主,且毫香纯爽,有明显的鲜爽感。
品质上乘的白牡丹还会带有花香,且花香清浅悠长。
3、滋味
白牡丹滋味清甜醇爽、毫香足,轻啜一口有明显的鲜爽感。
品质好的白牡丹所带的回甘明显、清甜,并伴有毫香、花香、青草香,滋味变化明显。
冲泡后,白牡丹的茶汤多为透明的琥珀色、浅黄色。
4、功效
白牡丹茶采摘于春季,尚属于春茶范畴。
白牡丹茶中氨基酸和多种维生素的含量较丰富,使得春茶的滋味更为鲜爽,香气更加强烈,保健作用更为明显。
白牡丹具有以下功效:
提神、消炎杀菌、降火、明目、护肝、降血压、降血脂、降血糖、疏通血管等。
以上就是白牡丹茶常见的4个特点。
用于制造白牡丹的原料要求白毫显,芽叶肥嫩。
传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,即芽及二叶满披白色茸毛。
夏秋茶茶芽较瘦,不采制白牡丹。
白牡丹的制造不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序。
故而白牡丹茶不论是香气还是口感,在白茶中都独树一帜。
白牡丹茶品茗指南
令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
冲泡方法
1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
白牡丹茶
2、盖碗法。用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。
3、壶泡法。用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法。用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。
饮茶禁忌
1、一般来说,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。
2、空腹的人不宜空腹喝白牡丹茶。
3、老年人一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜喝太多。饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。