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其他茶茶叶的种类是比较多的，信阳毛尖就是其中一种，对于信阳毛尖的由来，很多的人们是不了解的。信阳毛尖的发展已经有了几千年的历史了，而且质量和口感是比较好的，所以才受到了很多消费者的好评。那么信阳毛尖的由来和发展是怎么样的?
信阳毛尖的由来和发展是怎么样的?毛尖有很多种每一种都有一个传说相传茅坪毛尖茶，始于明朝天启年间(公元一六二O年)，武昌王五王子朱如烩，避魏忠贤擅权煽乱之变，隐居湖南南岳拜南岳飞华寺天岳和尚为师，埋名削发为僧。饮信阳毛尖、具有清心明目、降低血压、提神醒脑、延年益寿的作用。
信阳毛尖的由来和发展是怎么样的?因时局动荡频繁，辗转来到市茅坪上首，建庵居住今大悲庵，取法名为“恒性”，并于大悲庵两侧种植茶叶树，精心培育成一片枝茂叶青的茶叶林，最后细摘精制，生产出清香扑鼻，味醇色美，饮后醒脑爽性，润肺提神的上等茶叶，人称茅坪毛尖。
现在大家对于信阳毛尖的由来和发展有了简单的了解，经常的喝信阳毛尖是具有保健效果的，尤其是对于一些疾病的预防有不错的功效。对于流感、高血压及肠胃疾病的预防、抗菌杀毒等效果都是有显著的效果，希望能够帮到大家。
信阳毛尖的泡法文章解析
信阳毛尖的泡法其实非常简单，为了能更直观的感受信阳毛尖的泡法，建议大家在冲泡信阳毛尖茶叶时可以选用玻璃杯作为其冲泡茶具，这样可以更好的欣赏信阳毛尖的泡法了。茶水的选用上为了更好的泡出信阳毛尖的韵味，最好是选用大自然中的泉水之类的。在投茶数量上可以根据跟人的喜好来决定投茶量的多少。
上面的都准备好了就可以进行茶叶的冲泡了。将茶叶取出适量置于玻璃杯中，然后往杯中冲入三分之一左右的开水对茶叶进行冲泡(因为信阳毛尖茶耐泡因此水的温度应在八十度以上为宜)，随着时间的慢慢推移，毛尖茶叶在玻璃杯中慢慢的舒展开来，茶汤的绿色渐渐的加深，同时茶香也慢慢的从玻璃杯中飘出。
过两三分钟后待茶叶全部舒张开来，再往杯中冲泡开水至杯的九分处，一分钟左右就可以到处杯中的茶汤进行饮用了。这时要让玻璃杯中茶汤保留三分之一左右，这样可以使得后面几次进行品饮时茶汤不会过于淡了。信阳毛尖的泡法要知道次数可以在五次左右，如果觉得味道太淡了，冲泡三次就可以了。
上面就是信阳毛尖的泡法了，怎么样，是不是想跃跃一试?那就赶紧准备好材料，整理好心情，领略下冲泡信阳毛尖时的场景，感受下信阳毛尖的魅力吧。让信阳毛尖茶的清爽与幽香带给我们美美的心情!
关于信阳毛尖哪家好的介绍
信阳毛尖是绿茶的一种，喜爱和绿茶的人应该都会对信阳毛尖有所了解，它还是中国的十大名茶之一。信阳毛尖也有等级的划分，不同等级的价格不同，质量也会不一样。所以，想要购买的它的人们就会有信阳毛尖哪家好这样的疑惑，下面就让我们来了解一下。
信阳毛尖哪家好?这个问题并没有百分百的答案。就算是在信阳市内就很可能买到假货，因为本人在信阳市内常见到冒牌货的信阳茶，一般到小型茶叶店购买时多和店主聊天、推心置腹的话而且店主人也好讲信誉，那就会买到咯。信誉好的好卖家，一般是不会坑人，貌似是得凭运气了。
要想买到好的信阳毛尖，要先对信阳毛尖有所了解，信阳毛尖哪家好就需要我们自己来辨别了。毕竟市场这么大，处处有假货但不能都是呀. 信阳毛尖是信阳茶叶的知名品牌，总有一种感觉很高档很贵起的。其实信阳茶有好多种，各种档次各种价格，所以说很贵不为过很便宜也是没错，但都不能太离谱。
对于信阳毛尖哪家好这个疑惑，看过上面的介绍之后你有没有了解?想要买到质量好的信阳毛尖还是需要我们购买者有自己的辨别能力，并不能一味的听信买茶叶的人的说法。总之，对于这种昂贵的茶叶，我们还是要在购买的时候多加小心。
信阳毛尖：茶旅游、餐饮已成文化经济来源
满山翠绿润眼，耳边鸟语花香，一片片生机勃勃的茶园绵延不断，一栋栋白墙青瓦的农家小院若隐若现，老远就飘来阵阵农家饭菜的香味，门前一条条小河碧水蜿蜒，一辆辆的小汽车频频出现……这里就是信阳市浉河区环湖路农家乐一派繁荣的景象。
环湖路上的四个乡镇都是信阳茶叶的主产区，地处浉河区西南部深山区，在南湾湖的上游，是 信阳毛尖的原产地和核心产区，每年前来观光和购茶的游客络绎不绝。
坐落于黑龙潭潭口的“三碗不观潭”算是环湖路上经营比较早的一家农家乐了。农家乐的主人李正平正在门前的小河边清洗刚从山上摘下来的野菜，面对记者的采访，李正平认为他家生意好很大原因是茶叶带动了自家农家乐的发展。
他告诉记者，由于黑龙潭的茶叶非常有名，每年到山上来买茶的人都很多，几年前，他看到这个商机，便在潭口开了一家农家乐，没想到生意一下子就火了起来，人多的时候一天好几十桌。现在，在他的农家乐旁边，散布着十多个茶叶加工坊，“由于到我这儿吃饭的人多，好多人吃吃饭，就顺便买买茶，于是好多周边的茶农都跑到我旁边来了”。
九州龙生态庄园是位于浉河港镇镇政府旁边的一个兼销售茶叶的农家乐。主人曾亮是土生土长的浉河港人，在2005年的时候经营起了这个农家乐。目前，曾亮已将山庄的特色产品闷罐肉、茶叶、蜂蜜等以自己的名字注册了商标。
曾亮说，他们家生意好的时候，要请十多个人来帮忙，但是没有请厨师，菜都是自己做的，每次有客人来，他都会请客人尝尝他家的茶叶，“很多人尝了之后都觉得茶叶不错，就会买些茶叶回去，慢慢地就有了自己固定的客人，有时候也有因为专门买茶叶而过来吃饭的，可以说是茶叶与农家乐结合到了一起。”
据浉河港镇一位主管旅游的副镇长介绍，环湖路上大多数农家乐所用的食材基本上都是周围的乡亲自己种的，他们自家种的蔬菜吃不完就拿过来卖给农家乐，由于环湖路上风景好，很多客人都是上山买茶叶或者是来游玩的，“随着信阳茶产业的快速发展，带动了农家乐的繁荣，同时也拓宽了香菇、木耳等农副产品的销售渠道。”
农家饭菜美味 成了来信阳的理由
浉河区与湖北的广水搭界，这里的饭菜有着非常明显的湖北菜的特征，和中原以面食为主不同，这里的饭菜大多是炖菜和炒菜，加上当地的改良，形成了自己独特的风格。环湖路位于南湾湖上游，水产也相当丰富，这里好多村民曾经都以捕鱼为生，所以村民中不乏做鱼的高手。
“这里的饭菜真是太好吃了，一个月不吃，我就想得慌！”说这话的是在濮阳开茶馆的老板胡强。他是郑州人，在濮阳工作，利用工作之余还开了一家茶馆。
胡强说，他自从三年前随朋友一起来信阳买茶吃了一次信阳的炖菜，就“无可救药”地爱上了信阳菜，于是便回去投资60多万元开了一家茶馆，“这样我就可以经常来信阳了，我平均一个月最少来一次，有时候是带家人一起来，有时候是带客户一起来，我最喜欢吃的就是这里的鳜鱼，来了最少要两盆，走的时候我还要带一盆回家吃！”
“香树湾”的老板告诉记者，他们制作的鳜鱼远近闻名，好多食客都是慕名而来的。他家就住在河边，经常在河里捕鱼，媳妇也自然会做鱼了。“其实做法也很简单，都是我们当地的土做法，鱼洗净放地锅里用猪油先煎煎，然后放上葱姜蒜炝出香味，倒上白开水炖开就好了。”老板娘乐呵呵地告诉记者。
旅游景区创建 助推茶乡经济腾飞
环湖路从浉河区董家河镇的睡仙桥村开始，一直到十三里桥乡，中间穿过浉河港镇和谭家河乡，全长86公里，散布着200多家农家乐。据了解，浉河区旅游局正准备把环湖路打造成一个开放式的旅游景区，目前正在申报材料。
睡仙桥作为环湖路的西大门，位于董家河东部，相传八仙之一的张果老在此小河中放鸭子，在小桥上睡着了，醒来发现鸭子已变成天鹅飞走了，此桥也因此而得名。
作为传说中的桥，现在已换了模样。为了配合美丽乡村建设，浉河区旅游局目前正在对睡仙村桥进行民居改造，统一的外观，整洁的布局，无不给人以一种宁静之美。
今年59岁的睡仙桥村民毛道勇家的房子是1998年盖的，当时房子盖好后在家里搞汽车维修，听说这里要建景区，他也就不准备继续搞汽车维修了，他告诉记者：“现在政府出钱给我们修缮了房子，房子变得漂亮多了，而且我们这里的位置也好，所以下一步准备在家里搞农家乐，我觉得这个肯定能让我的日子过得更好。”
在离毛道勇家不远的地方，是一个正在建造的民俗博物馆，据施工人员介绍，这里以前是董家河镇的粮库，后来荒废了，现在利用旧房改造，将废弃的粮库打造成民俗博物馆，既能让现在的年轻人有机会了解以前的民俗，也能为睡仙桥增加一个自己的独特景点，对带动周边的经济发展同样也能起到一定的推动作用。
当记者来到位于董家河余庙村的陈家山庄时，陈运奇正在门口的鱼塘里捕鱼，一条小木船，一张渔网，是陈运奇捕鱼的工具。一网撒出去，就收获了几条大鱼。
陈运奇告诉记者：“我这里所有的食材都是自己的，鱼是鱼塘里养的，鱼塘边又种一些蔬菜，其他的鸡鸭等家禽也都是自己养殖的。以后我们这里成了景区的一部分，估计我的生意会更好。”
据董家河镇宣传委员黄士海介绍，目前该镇文化站正在搜集整理一些关于茶的诗歌，下一步准备汇编成册。而且还有一些农家乐正在尝试推出一些茶食品、以茶为原料做菜，目前已初步取得一些成绩。
随着环湖路旅游景区项目的推进，沿路随处可见正在施工的场景。在8月8日的采访中，记者正好偶遇了正在督查项目进展的浉河区旅游局局长刘海波。他告诉记者，目前信阳市正在创建国家5A级旅游景区和国家生态旅游示范区，环湖路作为景区的一部分，各项工作都在有条不紊地进行。“旅游景区的创建，对浉河区的茶产业和农家乐产业都将是一个新的机遇，必将助推茶乡经济的腾飞”。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
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