绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶天开茗韵信阳毛尖属于信阳毛尖的一种，是一种非常好喝的绿茶，在信阳毛尖中属于高档次的茶叶，价格也由于其工艺以及产量的不同而不同，刚开始的时候吗，这种茶叶的市场一直打不开，仅仅是在河南省内部，并没有走出过河南市场。
天开茗韵信阳毛尖名声在外却一直走不出河南，想进攻却力不从心。特别是近年来外地茶的大举进攻，信阳毛尖一直处于守势状态，毫无反击之力。其绝对市场份额每年都在不断地攀升，但是相对市场份额却在呈现不断下降的趋势。
2008年4月份，信阳第16届茶文化节暨全国名优茶博览会召开之际，有媒体报道说，网上很多关于中国十大名茶的排行里没有了信阳毛尖，在“百度知道”和“百度百科”中介绍的十大名茶为西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、天开茗韵信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶，而“茶网中国”显示的十大名茶里有冻顶乌龙、云南普洱，而没有信阳毛尖和庐山云雾。
通过这件事情以后，很多人以及茶农和茶商对于天开茗韵信阳毛尖有了更加深入的了解，随后很多人都开始重视起来这种茶叶，市场上的销量也随之而增大，销售市场也渐渐的遍及全国各地，市场的价格也逐渐的增加，这种变化给当地创造了很高的产值。
信阳毛尖秋韵新茶好还是旧茶好?
世界上的人口有非常地多，而每个人的口味也千差万别。信阳毛尖秋韵作为信阳毛尖中的代表，到底是新茶好还是旧茶好成为了困扰在人们心中的一道巨大的难题。小编就此问题作出了以下新旧茶的相关对比实况，希望能够为购买的茶叶爱好者们提供一个简单的参考依据。
首先，到底怎么区分信阳毛尖秋韵的新茶和旧茶呢?在习惯上，新茶是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶。茶叶收购部门的“抢新”，茶叶销售部门的“新茶上市”，茶叶消费者的“尝新”，指的都是每年最早采制加工而成的几批新茶。但也有将当年采制加工而成的茶叶称为新茶的。若是上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好，也只能统称为陈茶。
其次，在色泽、口感以及香气这三个方面也可以很好地对信阳毛尖秋韵进行很好的区分。在颜色方面，陈茶由于储存时间久远，颜色较新茶想比会相对较深。在口感方面，陈茶由于茶叶中酯类物质经氧化后产生了一种易挥发的醛类物质，或不溶于水的缩合物，结果使可溶于水的有效成分减少，从而使茶叶的味道由醇厚变得淡薄，变得滞钝。在香气上，陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，茶叶会变得低浊。
区分新茶和陈茶的方法还是很简单的，但是并不一定就是新茶好于旧茶，有的人就偏爱旧茶的清淡微香。在信阳毛尖秋韵的选择上面，个人可以根据自己平时喝茶的口味习惯，去选择更适合自己日常饮用的新茶或者旧茶。切记随大流而忽视了自身的切实感受。
信阳毛尖泡法是怎么样的?
每一个人都会喝茶，在喝茶的同时，人们都比较关注：信阳毛尖泡法是怎么样的?小编揭秘，讲到信阳毛尖泡法，其实是非常简单的，它泡出来的茶汤也会有不同的效果，备受爱茶人士所喜爱。
关于信阳毛尖泡法，小编首先讲第一个方法：是用热水将茶壶和茶杯烫过，再放入五、六克重的茶叶，倒入热水，第一泡即可饮用，这是由于不施洒农药的缘故。此时，茶叶娇嫩，茶汤香醇，进口甘甜圆滑，冲泡时水温以80–90度为宜，既可即时饮用(温喝)，也可冰喝，温喝时假如酌量加点白糖，或者冰喝时加点白糖、蜂蜜，然后放入冰箱冷冻，这两种饮用方法，均为夏日降温去署的良方。喝茶要先享受茶香，其次观察茶汤颜色，最后再尽情啜饮，信阳毛尖茶品质极优，一般五泡还能享受到极佳的茶香风味。
关于信阳毛尖泡法，小编就讲第二个方法：信阳毛尖之品尝要讲究冲泡技术，茶具以素烧陶器小茶壶最佳，冲泡时先用开水将茶壶烫热，装入茶壶容量四分之一茶叶，然后开水倒入壶内，将茶水泡沫溢出至茶水清澈，盖好壶盖后，复用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡茶经45秒即可倒入茶杯饮用，之后则延长15秒，放一次茶叶可用同样方法冲五到六次。
小编今天就为大家介绍了两大信阳毛尖泡法，大家都非常清楚了吧?当然除了以上的两种方法之外，还有第三个方法，它是用透明玻璃杯茶具，但这种方法只具备观赏价值。
信阳毛尖茶国际茶叶价格创新高
信阳毛尖网资讯：近日由于多个茶叶的主产国陆续因为旱灾导致失收，使国际茶叶价格蠢蠢欲动，有生产商预测明年茶叶价格将在今年的高位上再涨超过一成。有业内人士指，国内茶叶供应正常，如果国际茶叶价格继续跃上高位将有助我国茶叶出口。
明年茶叶价格预计或在当前历史高位上再涨10%~15%
昨日，www.xywww.com，有媒体引述世界最大的茶叶生产商、位于印度的McleodRussel公司预测，一直都让我有那么点感动和惊异，主要出口国印度、斯里兰卡和肯尼亚同时爆发了旱灾，但是全球对茶叶的需求仍然旺盛，多国消费者视茶叶是必需品，明年茶叶价格预计或在当前的历史高位上再涨10%~15%.
国际买家争购茶叶
今年上半年，上述3个茶叶主产国的出口同比减少了10.5%.肯尼亚8月底的一场茶叶拍卖会上，特级茶叶的价格为3.97美元/公斤，比今年1月份上涨了36%,这个价格也是2005年的两倍，买家因担心旱灾影响收成而争购。
肯尼亚是全球第一大红茶出口国，茶叶价格是全球风向标之一。
据记者昨日从商务部价格系统中检索，肯尼亚茶叶（特级）在今年6月30日还低于3.50美元/公斤，在8月14日后就突然攀升，高级茶叶也有类似情况，不过中级茶叶则掉头向下，223愁大夫一家。
对国际茶叶后市走势，位于伦敦的国际茶叶委员会有不同意见。该会表示，信阳毛尖茶，茶价将不太可能再上涨。天气预测显示，肯尼亚将很快迎来雨季，降雨量将变得充沛，有助旱情缓解。
涨价有助中国茶叶出口
中国喝茶传统悠久。去年，中国茶产量有124万吨是全球最大产茶国，出口也有近30万吨，仅位居肯尼亚、斯里兰卡之后。不过中国同时也是消费大国，单茶饮料年均增速就约30%.
广东茶叶协会会长穆有为表示，如果国际茶叶价格不断上行，将有助中国茶叶的出口，也有利我国茶叶价格适当上涨。
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