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蒲公英茶

2019-03-21 访问量: 28 茶礼仪网
  蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等,为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子,含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇。

  始载于《唐本草》,谓:“蒲公草,叶似苦苣,花黄,断有白汁,人皆啖之。”孙思邈《千金方》作凫公英,苏颂《图经本草》作仆公罂,《本草纲目》载蒲公英于菜部,谓:“地丁,江之南北颇多,他处亦有之,岭南绝无。小科布地,四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣,但小耳,嫩苗可食。”

 

  蒲公英地区分布

 

  多分布于北半球。我国的东北、华北、华东、华中、西北、西南各地均有分布。生于道旁、草地、田间、河岸、荒地、庭园等处。

 

  外似:小伞特性蒲公英根呈圆锥状,多弯曲,长3~7cm;表面棕褐色,抽皱;根头部有棕褐色或黄白色的茸毛,有的已脱落。叶基生,多皱缩破碎,完整叶片呈倒披针形,绿褐色或暗灰色,先端尖或钝,边缘浅裂或羽状分裂,基部渐狭,下延呈柄状,下表面主脉明显。花茎1至数条,每条顶生状花序,总苞片多层,内面一层较长,花冠黄褐色或淡黄白色。有的可见多数具白色冠毛的长椭圆形瘦果。气微,味微苦。营养丰富,是无公害蔬菜,可食药两用,具有很好的保健作用。

  蒲公英茶的功效

 

  1、清热解毒

 

  蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面,其中清肝热的效果非常的不错,对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况,以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。

 

  2、美容养颜

 

  蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等,经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。除了蒲公英中含有的叶子对身体很好之外,花朵服用之后对于身体的好处也有很多,一些经常长斑的女性可以多喝哦,因为蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。

 

  3、消痈散结

 

  如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒,可以多服用一些蒲公英水。另外,蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的效果,产后的女性多服用能够起到通乳的作用。另外,蒲公英不仅可以内服,同时外用也是很好的,经常和金银花一起搭配使用。如果想要更好的治疗肠痈情况,那么可以即将蒲公英和大黄还有丹皮一起混合使用,这样身体很快就能够恢复健康了。

  4、保肝利尿

 

  国外研究,蒲公英有保肝利尿的作用,蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根,它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。蒲公英又被成为“尿床草”,可见其利尿效果,当觉得身体胀胀的、水肿的时候,用蒲公英来利尿,体内的钾不会连同水分一起排出。

 

  5、抗菌

 

  蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以说,在没事的时候服用一些蒲公英泡水喝的,对于身体是很有好处的。

 

  蒲公英茶的泡法

 

  材料:干燥蒲公英75克、水1000毫升

 

  作法:

 

  (1)将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英。

 

  (2)大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时。

 

  (3)滤除茶渣,待凉后即可饮用。

  饮用注意事项

 

  1、阴寒症者不喝

 

  阴寒患者的身体不会出现发热的情况,病程长体质差,这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗,病情得不到好转反而会出现副作用,身体体质变差食欲也会下降。

 

  2、不过量喝

 

  蒲公英虽然养生好处多多,但也不能过量饮用,一般每天饮用量在3-5g即可。

 

  3、不喝冷凉茶

 

  炎热夏季,大家都喜欢喝冷的东西,但是蒲公英泡水要喝温热的,放凉之后最好不要再喝,否则可能引起腹泻等不适。

 

  4、脾胃虚寒者不单独喝

 

  对于脾胃虚寒的人来说,如果还想要蒲公英的养生效果,那么,不要单独饮用蒲公英,可以添加温和之物中和一下后在饮用,如加点玫瑰花、红枣、姜片等。

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蒲公英茶的功效与作用蒲公英茶哪些人不宜喝

蒲公英茶是现在生活中最受欢迎的保健养生茶,它不但能清热解毒,还能抗菌消炎,对增强人体素质有很大好处。但是蒲公英查询好,却不适合所有人,有些人是不适合饮用蒲公英茶,不然会对身体健康不利。

蒲公英茶的功效与作用蒲公英茶哪些人不宜喝

蒲公英茶的功效与作用 

1、清热解毒

蒲公英茶是一种性质寒凉的饮品,平时人们冲泡饮用能清热解毒,可以有效清除人体内的热毒也能缓解人类的肝热,平时人们应该热,引发皮肤发红或者肿痛,以及伤口感染和化脓等不良症状时,及时冲泡饮用一些蒲公英茶,就能让症状很快好转。

2、美容养颜

平时多喝一些蒲公英茶,还能起到美容养颜的重要作用,因为蒲公英茶中含有丰富的植物蛋白和多种对人体皮肤有益的微量元素和维生素,它们既能消除皮肤炎症和湿疹,又能促进皮肤细胞再生,而且能防止色素在皮肤表层堆积,经常饮用蒲公英茶既能细嫩肌肤,也能淡化色斑预防皮炎,能让人们的皮肤变得越来越好。

蒲公英茶的功效与作用蒲公英茶哪些人不宜喝

蒲公英茶哪些人不宜喝

1、寒性体质的人

生活中那些寒性体质的人不易喝蒲公英茶,因为婆婆饮茶本身就是一种性质寒凉的饮品,如果寒性体质的人群在喝蒲公英茶,会让身体里的寒毒数量增加,容易让食欲下降,体质也会变差,而且会让很多疾病高发,对身体健康十分不利。

2、风寒感冒的人群

蒲公英茶对人类的风热感冒有一定预防和缓解作用,但生活中那些患有风寒感冒的人群,却不宜喝蒲公英茶,他们喝了以后,会让身体的风寒症状加重,对他们的病情恢复不利,严重时还会让病情加重。

蒲公英茶对女性的作用(注意事项!)

相信大家都有看过蒲公英,雪白的绒毛随风飘动。其实它也是一种很好的养生中药,泡成茶水为身体带来滋养。蒲公英用来泡茶是它的根部和叶子,而不适白色部分。味道清苦,具有丰富的维生素。

蒲公英茶对女性的作用

一、清凉解毒

蒲公英清除肝热,具有清凉的作用,属于凉性食材。身体上火干燥的时候喝蒲公英水能够有地缓解咽喉痛、口腔唾液少的情况。但是也能够调养女性的月经不调,用来预防乳腺炎,所以尤其适合女性

二、利水

它有助于消除水肿,富含多种矿物质。对肾脏循环有很大的效果,有助于排尿,排解肝脏负担。

三、美容肌肤

蒲公英能够保护肌肤免受炎症的侵扰,缓解长痘和湿疹的情况,还有去除斑点的作用。含有众多的维生素和蛋白质,改善肌肤质感,让女性变得更加美丽。

四、抗菌防癌

它能够提高身体的抵抗力,抑制细菌和癌细胞在体内的扩散,让身体变得更加健康,经常喝一点让体质更健康。

注意事项

经期的女性不宜饮用,因为该茶性凉,过量饮用后极易造成腹痛肿胀,加剧经期不适;孕期女性也不易多饮,因为其有一些消炎杀菌功效,防止对胎儿和产妇造成不好的影响。

蒲公英茶的制作方法(教你一步一步做)

蒲公英是大家所熟悉的野菜和中草药,越来越多的人用蒲公英泡水代茶饮,有很好的养生功效。今天17茶叶网就来教大家制作蒲公英茶!

1、选择蒲公英

制作蒲公英茶要选择那些叶子肥肥地宽宽地,蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子制作蒲公英茶是最好的,蒲公英嫩芽用来食用苦味会差一些,但是用来制作茶叶味道会差一些。

2、采摘蒲公英

蒲公英的根与花是极好的一味药材,但是根比较难得,花的制作工艺要求很高,所以今天不做介绍。我们今天做的是用蒲公英的叶子炒的茶,所以采摘蒲公英时直接选取叶子就好,不用连根拔起,直接略掉那些最下面枯萎泛黄的叶子,采摘又肥又绿的叶片就好。

3、清洗蒲公英

这个季节蚂蚁啊小虫子啊开始出现了,其中蚂蚁是很喜欢待在蒲公英上面的,况且蒲公英长在野外,灰尘会很多,所有采摘回来的蒲公英一定要放在水里好好清洗,进入口里的一定要健康卫生。清洗干净后,把叶子泡在干净的水里浸泡一小时,便于表面有害物质析出。

4、锅蒸蒲公英

把清洗干净的蒲公英捞出,控干水分,刷干净大锅,放上帘子,盖上锅盖,等水烧开后把蒲公英摆在帘子上,然后盖上锅盖,千万不要等的时间太长,当看到蒲公英叶子就像是被热水烫过一般就好了,这一步俗称杀青。

5、晾晒蒲公英

杀青后的蒲公英叶子要赶紧离开热锅蒸汽,再找个帘子把蒲公英叶子挨着摆放好,然后放到外边进行晾晒,晾晒的时候要隔一段时间翻一番,尽量让叶子全部都做到晾晒,等晾晒到半干时就好了。

6、炒制蒲公英

这是最关键的一步喽,没有大锅的可以用电磁炉,只不过一定要控制好温度,不然炒糊了可就前功尽弃了。把晾晒好的蒲公英叶子放进锅内,小火慢慢翻炒,一定要不停的翻动,争取让每片叶子都均匀受热,直到叶子里的水分全部消失,叶子微微卷起,闻起来香香的,这就是蒲公英茶了。

7、放凉并装盒蒲公英茶

炒好的茶叶也别急着装盒,那样里面残留的温度会让蒲公英茶迅速反潮的,找个干净的物件,把炒好的叶子晾上,不要拿到屋外,就在屋里静静晾晾就好,用手试一试,蒲公英茶的温度完全没有了,方可装盒收起。