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其他茶金银花茶什么时候采摘
金银花茶是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。
制作方法
1、主料制备
金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作工艺制成茶胚，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量不超过4%（手捻叶成粉，手折梗即断），并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。
2、鲜花采摘
5-7月为金银花采收期。在此期间，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色时，即可采收。如有已开放的花朵，也要一同采收。在一天之内，应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不会伤及未成熟的花蕾，而且花的香气最浓，也便于保持原有花色。采摘按鲜蕾采摘标准从花序基部采下，轻采轻放。
3、茶胚吸香
按每10公斤茶胚配用鲜金银花5-6公斤的比例备料。视鲜花多少，均匀分装入数个（用尼龙纱窗布缝制的）网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，即放一层茶就放一袋花，再放一层茶，把容器口封严让茶叶吸香。2-3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。
4、花茶配制
茶叶吸香后，把金银花提出置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，即可与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀，最后秤重包装即为成品。金银花必须在阳光下晒干，不宜烘干，否则难以保持原有色泽。
金银花茶功效
金银花具有清热解毒、通经活络，护肤美容的功效，能降压、降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，预防冠心病和心绞痛；抑制脑血栓的形成；改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，延缓衰老，润肤祛斑。
1、抗病原微生物作用：对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。
2、杀菌作用：对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。
3、疏热散邪作用：对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
4、凉血止痢作用：对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
5、消炎解毒作用：对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用。
本次内容就介绍到这里。金银花具有很高的药用价值，但是要注意，它的药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。虚寒体质及月经期内不能饮用，脾胃虚弱者不宜常用。金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，在暑天使用较为合适。
如何辨别金银花茶的好坏
如何辨别金银花茶的好坏，我们大家对于金银花茶都是不会陌生的了，因为金银花茶是一种保健功效很强的保健花草茶，可以用来治疗各种热性病，常常用来做趋热解毒的药引子。金银花品种多样，市场上的金银花茶也是鱼龙混杂。要判断是不是优质的金银花茶怎么看?那么下面就和小编一起来了解一下如何辨别金银花茶的好坏吧。
如何辨别金银花茶的好坏
首先看茶胚，爽口的味道只有来自于好的金银花茶。加入一定的花，再加上先进的加工技术，这样才有好的香味。判定金银花茶香气如何是有三个指标的。
如何辨别金银花茶的好坏
一、香气的鲜灵度。就是香味的新鲜灵活程度，区别于香味的闷、陈。
二、香气的浓度。就是香味的浓淡程度，区别于香味的浅薄。要想金银花茶香味浓厚持久，必须经过最少三次的窨花，这样花香才能进入茶的内部。
三、香气的纯度。就是香味是否纯正，区别与怪味、杂味等。
当然只有积累了相当长的经验才能对金银花茶香味进行质量评判，这也是一种评茶的艺术。
其次观察的是金银花茶的外观：我们取适量金银花茶放在洁净无味的纸上，查看茶胚的质量如何，比如产地、采摘时候、炒青、烘青等，温金银花茶的香气这样我们就可以对金银花茶的质量进行一个初步的评判。
金银花茶里会有一些明显的花干，一般是人为的加入以达到锦上添花的作用，这个里面的花干一般是没有气味的，所以从花干我们不能判断金银花茶质量的好坏，但是可以从花干的颜色进行区分。好花干色泽明亮白净。差的花干一般颜色暗淡呈黄褐色。
次品的特点：如果颜色棕黄色，气味很香，当属当年的产品，应该是短时间晒干的。棕黑色的话，且气味不怎么香，应该是陈年货，有酸味，一是晒干的时间较长，还没晒干前就已经有点变质，二是硫磺熏过，也会影响它的味道。
如何辨别金银花茶的好坏，相信看完以上文章的朋友都已经学会了小编介绍的方法吧。当然希望小编的介绍能够给大家带来帮助哦，所以在以后去买金银花茶的时候大家一定要记得小编的介绍方法哦。
金银花茶具有清热，解毒,抗菌功儿
金银花茶
原料：
金银花5g、绿茶3g。
用法：
将金银花和绿茶置于茶杯中，用150ml开水冲泡5～10分钟即可饮用，至茶味变淡为止。
功能：
清热，解毒；抗菌。
用途：
外感发热；慢性肠炎；肺炎；扁桃体炎；肾炎；夏季热盛时饮用。
来源：传统药茶方。
【金银花茶】金银花茶的功效与作用金银花茶选购和制作攻略
【金银花茶】金银花茶的功效与作用 金银花茶选购和制作攻略
金银花茶的功效与作用
金银花茶是一款新兴的保健茶饮，因其具有清热解毒、美容养颜的功效，备受都市女性的青睐。金银花属忍冬科木质蔓生植物，用其花与茶叶制成的金银花茶，具有芳香可口，清凉解毒，通经活络等功效。常饮此茶，可以健身防病、延年益寿，更具有抗癌、保健、减肥等多种特殊功效，因而备受消费者青睐。
金银花是中药的一种，味甘，性寒。由金银花经过加工制成的金银花茶是一款新兴的保健饮品，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。长期饮用金银花茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容的功效，那么孕妇能喝金银花茶吗？
金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。因此有金银花可去胎毒的说法。
金银花茶选购方法
用于泡茶的花草，市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言，经过正式代理的花茶，每一款都会有明确的标记。
如果是第一次购买花茶，最好到有品牌或口碑不错的商店选购。
如果是购买散装茶，或者到不闻悉的商店购买，第一次不要买太多，回家后先冲泡饮用，看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的，这也是一种经验的积累。
购买时可以先比较一下外型，看看花朵是否完整饱满;再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时，最主要是挑选比较新鲜的商品，要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外，选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉或潮湿的商品，所以挑选
那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。
购买花茶时，每次数量不宜过多，拆封后最好在3个月内冲泡完毕。
此外，一般的商店在你购买时都会提供一些有用的信息和知识，你也可以带回一些说明书之类的手册参考，以后购买就能驾轻就熟了。
金银花茶制作方法
1、主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶，按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断)，并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。
2、银花采收5～7月为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时，即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不至于伤及未成熟的花蕾，而且香气最浓，也便于保持花色。
3、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放，即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中)，加盖密封好。此后每隔2～3小时，将银花提出，把茶叶拌匀，再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。
4、花茶配制茶叶吸香完成后，把金银花提出，置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，与茶叶按3∶7混合均匀，即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干，不宜烘干，否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶，可达到色香味俱佳的效果。
金银花茶按制干方法(即鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干)分有两种：一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香卟，以品赏花香为主;后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果，对孕妇的阴虚血热的症状起到缓解作用，因此，孕妇可以适量喝点金银花茶，但不要太浓，且脾胃虚寒及气虚体弱的体质最好少喝金银花。另外，妇女在月经期间也尽量不要喝金银花茶。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。
孕妇上火切忌使用药物盲目“去火”。上火常分为虚火和实热两种，女性一般多为虚火，但是女性处于怀孕期由于孕妇血旺，一般孕妇上火多为实热。又因为怀有宝宝的原因，孕妇上火最好食用温性的去火食物进行食疗。
如果你身体不是很虚的那种是可以喝的，金银花有清热、抗病毒、预防感冒等作用。孕后期适当服用对孕妇尤其对容易上火的孕妇和胎儿都有一定益处。
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金银花茶泡出来的味道是不是有点苦
