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想要鉴别牡丹花茶。笔者一般从牡丹花茶的品种及花瓣的层次上去鉴别出其好坏。牡丹花茶的花瓣层次一般分为：单瓣、重瓣及千瓣三大类。若是按照花朵的形态可分为：荷花型、玫瑰花型、半球型、绣球型及葵花型和皇冠型这六大类。从分类的方法上我们可以直观的看出花朵的各种变化形态：
1.单瓣
花瓣2-3轮，10-15片，宽大平展，雄蕊200-300个，雌蕊4-6枚，雄、雌蕊发育正常，结实能力强。此类花型以“鸦片紫”、“石榴红”、“赛珠盘”、“凤丹白”等品种为代表。
2.荷花型
花瓣4-5轮，20-25片，花瓣宽大，形状大小近似，排列清晰，雌蕊发育基本正常，结实能力较强，但个别品种偶有雄蕊或雌蕊柱头瓣化现象。此类花型以“似荷莲”、“锦云红”、“雪莲”、“玉板白”等品种为代表。
3.菊花型
花瓣6轮以上，花瓣形状相似，排列整齐，层次分明，自外向内逐渐变小，雄蕊正常或减少变小，并偶有瓣化，雌蕊5~11枚，正常生长或退化变小。有些品种柱头有瓣化现象，结实力较差，此类花型以“玫瑰红”、“丛中笑”、“银红巧对”、“锦袍红”等品种为代表。
4.蔷薇型
花瓣多轮，花瓣由外向内逐渐变小，雄蕊部分瓣化成正常花瓣，雌蕊退化变小或瓣化，结实力差。此类花型以“紫二乔”、“乌花耀辉”、“红霞争辉”等品种为代表。
5.托桂型
外花瓣2~5轮，宽大整齐，部分雄蕊瓣化成细长花瓣，瓣瑞常残留有花药或花药痕迹，瓣间杂有正常雄蕊，排列不规则而稀疏，雌蕊正常或稍有瓣化，具有结实力。此类花型以“淑女装”、“娇红”、“仙娥”、“三变赛玉”等品种为代表。
6.金环型
外花瓣2~3轮，宽大平展，花朵中心有部分雄蕊瓣化成狭长直立大花瓣，中心花瓣与外轮花瓣之间有一圈正常雄蕊呈金环状，雌蕊正常或稍有瓣化，结实力差。此类花型极少，以“白天鹅”、“俊颜红”品种为代表。
7.皇冠型
外花瓣2~5轮，宽大平展，排列规则，雄蕊大部或全部瓣化成细碎或曲皱花瓣，瓣群稠密耸起，形似皇冠。内花瓣排列不规则，瓣间常杂有正常雄蕊或退化中的雄蕊，瓣端也常残留有花药;雌蕊退化或瓣化，偶有结实。此类花型以“蓝田玉”、“胡红”、“姚黄”、“首案红”等品种为代表。
8.绣球型
雄蕊充分瓣化，内外瓣形状大小近似，拥挤隆起呈球形或椭圆形;雌蕊基本或全部退化或瓣化，无结实能力。此类花型似“豆绿”、“绿香球”、“雪映朝霞”等品种为代表。
9.千层台阁型
下方花瓣4轮以上，花瓣排列较整齐，形状近似，瓣间不杂有雄蕊和退化的雄蕊。雄蕊正常而量小，或偶有瓣化，雌蕊退化变小或瓣化;上方花瓣量少，平展或直立，雄蕊量少而变小，雌蕊退化变小或瓣化。此类花型以“菱花湛露”、“脂红”、“寿星红“等品种为代表。
10.楼子台阁型
下方花雄蕊瓣化较充分，与正常花瓣形状相似，雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣;上方花花瓣略大，数量较大，雄蕊基本全部瓣化或退化;雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣，有的品种退化消失。此类花型以“赤龙焕彩”、“盛丹炉”、“玉楼点翠”、“紫重楼”等品种为代表。
牡丹的花型在演进程中，有些品种同株、同枝常开2-3花型或更多种花型。如“赵粉”、“青香白”、“白鹤卧雪”、“山花烂熳”等，同株可开“皇冠”、“托桂”、“单瓣型”等花型。所以在确定某一品种的花型时，应以该品种演化达到最高的花型为标准。
素有“牡丹之王”美称的牡丹花茶的用途
牡丹花茶有哪些用途？本期我们就一起了解下牡丹花茶素有“牡丹之王”美称的牡丹花茶的用途。
牡丹花是百花之王，牡丹花茶具有护肤、美容养颜、清心润肺、调经活血治关节痛、风湿痛等用途。牡丹花茶性宜凉爽，畏炎热，喜燥忌湿，原产我国西北，栽培历史久远。
1、牡丹花茶养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。
2、牡丹花茶能减轻生理疼痛、降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。
3、牡丹花茶可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
4、牡丹花茶还有美容养颜的用途，对补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况很有效果。
素有“牡丹之王”美称的牡丹花茶的用途就介绍到这里，温馨提示：
牡丹花的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
适宜搭配：牡丹花适合单泡，还适宜搭配绿茶。
牡丹花的泡法及喝法：牡丹花3克、茶叶2克、白糖适量、沸水冲泡。
花言茶语：牡丹花象征富贵吉祥。
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牡丹花茶有哪些功效？
牡丹又叫洛阳花、木芍药，有着悠久的历史，它产自我国的西北地区。牡丹花茶被称作我国的花中之王，不仅仅在于它的富贵吉祥的形态，芬芳的香气，还在于它的养生健体功效，因此牡丹花茶受到人们的喜爱和赞扬。那么牡丹花茶有哪些功效呢?
常喝牡丹花茶能养血和肝、散郁祛瘀，那些面部黄褐斑、皮肤衰老的人可以常饮牡丹花茶来促使气血流畅，达到面色红润、精神饱满。
生理期的女士喝牡丹花茶可以减轻生理疼痛，而患有高血压的人喝牡丹花茶则可以降低血压，除此之外牡丹花茶还有改善贫血的功效和作用。
牡丹花茶贵不贵
牡丹花茶是一种较为名贵的花茶，也是近几年深受众多茶友欢迎的花茶之一。那么，牡丹花茶价格贵不贵呢？接下来就为大家介绍一下牡丹花茶价格情况。
牡丹花茶价格小贵，但依然走俏！
一盒普通包装的净含量只有几十克的牡丹花茶一般市场价格在30-50元左右，包装较为精美的牡丹花茶价格一般在一百多元到四百多元一盒不等。相对于大众花草茶而言，牡丹花茶的价格算不得便宜，对于不少人来说，牡丹花茶的价格甚至可以说是有点小贵。但即便如此，由于牡丹花茶整体供应量不大，每年新上市的牡丹花茶（包括牡丹花蕊茶、牡丹花瓣茶、牡丹全花茶等）依然十分的抢手，成为很多茶友们争先抢购的花茶品类这一！
牡丹花茶价格相对要贵一些，在购买牡丹花茶时，大家尽量选择口碑较好的商家购买，不要一时图便宜，选择一些价格过低的牡丹花茶购买，以免买到劣质牡丹花茶！
