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婺源品茶看点:名茶荟萃别有滋味

2019-03-21 访问量: 30 茶礼仪网
  江西盛产茶叶,庐山的云雾、井冈的翠绿、上饶的白眉、景德镇的浮红、修水的宁红工夫与双井绿、遂川的狗牯脑、婺源的茗眉,无一不是茶中精品。这些茶在天津并非大众品种,专门到当地品茶别有一番滋味。

 

  长溪村地处被誉为中国绿茶之乡的婺源县西北,是一个僻远的山村,村山最高海拔1059米,是婺源著名的产茶之村。高山出好茶!村一年四季云雾缭绕,溪水潺潺,常年不断。茶叶完全纯手工制作,从不施农药,没有任何污染,正是人们所理想的绿色有机茶,这种高山中常年雾气笼罩而产出的茶叶,更是茶叶中的上品珍品。茶友们,自己亲自来到大山中茶农家购买上几斤是最放心不过的罗,这不,买了茶还可到风光秀美的江南旅游了一次,品着香茶,赏着美景,何乐而不为呢

 

  品茶看点:

 

  婺源茗眉芽叶肥壮,满披白毫,产量高。该茶产于江西省婺源县,特别是海拔1000余米的鄣公山,地势高峻,峰峦起伏,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,四季云雾不绝,具有栽培茶树的优越自然条件。

 

  双井绿茶外形圆紧略曲,形如凤爪,锋苗润秀,银毫显露,香气持久,汤色明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿。该茶产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台,台下有两井,在一块石崖上,镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶园坐落于钓鱼台畔,依山傍水,土质肥厚,温暖湿润,茶树芽叶肥壮,柔嫩多毫。

 

  庐山云雾鲜叶原料以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米左右;加工分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序。

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