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信阳毛尖牌子闻名世界

2018-03-09 访问量: 140 茶礼仪网

  信阳是一个拥有着诸多文化的城市,位于河南南部,相信朋友们一定不会陌生,就凭信阳的信阳毛尖就足以让天下人家喻户晓。那么信阳毛尖牌子为什么这么响亮呢?下面就小编带朋友们一起看看吧。

  信阳毛尖牌子早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于中国西南高原,随着气候以及治、经济、文化、交通等方面的发展变迁,茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根。唐代,茶叶生产发展开始进入兴盛时期,公元760—780年间,茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》,把全国盛产茶叶的13个省42个州郡,划分为八大茶区,信阳归淮南茶区。

信阳毛尖牌子

  信阳毛尖牌子历史浓厚,历史上,信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县一带。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期,清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶,随后出现了元贞广益、裕申、宏济、博厚、森森(万寿)、龙潭、广生等八大茶社,逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建立以后,国家对发展茶叶生产极为重视,采取了一系列扶助措施。民国时期,茶叶生产继清朝之后,又得到大力发展,名茶生产技术日渐完善。1913年产出了品质很好的本山毛尖茶,命名为“信阳毛尖”。

  河南信阳市物产丰富、美丽富饶,更是风景休息的避暑胜地,记录了数不胜数游客的足迹。信阳毛尖牌子作为信阳市的标识之物,自然的也就被广大游客所知晓,然后进而推广。朋友们到了信阳,记得要喝一杯当地土著信阳毛尖哦。

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信阳毛尖是绿茶吗?有什么特点?

  信阳毛尖是一种品牌茶叶,因为其口感独特受到了很多消费者的好评,对于市场上的信阳毛尖,很多的人们是不了解的,其实茶叶的种类是比较多的,关键是要看自己喜欢什么口感的茶叶,那么信阳毛尖是绿茶吗?有什么特点?

  信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。信阳毛尖是绿茶吗?有什么特点?外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

信阳毛尖是绿茶吗

  信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。信阳毛尖是绿茶吗?有什么特点?是中国十大名茶之一,河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。

  介绍了信阳毛尖是绿茶吗的问题,大家对于信阳毛尖会有更多的了解。信阳毛尖是一种品牌茶叶,经常的饮用是具有提神、抗疲劳的效果的,而且在大鱼大肉之后,如果可以泡上一壶信阳毛尖,是可以起到去油脂的效果的。

雨前一级毛尖茶叶

雨前信阳毛尖一级茶叶:70%以上为一芽一叶,其余为一芽二叶初展,春采。外形条索圆尚直尚紧细,色泽绿润有白毫,较匀整,汤色绿明亮,香气栗香或清香,滋味醇厚,叶底绿尚亮尚匀整。

雨前一级信阳毛尖图片

雨前一级信阳毛尖干茶

雨前一级信阳毛尖干茶

雨前一级信阳毛尖茶汤

雨前一级信阳毛尖茶汤

一级毛尖叶底

一级毛尖叶底

雨前一级信阳毛尖价格

雨前一级信阳毛尖批发价格:600-1400元/500g

雨前一级信阳毛尖市场零售价格:800-1600元/500g

其他等级信阳毛尖:

明前一级信阳毛尖

明前二级信阳毛尖

雨前二级信阳毛尖

三级信阳毛尖

四级普通信阳毛尖


如何挑选信阳毛尖

我们要如何挑选信阳毛尖呢?十大名茶之一的信阳毛尖,越来越受到广大茶友的青睐。相对的,各种劣质、冒牌的信阳毛尖也越来越多。
真信阳毛尖:汤色嫩绿、黄绿、明亮,香气高爽、清香,滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生,嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿,叶片肥厚绿亮。真毛尖无论陈茶,新茶,汤色俱偏黄绿,且口感因新陈而异,但都是清爽的口感。
假信阳毛尖:汤色深绿、混暗,有苦臭气,并无茶香,且滋味苦涩、发酸,入口感觉如同在口内覆盖了一层苦涩薄膜,异味重或淡薄。茶叶泡开后,叶面宽大,芽叶着生部位一般为对生,嫩茎多为方型、叶缘一般无锯齿、叶片暗绿、柳叶薄亮。
怎样挑选信阳毛尖?通过以下步骤来挑选:
1、用双手捧起一把信阳毛尖茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。
2、用手抓一把信阳毛尖茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。
3、嗅香气:信阳毛尖茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶 。
4、看汤色:看汤色要及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的信阳毛尖茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并清而不浊,明亮澄澈。
5、尝滋味:滋味是靠人的味觉器官来区别的。信阳毛尖茶汤浓醇爽口,属上等茶;如果平淡涩口,多为粗老茶。
6、评叶底:评判信阳毛尖茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂哦。
小贴士:冲泡信阳毛尖的要点是:高温时间短、散热快,才能保持其清汤绿叶、高香、鲜醇的物色。