如何冲泡武夷岩茶铁罗汉？【图解冲泡步骤】-茶礼仪网

如何冲泡武夷岩茶铁罗汉？【图解冲泡步骤】

2019-03-22 访问量: 29 茶礼仪网

　　武夷岩茶铁罗汉，气味馥郁，胜似兰花而深沉持久，滋味浓醇且生津回甘，虽浓饮而不见苦涩。今天我们来说说，我们如何冲泡铁罗汉。

　　许多没有喝过武夷岩茶的人刚听到铁罗汉这个词，第一个联想到的就是佛家的罗汉，而铁罗汉也正是佛门家茶。

　　本期茶品：铁罗汉。

　　温杯。冲泡乌龙类的茶，我们一般都会先温热茶器，这样将茶纳入茶器中后，可以更好地闻到干茶香。

　　纳茶。

　　洗茶。这次我们用一款柴烧的侧把壶，小伙伴们觉得果然沙砾感十足。

　　洗茶的茶水可以顺便清洗公杯和茶杯。洗完的茶杯挂着花果香气，十分诱人。

　　第一泡。前期闷泡5秒，三泡之后可以再递增闷泡5秒。

　　正式出汤。

　　这一次的铁罗汉，掌柜选择了中足火的工艺，汤色橙红透亮。中足火也让茶在逐步褪火的过程中进入更好喝的阶段。

　　分茶。

　　喝乌龙类的茶，最适宜用薄胎的瓷杯，更能体现茶的香气。

　　开喝啦。岩茶会上瘾，你可要小心哦。

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