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公道杯|好器会懂茶,杯杯公道在人心

2019-03-22 访问量: 31 茶礼仪网
  一旦对喝茶有了执迷,那我们对于茶的喜爱,就会慢慢延伸……一杯,一盏,一器,一物。

 

  品茶,少不了一个顺手的盖碗,或者一把加分的好壶。但有一物离我们很近,却最易被忽略,那就是公道杯。

  公道杯源起

 

  |知足者水存,贪心者水尽|

 

  起初,公道杯叫“九龙杯”,是一种特制的盛酒器物,因其内部特别的结构设计,公道杯盛酒时只能浅平,不可过满,否则,杯中之酒便会全部漏掉,一滴不剩。因此有传说,朱元璋把“九龙杯”命名为“公道杯”,寓意“知足者水存,贪心者水尽”,告诉了人们办事必须讲求公道,为人不可贪得无厌。

  公道杯

 

  |茶里见公道|

 

  随着茶饮文化的发展,公道杯逐渐演化成茶席上必不可少的茶具之一,也称茶盅、匀杯,其结构衍化也比“九龙杯”更为简约。

 

  蓄茶、观汤、闻香、分茶……公道杯在泡茶过程中作用很大。分茶,讲究顺序一贯,一个茶桌上,每个人都要在一次分茶中分到相同的茶汤。

 

  公道杯分茶,一则雅,二则公道。杯有容量,可以匀茶,每一泡茶充分匀和再分汤,每个人喝到的,都是同样的滋味。

 

  杜牧诗中说:“公道世间为白发,贵人头上不曾饶。”白发如是,一杯简单的茶汤中,也无不体现着公道。茶席上的人无论身份如何,在公道杯前既无高下之分,也无厚此薄彼,皆被一视同仁。

  一杯风光,长留茶香

 

  |匀味、赏汤、闻香|

 

  公道杯可赏,既匀了味,也让茶汤的赏心悦目流露出来。不同的茶,就像不同的风光,有春光的明媚,也有秋波的动人。

 

  茶叶的香韵丰富。公道杯的妙处,在于茶汤倾尽,香存杯底。一杯里,高山云雾的气息,或是甜蜜的花果香,都让人忍不住想猛呼几口,然后心满意足地回味。


  津乔公道杯

 

  |优雅出汤,杯杯留香|

 

  好茶器,成全一杯好茶。为了满足日常冲泡津乔普洱需求,津乔品牌亦特别定制一些日常茶器,如盖碗、茶起、茶托、茶人杯。近期,津乔首款公道杯,既呈现津乔美学,又方便称手。

 

  ·唐装领口,简约优美。津乔公道杯出水口类似中国唐装领口,款式优雅,落落大方。

 

  ·厚实杯壁,保温聚香。津乔公道杯,杯壁厚度增加,不但更保温,且聚香凝香效果突出。

 

  ·杯口聚拢,出水流畅。津乔茶人杯上窄下宽,杯口聚拢,有聚香效果,同时出水也非常流畅,断水利落不滴洒。


  一盏公道,

 

  处世有道,

 

  杯中盛茶,

 

  更盛一番优雅。

 

  津乔普洱,

 

  愿您品茶之间,

 

  畅享茶尚生活好时光。

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