绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶佛诞日传说
印度迦毗罗卫国王后摩耶夫人，在蓝毗尼花园的无忧树下，诞下了悉达多太子。相传，太子出生时就会走路，当走到七步的时候突然停下，一手指天一手指地说道：“天上天下，唯我独尊”，说话的同时，突然天雨花香、九龙吐水，因此在这天有些寺庙的僧侣会用甘草茶做成浴佛水，也称“香汤”，仿效这种情景为释迦像沐浴，因此也称作“洗佛节”。这里唯我独尊的“我”，并非指佛祖自己，而是教所有的人都要头顶上天，脚踏实地，尊重自己灵性的开示，掌握自己命运的锁钥。这位太子就是佛教始祖释迦牟尼佛。
禅茶渊源
先用林清玄老师一篇文章中的一段话来说明下禅和茶之间的关系。
“禅自然是有的，但不是写在墙上、画在茶杯上。它和茶相同，人生无所不茶，无不是茶；人生无所不禅，无不是禅。
茶不在禅里，禅也不在茶中。茶或禅以及生活的一切恼害都化为一缕轻烟，飞向空无的所在，那就是茶禅一味了。
茶的真滋味，禅的真境界，唯有平常心乃能知之。”
茶与佛教的最初结缘是为僧人提供提神醒脑饮品。茶乃禅者之必需，古时，僧人们坐禅时，通常会放一壶茶在身边，以对治昏沉，后来僧人在寺院大量种植茶叶，促进了茶叶种植，制造，饮茶进步。到今天，“禅茶”已经成了可以与“道”相契合的一种境界，成了高品位的文化人一种高雅气质的体现。
再者中国茶道自唐陆羽始创，后大兴于世。而陆羽自小在寺院长大诵经学煮茶，成年后又与皎然和尚皆为忘年之交，所以可以说，中国茶道一开始就和佛教有千丝万缕的联系。
佛是茶的升华，茶是佛的禅心。佛与茶的共同诉求是心，是感悟，是顿想，是自我修行，是生命协调。佛要清除人类心灵的杂尘，茶则是洗净上面的污垢，不留一丝细痕。茶是人、神、佛共同的饮品，是天堂、人间、地狱一致的灵魂净化剂、身体洗礼水。
不少爱茶的朋友，总是先从喝茶开始，爱上茶，与佛结下不解之缘。自古以来茶和禅就没分开过，他们之间的渊源，相比是从诞生的那刻开始就已经结下。茶为清净醒脑的灵物；禅为佛祖教导弟子静心学习，与精神达到高度统一的境界，两者都是直达心灵的领会，其精髓不谋而合，渊源就此而生。
禅境和品茶的精神意趣相通，茶的清净淡泊、朴素自然、韵味隽永，恰是禅所要求的天真、自然的人性体验和顿悟的归宿。茶之韵味千万种，说不清道不明，正如禅宗“拈花微笑”，可意会不可言传。品茶品出味，是一种悟，是得道，故茶中有道，茶中有禅。
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
