“能够烹煮的铁观音”兼具“观音韵”、“红茶香”
据源焙缘总经销祥云茶庄负责人说,该款“能够烹煮的铁观音”,选材海拔800米以上的铁观音优质茶青,通过初制、一次烤焙、二次发酵和二次烤焙制造而成,冲泡次数可为一般铁观音的10倍以上,饮用者可根据需要选用冲泡、浸泡、熬煮等方法。
不论选用何种方法,该茶品不光坚持传统炭焙茶“进口绵软、温润醇和”个性,并且与市面上的大都炭焙铁观音不一样,“观音韵”、“红茶香”兼具。2011年8月,该茶品已获国家专利维护。
“源焙缘三沸煮茶法”创始铁观音煮茶品饮方法
“能够烹煮的铁观音”不只有利于防癌抗癌,更重要的是改变了传统的冲泡方法。该负责人分析,祥云茶庄在发掘传统的“陆羽”煮茶法的基础上,参加现代的元素,创始了一套“温茶、煮茶、炖茶、出壶、品饮”等煮茶程序,既简略,又时髦,是铁观音品饮方法上的创始,咱们称之为源焙缘煮茶法。
“饮用时,还能够按照红茶的喝法,参加冰糖、蜂蜜和奶制品等,投合不一样茶人的品尝需要!”该负责人分析。
“围炉煮茶,既有亲和空气,又安康时髦。”该负责人分析对茶品的商场前景充满了等待:“咱们推出这种款茶品,也是在推重一种传统生活方法。”
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