四川的茶馆文明
川人进茶馆,不仅为喝茶,而首先是为取得精神上的满意,本人的新闻通知别人,又从别人那里取得更多的新闻与信息。 这是四川的茶馆文明之一。
四川的茶馆文明之二
四川茶馆有一项严重效果常为大家所无视,即 “经济买卖所”。在四川,民间首要生意生意都是在茶馆进行的成都,有专门用来进行买卖的茶馆,在那里通常都没有雅座,有茶、有点心,还能够暂时叫菜设宴,谈生意非常便利。旧时买官鬻爵,也是在茶馆里讲价钱。至于乡下茶馆,更是生意人常常集会的当地。
四川的茶馆文明之三
四川茶馆还有一项极特别的功用,有人叫它 “民间法院”。村民们有了胶葛,逢“场”时能够到茶馆里去“讲理”,由当地有实力的保长、乡绅或袍哥大爷来“断案”。至于公正不公正,自有天知道。但它却阐明,川人看待茶馆,最少是有茶的“公正”、“廉洁”内容。四川菜馆的“政治”、“社会”功用好像比其他地区更为杰出。
四川的茶馆文明之四
四川茶馆又是旧社会 “袍哥们”谈公务的当地,“舵把手”照顾过的兄弟,每个茶馆都会照顾。一架滑竿抬来客人,只需在当门口桌子上一坐,茶馆老板便认为是“抱哥大爷”,上前问声好,必恭必敬献上菜来。茶罢,还不收茶钱,说:“某大爷打了招待,你哥子也是茶抬上的兄弟,哪有收钱的道理?”可见,四川茶馆的又一功用,是“民间会社联谊站。”
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