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广东凉茶的文明内在

2019-03-22 访问量: 30 茶礼仪网

　　凉茶的前史悠长，公元306年，东晋道学医药家葛洪南来岭南，因为其时瘴疠盛行，他得以尽心研讨岭南各种温病医药。葛洪所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长时间防治疾病过程中的丰厚经历，形成了岭南文明底蕴深沉的凉茶，其配方、术语世代相传。关于凉茶的前史典故、民间传说在岭南和海外广为流传，经久不衰。数百年来，林立于广东、香港、澳门的凉茶铺，形成了一条岭南文明的共同风景线。
　　凉茶共同深沉的文明内在使其具有耐久的扩张力，这是当前国际上任何饮料都无法比拟的优势。
　　前史最早的广东凉茶是由广东鹤山人王泽邦于1828年（清道光八年）始创的王老吉凉茶。后来，王老吉凉茶漂洋过海，在国际各地的华人中盛行170多年，可算是清热、解毒、美颜饮品的前驱。
　　凉茶还具有共同的文明底蕴。“宝芝林”因黄飞鸿早就饮誉海内外；“王老吉”的创始人王泽邦被称为“药侠” ，与慈禧太后、洪秀全、太平军、林则徐等前史人物及事情严密相连；名扬中外的“李众胜堂”药店的闻名产物保济丸，远销东南亚、美国和加拿大等地。
　　以湿热和炎热为主的广东气候催生了凉茶这种特产，上文中描绘的凉茶独特有用的表象，能够与饮用者自己很少喝凉茶有关。
　　凉茶文明的悠长前史和广泛的民间性、公认的有用性、严厉的传承性及宏大的后发效应，使其成为国际饮料的一匹“黑马”。当前，凉茶产值已达200万吨（含港、澳区域），2006年，凉茶销量已超越可口可乐在中国大陆的销量。2007年产销量达600万吨，出售规模已掩盖全国及美国、加拿大、法国、英国、意大利、德国、澳大利亚、新西兰等近二十个国家。在工业高速开展的今日，作为中华药茶文明的组成部分，维护和发扬凉茶文明具有必定的现实意义。
　　不光是在广东居住者需求不时光临凉茶铺，常常出外旅行者也需求凉茶的关心。旅行途中，因为频频地替换地址和改动生活环境，又能够需求不断奔走，会耗费很多的精力和膂力，全身各体系常常处在严重和改变之中，体内环境的和谐、平衡和安稳遭到损坏，因而招致各种不适的发作。若是呈现心绪不宁、胃口降低、小便发黄、大便秘结甚至在嘴唇、口角、脸部起疮疹，那就需求凉茶帮助了。如今，凉茶有各种不一样方式的包装，带着、运用起来也十分便利。
　　当前凉茶产物分食物和药品两类，食物类出产批文的凉茶产物无需通过严厉临床验证，性质上应视同为通常饮料，而取得药品批文的凉茶产物则通过一系列有用性和安全性实验，归于保健功用饮料。而王老吉、黄振龙、采芝林、沙溪凉茶等等老字号凉茶产物历经历证，有用性和安全性更有保证。

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