绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶听说在好久好久以前,西乡县城十五里外有一座秀美而险恶的山峰,不知从什么时候起,山顶上来了一位秀丽、仁慈的种茶姑娘,姑娘说她由于出生于午夜子时,所以大家叫她“午子姑娘”,这位午子姑娘不但在山顶栽培了一片片生气勃勃的茶树。
每日清晨,午子姑娘便笑咪咪地提出一个泥陶壶,从山腰一个象龙脖子相同形状的山洞里汲来了清泉流,再用青钢木木炭把水烧沸,在紫砂杯中放入茶叶,精心冲泡后,敬于客人。
坐在山顶茶棚里,阵阵清风吹来,洗去你爬山的劳累,放眼望去，山沟的青松翠柏之间翻腾着妩媚的云海,耳旁传来鸟语溪鸣,身边不时呈现午子姑娘亭亭玉立的身影,大家一边品饮着异香扑鼻,清醇可口的绿茶,一边赏识着午子山峰间诱人的风景,此刻、此地、此情、此景、幽香、甘醇、鲜爽的茶汤直入肠胃,一种慈祥、中正的太和之气,情不自禁,令人怡然沉醉,心旷神怡,似乎置身于人世仙界通常。
午子山,山美、水美、茶美、人更美。
午子姑娘以茶待客,便利民众之事,在方圆几百里,被传为佳话,连远处的一些名人雅士、禅师道长,僧侣儒生都慕名而来。爬山求茶者品味后拍案叫绝,茶客们你来我往川流不息,午子姑娘日复一日,勤劳地繁忙着。
一日,有一从南边特地到此的嗜茶高僧代表众茶客送午子姑娘对联一副,贴在茶棚门框之上。上朕:“龙脖洞中水”,下联:“午子山顶茶”,横额:“仙界双绝”。他向世人解释道:“此‘双绝’乃指两双,即茶与水,环境与美人也”,后来被大家称为品饮“四要”。据传,还被茶圣陆羽收集到“茶经”之中 。
午子姑娘以茶待客的美名,被大家越传越远,正巧被出巡在外且嗜茶成癖的皇上知道了,他即令绕道驾临午子山。
当皇上在茶棚里召见了午子姑娘,品饮香茗后,慨叹地叹气道“喝遍全国饮料,还数此茶最棒。即将此茶为钦定贡品,专供皇宫所用,封午子姑娘为‘御前茶侍’,本日一起进宫。”但是皇上怎样也想不到,他的此翻“善意”却遭到了午子姑娘断然拒绝,登时龙颜大怒,叮咛左右砍去午子山 茶林,将午子姑娘押监治罪。午子姑娘拦住毁林砍树的人,从容不迫地对皇上说:“我随皇上一起进宫。”当大队人马走至白松崖时,天上俄然刮起一阵阵暴风,午子姑娘借风势,纵身一跃,跳下了山崖,只见白云之中,姑娘变成一只秀丽的金凤凰,打开双翅沿午子山峰的茶园绕飞一圈后,跳过对面山头,向天外飞去。皇上和他的侍卫们已惊得呆若木鸡,半晌才回过神来叹气一声说道:“午子姑娘乃是神女茶仙下凡,非俗人所比,看来天意难违,不行得罪。”
午子山顶的茶园保住了,午子仙女的传说被大家一代又一代的传扬着。听说,每年清明正午时分,大家只需在当年午子姑娘搭起茶棚的石桌石凳上,摆上泥砂陶壶,紫砂茶杯,生起青钢木炭火,汲来“龙脖子洞”中的泉流,午子仙女将会在你不知不觉中来临,象当年相同为你作一次精深的茶艺扮演。当地有不少白叟曾有幸观赏到这一人世奇迹。
为了留念秀丽仁慈的午子仙女,大家把每年清明前在山顶所采的新茶嫩芽,看作是午子姑娘的化身,取名为“午子仙毫”。在当年午子姑娘搭起茶棚的当地,修建了一座“道观”,取名为“午子观”,在她曾跳崖的当地栽满了白皮松,还把午子姑娘跳崖后变成一只秀丽的金凤凰后飞过的那座山头,取名为“飞凤山”。飞凤山下的那条明澈的小河的源头,听说就是午子姑娘当年取水的那个“龙脖子洞”,所以大家便把这条小河取名为“泾洋河”。
如今,每当清明时节,西乡县城的大家,攀爬午子山,朝拜午子观,品午子仙毫茶。到飞凤山留影,来泾洋河荡舟,观山中风光,议论午子仙女的传奇故事,已成为当地的传统习俗和大家茶事活动中的一大乐事。
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