黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品;篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。
审评砖形茶应注重外形平整,厚薄一致,四角边缘分明,包装文字,计量达标;具褐润的汤色,纯正的香气,醇厚不涩的滋味,深褐色的叶底。每件单位净含量允许正差1%,负差0.5%;块重正差2.5%,差1.25%,梗的长度,茯砖、黑砖不超过3cm。
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虫茶
发布时间:2019-06-02
名优茶赏鉴 品高档乌龙茶,虽有解渴之意,但更多地在于鉴赏香气和滋味。清人袁枚在《随园食单》中,对品乌龙茶的妙趣作了生动的描写:“杯小如胡桃,壶小如香橼,每斟无一两,上口不忍遽咽,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之,果然清芬扑鼻,舌有余
发布时间:2019-03-22
品茶过后,咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒等不快感。普洱茶锁喉口感主因有六,导致的锁喉感觉各有差异。锁喉主要原因1.高冲冲泡时注水高冲,包括出汤时高冲于公道杯或是公道杯倒入茶杯时高度过高,都会产生咽喉上部紧锁,难下咽感受。2.紧压茶未
发布时间:2019-03-22
白牡丹产自福建福鼎,是白茶中的“美少女”。白牡丹茶不仅茶形美丽,茶汤颜色醇厚,而且具有退热、祛暑的保健功效,是夏日祛暑养生的佳品。常饮白牡丹茶,能够让人精神愉悦,心旷神怡。茶叶品鉴 白牡丹茶茶芽上覆盖着一层细密的白毫,叶面呈灰绿色或
发布时间:2019-03-22