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喝茶，如何快速的从新手成长为茶客

2019-03-22 访问量: 34 茶礼仪网

喝茶，如何快速的从新手成长为茶客

我在云南普洱，从喝茶到做茶叶生意已经好多年了，对茶叶不敢说是非常懂，但是真是喜欢，结合自己对茶叶的认识写的这一个文章，其目的不是教给大家什么知识，而是一种交流。

喝茶有很多的术语，这也是让大家最头痛的地方，什么古树纯料，山头寨子，头春尾春，年份，存放等等。我以前也不知道都是什么意思，喝茶靠的全是感觉，好喝就是硬道理。

刚开始那会儿，我在普洱市的茶叶交易市场泡了好久，天天去不同的茶店喝茶，慢慢的开始形成了自己的喜好，最开始我喜欢的是滇红，一款茶喝着特别舒服，茶汤里粘稠的感觉，香气清雅越喝越甜，后来才知道这是凤庆滇红我取名叫馥韵金丝，开始发现原来凤庆的滇红和普洱产的滇红是不一样的，香型、工艺、口感、回甘慢慢的明白了其中的区别非常大。

每天一杯滇红，看本好书是我最享受的日子，喝滇红喝了一段时间，发现一个现象，同样的一批茶工艺一样，味道却不太一样，和做茶的人交流之后发现，滇红原来一年有2季或者3季，春茶，秋茶，每一季的茶都不一样，一般来说春茶味道比较好，因为春茶是从前一年的11月一直生长到今年的3月的，另外就是工艺原因，同样是春茶也会因为制作的前后时间不同，味道不同。遇到好喝的就要多进一些存着喝，滇红可以保存的时间比国家规定的2年要久的多。而且越陈味道越醇厚。

说到可以存放，不得不说普洱茶。普洱茶名气大，但是很多人只知道名字对茶叶完全不了解，我接触之后才发现普洱茶是所有茶里面体系最复杂的，类别非常多，山头、年份分的仔细的很，价格也几十到几十万一斤的都有。好喝的普洱茶更是不容易遇到，有时候喝一年才能遇到一款自己满意的。