由于普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿，有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。
闻茶叶香气
通常保存不佳的普洱茶会产生霉味，有些商人为掩盖其气味，会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中掺有菊花，或闻起来有花香，表示茶叶品质不纯正。
请店员或老板试用，观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发酵，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆；而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考，因为即使新制的茶也会很深，最好的方法还是试喝。
试喝
试喝是选购茶叶最最可靠的方法了，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知晓，一杯好的普洱茶不会有霉味，也不会是苦水。新制的普洱有白毫，未经过陈化，因此会有苦涩味；普洱茶陈化、白毫转金针后，性温和、不刺激，因此味道较甘醇。
位居中国十大名茶之列，产于杭州西湖茶区，属高档绿茶，年产量极小。西湖龙井有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝，冲泡出来的茶汤本身就是艺术品，清明节前采摘的龙井品质最好。相传乾隆六下江南，曾四次去到龙井茶区观看采制茶叶，并品茶赋诗，这也说明
发布时间：2019-03-22
安吉白茶产地：浙江安吉。安吉白茶工艺：原有工艺是炒青为主，现在工艺多以烘青为主。安吉白茶外形：扁平挺直、显毫隐翠、条索自然、形似凤羽、色润。安吉白茶汤色：清澈透亮、略微浅黄。安吉白茶香气：高香持久。安吉白茶滋味：鲜爽回甘。安吉白茶叶底：芽
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白毫银针外形和内质有什么特征？ 白毫银针，简称银针，又叫白毫，近年多称白毫银针，按制茶种类分，属白茶类。与安吉白茶不同，后者是根据产地命名的一个茶名，属绿茶。 白毫银针的成品茶外观茶芽肥壮，满披茸毛满披色泽银白或灰白，闪烁如银，挺直如
发布时间：2019-03-22
冲泡一杯茶一般只需3-5ｇ的茶叶。首先将茶叶置于杯中，倒入已烧开的沸水150～250ｍｌ冲泡，加盖5分钟左右就可饮用。冲泡第一次时茶叶的可溶性成份析出率为55％左右，第二次时为30％左右，第三次时为10％左右，因此一杯茶可冲泡3-4次。
发布时间：2019-03-22
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