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普洱茶的口感“四度”

2019-03-22 访问量: 32 茶礼仪网

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普洱茶的口感

 

关于普洱茶的口感描述，经常用到有“四度”，即：软度、滑度、粘稠度、厚度。

 

1，软度

  指的是茶汤喝到口中的第一时间到感觉到苦涩味的时间差，这段时间越长，就越软。很软的茶含在嘴里很长时间很舒服，软软的，没有什么滋味，咽下去后，滋味才出来。

 

2，滑度

指的是一个茶的“油润感”，类似喝“鸡汤”一样的感觉，通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，这个需要和“因为没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。


3，粘稠度

就是指类似米汤一样黏和稠的感觉。

 

4，厚度

是一种结实，饱满的感觉，既不是软，也不是粘稠，当然就更不可能是“滑”，当你能将前三项彻底的区别开的时候，你就能够区别厚度了，厚度需要和“喝完后在口腔和舌面上留下的附着感”做区分。

 

 

 

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普洱茶的口感“四度”

 

 

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